Sésame
305 Rue Ste-Catherine O
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Amenities, services & more
Reviews for École des métiers de la restauration et du tourisme de Montréal
Reviews often mention
Display Allqualite(134) prix(113) dessert(106) buffet(75) ecole(72) etudiant(71) sauce(41) vin(39) poisson(30) professionnel(29) travail(23) fruits de mer(22)
Toujours bien reçue par un personnel accueillant & bien intentionné. La salle est belle & lumineuse avec ses grandes fenêtres. Les menus sont bien équilibrés & laisse un choix entre viande ou poisson toujours à la hauteur. Des l'accueil ont vous apporte une petite mise en bouche en supplément du menu. Les plats sont délicieux & bien présentés, voir copieux. Les élèves sont attentifs, explique bien chacun des plats & vous suggère un vin en accord. Je recommande vivement seul ou entre amis vous ne serez pas déçu.
Bonsoir,
Nous y sommes allées 3 femmes, & le menu était bien...la serveuse avait un sourire au début mais communiquait mal aux clients...pour quoi le boeuf bourguignon n'a pas de pâtes...ohhhh désolée, il aurait fallu avertir le client avant que le plat arrive....les entrées & les desserts excellents...elle n'a pas offert de thé, on a dû lui demander....au paiement, la dame avec elle qui complétait les transactions n'affichait aucune reconnaissance , aucun merci, aucun revenez nous voir...la serveuse jasait avec elle & on en a été quitte pour payer & parter....plus deux ne nous regardaient même pas....donc ça manque de communication...le vin était bon, & ce fut parfait pour le menu...je comprends que les serveurs sont en apprentissage, mais le doigté s'apprend aussi avec les collègues au dessus de nous.....pour ma part, j'ai donné un 15%, ce ne fut pas le cas pour nous 3.
En vous remerciant, KB
Tout était excellent. Le pain était craquant. Très bon. La pintade était excellente. Le pavlova était divin. On nous a recommandé un très bon vin : Le Rouge-gorge.
Très bon service par notre serveur, Chakib. La nourriture est toujours excellente & la liste des vins contient beaucoup de petits trésors à découvrir.
Quelle magnifique soirée, notre hôte Shakir était très professionnel & accueillant, ses conseils pour les choix de mets & vins étaient parfaits, tous les plats choisis étaient succulents.
Bravos pour Shakir & Jean...a souhaiter qu'ils soient là pour longtemps car ils font la différence!
Formation de grande classe, style, amabilité & gastronomie digne des
meilleurs chefs. C'est un vrai bonheur d'aller manger chez vous
Toute est parfait, le cadres, la vaisselle, la courtoisie du personnel & la qualité
de la nourriture, du vin, etc....
Merci pour tout.
C'est le meilleur repas que j'aie mangé de ma vie..Tout était excellent, de l'entrée au dessert, le service était impeccable & le conseil des vins très personnalisé...Avec l'ambiance chaleureuse & calme de toujours....ce fut un moment inoubliable qui ne demande qu'à être répété! Merci & bravo aux professeurs & aux élèves.
Repas excellent, il aurait fallu que le serveur se préoccupe de verser le vin dans nos verres, parcontre le service pour le repas était excellent
Excellent menu avec des choix pour plaire à tous .
Les Ravioles aux crevettes avec bouillon à l'ail ont très bien débuté mon repas .
Ensuite les Ris de veau : une amie & collègue nutritionniste m'avait dit auparavant que c'était le meilleur plat principal qu'elle avait dégusté depuis qu'elle fréquente l'Ecole soit depuis plus de trois ans .
J'ai également beaucoup aimé ce plat .
Pour terminer , un délicieux gâteau Forêt Noire apprêté de façon tout à fait différente & combien intéressante nous a été servi .
Le canapé qui avait une présentation très artistique & la mignardise ont été très appréciés . Canapé & mignardise donnent toujours une note gastronomique à notre repas & nous ne voudrions surtout pas manquer ces deux gâteries !
Nous avons aussi pris un verre de vin qui nous a été suggéré pour accompagner
notre repas . Cette fois , une amie technicienne en diététique m'accompagnait .
Nous avons apprécié le service bien attentionné. En ce qui concerne le repas, le vin rouge offert était chaud, aurait dû être rafraîchi avant de le servir & le boeuf grillé était froid lorsqu'il a été servi.
Merci de l'accueil.
Menu buffet avec beaucoup de choix intéressants. Tout ce que nous avons essayé était très bon. Plusieurs choix d'entrées, de plats & de desserts. Il y en avait pour tous les goûts...L'accord de vin suggéré s'harmonisait très bien avec tous les plats choisis...Nous y retournerons certainement bientôt...
Je vais régulièrement à ce resto-école que je trouve très bien. Nous sommes toujours accueillis avec gentillesse. L'école & la salle à manger sont très propres. Le restaurant est invitant & le service est très professionnel. On répond toujours à toutes nos questions & on donne des explications sur le menu & la carte des vins. Cette semaine c'était un buffet. La nourriture qui devait être chaude l'était. Il y avait un choix appréciable de nourritures chaude & froide. Il y en avait pour tout les goûts. La bisque de homard était délicieuse. Les côtes levés étaient bien cuits & les légumes croustillants. Les frites allumettes, un délice. Côté dessert, la crème brûlée était excellente par contre les pastels de Nata était peu goûteux & la pâte n'était pas très feuilletée. Pour ce qui est de la tarte aux pacanes, il y avait beaucoup de pacanes & peu de garniture. Je pense que le contraire aurait plus appréciable. Le goût était bon. Pour un restaurant-école, je trouve qu'en général vous faites du bon travail! Félicitations à tous.
Quelle belle soirée passée en compagnie de mes amis! La nourriture qui composait le buffet était exquise comme toujours & nous étions servis directement par les chefs ce que j'ai personnellement apprécié. Merci également à la serveuse de notre table qui a été très professionnelle & qui nous a très bien conseillée pour le vin.
Le service hors pair. Alexis, notre serveur: super. Il a une attention particulière pour nous, les clients. Je l'ai trouvé très compétent.Nous avons été gâté: Alexis & Capucine, je crois nous ont préparé un café flambé espagnol. Excitant.
Je suis toujours séduit par la beauté des assiettes. Ce que j'ai mangé: c'était succulent & divin. De plus, mon dessert favori: au menu: le Paris-Brest. C'est tellement bon.
Merci à Madame Vincent & son équipe. Quelle belle expérience. Merci encore, & bien sûr, je reviendrai.
Rapport Qualité prix: difficile à battre.
Les calmars sont croustillants, les rouleaux sont croquants à la bonne façon, la salade avec une vinaigrette subtiles, & les gâteaux bien citronnés, le tout un régal. Merci de bien nous traiter pendant le confinement.
Les calmars avec sauce épicée, excellent, salade d'endives, il manquait la vinaigrette. Les confits de canards étaient parfaits sauf pour les petites pommes de terre qui n'étaient pas cuites mais croquantes... Le dessert au chocolat était délicieux.
La mayonnaise du Vitello Tonnato n'était pas assez présente & ne goûtait aucunement le thon, l'anchois & les câpres ce qui fait habituellement la saveur de ce plat si particulier. La souris d'agneau était savoureuse. Poulet parmiggiano était aussi excellent. La poire au vin était quelconque. La crème brûlée au chocolat, mioum !
Quelle belle découverte ! Prix abordable à 15-18$ une table d'hôte. Plats compostable.
Tartare de boeuf très bon , entrée de salade de fruits de mer légèrement décevante (miette de crabe & crevette pas bcp de gout) mais ca va , faut pas en demander trop non plus à ce prix ;)
Lapin très bon aussi ainsi que lasagne de canard seul bémol j'ai du me battre avec le gras du magret , alors que pour moi, une lasagne, je n'ai pas à me battre d'habitude hihi.
Les desserts simplement incroyable ! La poire au vin un délice ainsi que le trottoir aux framboises.
Hâte de voir le nouveau menu . Bravo gang, bonne continuation.
