Situé à Laval, notre restaurant offre une combinaison parfaite entre cuisine originale, ambiance sympathique et atmosphère conviviale. Que ce soit pour un dîner d'affaire, un souper en famille ou une soirée entre amis, le Edmond Bistro est l'endroit tout désigné.
Nous offrons une vaste sélections de plats appétissants : de nos fameuses pizzas, aux pâtes en passant par grillades, salades et poissons. Toutes nos assiettes sont fraîchement préparées avec des produits de première qualité. Notre équipe cuisine pour vous quotidiennement sauces, vinaigrettes, marinades ainsi que pâtes à pizza.
Edmond Bistro ressort comme une adresse chaleureuse et conviviale où une cuisine variée et savoureuse met en valeur des produits frais. Les plats phares allient des pâtes maison crémeuses, une bavette tendre et des plats de poisson, accompagnés de frites maison et de desserts faits maison, le tout accompagné de cocktails soignés. Le service est souvent décrit comme impeccable et attentif, avec un personnel chaleureux qui rend chaque passage agréable. La terrasse est appréciée en été et l ambiance intérieure, cosy et soignée, invite à passer un moment tranquille autour d une table. La musique est habituellement maitrisée et permet de converser sans élever la voix. Globalement Edmond Bistro offre des portions généreuses, un bon rapport qualité prix et une atmosphère qui donne envie d y revenir. Quelques bémols mentionnent un stationnement parfois difficile lors des soirées chargées et une organisation qui peut fléchir à certaines occasions.
Le 22 novembre dernier , avec mon mari , c'étair notre 2e fois au Bistro Edmond pour célébrer mon anniversaire & c'est aussi là qu'on a officialisé notre relation il y a 1 an jour pour jour. Au courant de cela, ils nous on fait un geste pour souligner cette occasion & c'était très apprécié ! Évidemment tout etait très bon c'est pour ça qu'on est retourné!
Merci à toute l'équipe
Nous avons visité le Bistro Edmond un mardi après-midi pour le dîner. Le trajet pour s'y rendre a été un véritable défi en raison des nombreux travaux sur le boulevard Saint-Martin, bien que cela ne soit évidemment pas la faute de l'établissement. Une fois sur place, nous avons trouvé un stationnement de taille moyenne, suffisamment pratique pour se garer sans trop de difficulté.
Le restaurant est chaleureux & bien décoré, avec une ambiance soignée & conviviale. Le service s'est avéré adéquat, sans problème particulier, mais sans non plus se démarquer par une attention ou une chaleur particulières.
Côté cuisine, les plats étaient corrects, bien présentés mais sans véritable éclat. La planche à partager s'est démarquée : généreuse & de bonne taille, elle offrait une belle variété d'éléments bien exécutés. Pour le reste du repas, tout était agréable, sans être exceptionnel.
En somme, le Bistro Edmond propose une expérience convenable dans un cadre charmant, mais qui manque un peu de ce petit « plus » qui donne envie d'y retourner absolument.
27 oct. 2025
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Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
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J'y vais depuis plusieurs années & chaque fois je ressort plus que satisfaite. Je conseille sans hésiter. Bistro, oui, mais pas n'importe lequel. Une belle soirée vous attend. C'est le restaurant préféré de mon amoureux. La pizza est un incontournable, mais tout est succulent.
De 4 étoiles à 5 étoiles. Cela fait plusieurs fois que nous visitons Edmond Bistro & je peux vous dire que je ne suis pas surpris de voir autant de bons commentaires. Le service est impeccable & la bouffe est délicieuse. J'avais donné un 4 lors de ma première visite mais après avoir commandé sur Uber Eats & y être retourné 3 fois je peux vous dire que je suis content de voir un restaurant dans le coin de Laval Des Rapides avec un aussi beau choix de menu. Simple mais efficace. Je viens tout juste de terminer la salade de tataki de thon & c'était encore une fois délicieux. Continuons d'encourager nos petits restos du coin !
Super ambiance & le tataki de thon est trop sublime ! La pizza au canard tellement bonne!! La présentation des cocktails est très originale & goûte le ciel! Je recommande votre bistro c'est certains! Bonne journée ! 💙💙
We dined at Edmond Bistro last night & had a great time! The music was good (soul, motown classics) & we had a lovely server named Brandon. In particular, we would recommend the Caesar salad, the Brevette (excellent sauce & cooked perfectly!) & their fresh pasta. Brandon made excellent recommendations & we had a an enjoyable meal!
4 août 2024
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Le Bistro Edmond présente de la cuisine réconfortante & délicieuse. Les plats song généreux, préparé avec des ingrédients de qualité & présentés dans le respect des clients. Le burger est classique, juteux, dans un pain brioché & bien garni. Les pâtes sont aussi excellentes avec des sauces riches & de bonnes recettes. À recommander absolument!
Découverte imprévue: nous cherchions un petit restaurant de style bistro à Laval. Nous avons passé une agréable soirée pour un anniversaire, groupe de 4 personnes. Assiettes généreuses, plats savoureux. Prix des bouteilles de vin raisonnable. Ambiance agréable, feutrée. Belles décorations originales. On s’y sent bien!
Went to Edmond Bistro last night had the planche a Gouter (shared for 4 people) it was perfect as an apetizer. Delicious varied platter. Then we had the l'experience Edmund Grill wow what a treat everything was so delicious.(see photo) we even brought home food. It was an amazing restaurant outing. To add to all this we were catered by ZAKIYYAH the best waitress we ever came across so Professional in her work, polite & relaxed. She contributed immensely in the great evening we had there. Compliment to everyone. We will be back soon.
16 juil. 2023
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The food, atmosphere & service are always great! You cannot miss with Edmund Bistro. The veal shank, as the special of the day, was falll off the bone.
