Situé à Laval, notre restaurant offre une combinaison parfaite entre cuisine originale, ambiance sympathique et atmosphère conviviale. Que ce soit pour un dîner d'affaire, un souper en famille ou une soirée entre amis, le Edmond Bistro est l'endroit tout désigné.
Nous offrons une vaste sélections de plats appétissants : de nos fameuses pizzas, aux pâtes en passant par grillades, salades et poissons. Toutes nos assiettes sont fraîchement préparées avec des produits de première qualité. Notre équipe cuisine pour vous quotidiennement sauces, vinaigrettes, marinades ainsi que pâtes à pizza.
Edmond Bistro est largement apprécié pour son atmosphère chaleureuse et élégante, offrant un cadre accueillant adapté à toutes les occasions. De nombreux clients soulignent la grande qualité de la cuisine, mettant en avant des plats savoureux et bien présentés comme le tataki de thon, la bavette et les desserts faits maison. Le service est fréquemment décrit comme exceptionnel, avec un personnel attentionné et professionnel qui contribue à rendre l'expérience agréable. Bien que certains convives notent que l'endroit puisse être animé ou achalandé, l'opinion générale décrit une destination charmante, constante et plaisante, incitant les clients à revenir pour des repas décontractés comme pour des célébrations spéciales.
Première expérience dans ce charmant bistro, où l intimité des tables avec leurs banquettes demi lune . La serveuse Jessie , un excellent service ! Souriante, prend le temps de servir les clients & nous a même préparé un petit plus pour notre anniversaire de couple ♥?
Je recommande à 100%
Tout est exquis ♥?
J'ai passé mon anniversaire au Edmont bistro très bonne expérience les plats sont géniaux & de très bonnes qualités tous les serveurs sont très gentils, font très beau travail. Je recommande fortement.
Le 22 novembre dernier , avec mon mari , c'étair notre 2e fois au Bistro Edmond pour célébrer mon anniversaire & c'est aussi là qu'on a officialisé notre relation il y a 1 an jour pour jour. Au courant de cela, ils nous on fait un geste pour souligner cette occasion & c'était très apprécié ! Évidemment tout etait très bon c'est pour ça qu'on est retourné!
Merci à toute l'équipe
29 nov. 2025
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Nous avons visité le Bistro Edmond un mardi après-midi pour le dîner. Le trajet pour s'y rendre a été un véritable défi en raison des nombreux travaux sur le boulevard Saint-Martin, bien que cela ne soit évidemment pas la faute de l'établissement. Une fois sur place, nous avons trouvé un stationnement de taille moyenne, suffisamment pratique pour se garer sans trop de difficulté.
Le restaurant est chaleureux & bien décoré, avec une ambiance soignée & conviviale. Le service s'est avéré adéquat, sans problème particulier, mais sans non plus se démarquer par une attention ou une chaleur particulières.
Côté cuisine, les plats étaient corrects, bien présentés mais sans véritable éclat. La planche à partager s'est démarquée : généreuse & de bonne taille, elle offrait une belle variété d'éléments bien exécutés. Pour le reste du repas, tout était agréable, sans être exceptionnel.
En somme, le Bistro Edmond propose une expérience convenable dans un cadre charmant, mais qui manque un peu de ce petit « plus » qui donne envie d'y retourner absolument.
J'y vais depuis plusieurs années & chaque fois je ressort plus que satisfaite. Je conseille sans hésiter. Bistro, oui, mais pas n'importe lequel. Une belle soirée vous attend. C'est le restaurant préféré de mon amoureux. La pizza est un incontournable, mais tout est succulent.
De 4 étoiles à 5 étoiles. Cela fait plusieurs fois que nous visitons Edmond Bistro & je peux vous dire que je ne suis pas surpris de voir autant de bons commentaires. Le service est impeccable & la bouffe est délicieuse. J'avais donné un 4 lors de ma première visite mais après avoir commandé sur Uber Eats & y être retourné 3 fois je peux vous dire que je suis content de voir un restaurant dans le coin de Laval Des Rapides avec un aussi beau choix de menu. Simple mais efficace. Je viens tout juste de terminer la salade de tataki de thon & c'était encore une fois délicieux. Continuons d'encourager nos petits restos du coin !
Super ambiance & le tataki de thon est trop sublime ! La pizza au canard tellement bonne!! La présentation des cocktails est très originale & goûte le ciel! Je recommande votre bistro c'est certains! Bonne journée ! 💙💙
We dined at Edmond Bistro last night & had a great time! The music was good (soul, motown classics) & we had a lovely server named Brandon. In particular, we would recommend the Caesar salad, the Brevette (excellent sauce & cooked perfectly!) & their fresh pasta. Brandon made excellent recommendations & we had a an enjoyable meal!
