Sésame
305 Rue Ste-Catherine O
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Amenities, services & more
Reviews for École des métiers de la restauration et du tourisme de Montréal
Reviews often mention
Display Allqualite(134) prix(113) dessert(106) buffet(75) ecole(72) etudiant(71) sauce(41) vin(39) poisson(30) professionnel(29) travail(23) fruits de mer(22)
J'ai eu la chance d'avoir connu cette établissement magnifique avec la formation « conseil & vente de voyage « très riches en contenu & des enseignantes très professionnelles & dévoués à adaptés vos conditions particulières d'apprentissage pour aboutir au succès au diplôme & d'intégrer le marché de travail avec plein de connaissances & pré à commencer une belle carrière dans le monde du voyage !
Par cette occasion je remercie fortement les dirigeants de cette école & en particulier Madame Piché Martine pour l'immense effort qu'elle a dépensé pour me soutenir dans cette belle aventure au sein de cet mémorable école 🌹.
Menu à 29$, bon rapport qualité/prix étant donné que c'est une école restaurant, le service est assuré par des élèves. J'ai pris une rillette de volaille + l'échinne de porc & ma femme, la salade de mâche ainsi que les nouilles indonésiennes. Comme dessert, nous avons pris un gâteau aux carottes pour moi & ma femme, du pain perdu aux 3 chocolat. Pour boire, j'ai pris un daiquiri (8,50$) en apéro + une bière (8$) pour le repas & ma femme, un verre de vin (11,50$). Prix total + taxes = 98,88$. J'ai donné 10$ en argent comptant au serveur pour son service.
4/5 visité en novembre 2025
I had the absolute pleasure of dining at the student-run restaurant at École hôtelière de Montréal, & I was blown away by the exceptional culinary experience!
From the moment we walked in, the service was top-notch. The students were attentive, knowledgeable, & enthusiastic, making us feel welcome & at ease.
But the real star of the show was the food. Oh, the food! Each dish was expertly prepared, presented, & plated. We opted for the dinner menu, & every bite was a masterclass in flavors, textures, & technique.
The culinary students at École hôtelière de Montréal are truly talented, & it's clear that they're being taught by experienced instructors who are passionate about their craft.
What impressed me most, however, was the value for money. The prices were incredibly reasonable, especially considering the high quality of the food & service.
If you're looking for a unique dining experience that supports the next generation of culinary professionals, look no further than École hôtelière de Montréal's student-run restaurant. You won't be disappointed!
Bravo to the students, instructors, & staff for an unforgettable evening. I'll be back!
Pour faire un bon commentaire sur ton école des métiers de la restauration & du tourisme, tu peux suivre ces conseils :
1. Structure du commentaire
Introduction : Présente ton école brièvement (nom, domaine d'études).
Points positifs : Mets en avant les aspects que tu apprécies (qualité des cours, infrastructures, professeurs, opportunités professionnelles).
Points à améliorer (si nécessaire) : Reste constructif en proposant des améliorations possibles.
Conclusion : Donne ton avis global & recommande l'école si tu es satisfait(e).
2. Exemple de commentaire positif
'Mon expérience à l'école des métiers de la restauration & tourisme est très enrichissante. Les cours sont bien structurés & les professeurs sont passionnés par leur métier. Grâce aux ateliers pratiques & aux stages, j'ai pu acquérir de solides compétences en restauration & en tourisme. L'ambiance est conviviale & motivante, & l'école offre de belles opportunités professionnelles. Je recommande vivement cette école à ceux qui souhaitent se former dans ce domaine .
Saada chemsseddine
Excellents enseignants, bonne ambiance, belle école facile d'accès.
Bonjour j' ai pris la nouvelle qui m'a choqué Que M Bencheikh Yazid va quitter son poste Alors c'est une personne qui nous as vraiment aider pour s'intégrer au niveau de l' école C' est une personne très dynamique & compétente dans son emploi Merci & bonne journée
J'ai fait un ASP en Sommellerie & travaillé au restaurant de l'école. Vraiment belle école, bien située, horaires flexibles adaptés aux adultes avec responsabilités, beau personnel, enseignante Chrystelle très gentille, souple & elle rend la matière le fun!
J'adore l'école & surtout ma formation vente voyage très riche très complète & surtout mes profs & je nomme Mme Elaine tremblay elle est magnifique tendre soucieuse & très à l'écoute de ses élèves c'est la meilleure pour moi
En rédigeant ces commentaires, je comprend que je m'adresse à une école d'hôtellerie, donc mes attentes étaient à cette hauteur. Si j'évaluais un vrai restaurant, j'aurais indiqué que j'étais très insatisfait, mais dans ce cas-ci, le résultat global me convient. Notre serveuse manquait de mémoire & n'avait pas de méthode se rappeler de nos demandes. Elle ne nous a pas proposé de vin & est revenu après le début du repas pour nous demander elle nous l'avait demandé. Nous lui avons demandé si un plat reçu contenait un ingrédient allergène, mais elle n'est revenu que dix minutes plus tard disant avoir oublié le demande, pourtant très importante. Nos plats n'étaient pas chauds. Les légumes de mon plat de lotte étaient beaucoup trop cuits. Il n'y avait que 10 patates frites dans l'assiette de bavette. Ce n'est pourtant pas l'ingrédient le plus dispendieux, alors pourquoi économiser autant sur la quantité? La tarte aux pacanes était plutôt une tartelette & elle était beaucoup plus mince qu'une tarte, ce qui ne répondait pas à mes attentes. Le mi-cuit était définitivement raté & n'aurait pas dû être servi. J'ai de la difficulté à comprendre comment la pâte ait pu être si farineuse & durci à l'extérieur par la cuisson. Je soupçonne votre recette? Je comprend l'apprentissage des élèves en cuisine, mais je pense que le contrôle de qualité du professeur devrait permettre d'éviter que les plats arrivent froids ou mal cuits au client. Salutations cordiales
Globalement ce retour à l'ÉMRT a été très satisfaisant; mais je note 3 bémols:
1. le vin blanc (Val Brome Gewurzt) servi au verre méritait d'être plus frais,
2. un ami du groupe d'hier qui était venu quelque temps avant a repris un plat de sa première visite dont la cuisson n'était pas à son meilleur,
3. la carte des vins comprend trop peu de vins québécois; pourtant la viticulture québécoise a atteint une variété & une qualité notable que j'ai vu évoluer depuis près de 30 ans & dont j'ai adopté presque exclusivement les produits locaux de certains vignobles très méritants
Mais je comprends que vous êtes une école & qu'il soit normal de voir quelques points à parfaire.
C'est un bel établissement, chaleureux & agréable d'une tenue soignée & qui donne le goût de revenir & d'en parler ... Hier je conduisais un groupe de gourmets.
Bonne année 2024 à toute l'équipe
Yves Camus Granby
Notre serveuse était très à l'école de nos besoin & de nos commentaires. Surtout quand nous lui avons dit que la viande n'était pas assez cuite.
Je tenais à vous remercier, c'est toujours un immense plaisir d'aller prendre un repas à votre école. Toujours un délice!
Notre Serveur etait très courtois, poli, aimable. Il a grandement contribuer a notre experience. L'ècole n'est pas qu'un simple restaurant, l'expérience global équivaut à un restaurant 5 ètoiles! C'est un endroit agréable, lumineux, propre & le personnel est impéccable.
C'était la 2e fois que j'avais le plaisir de venir souper à l'École & je suis sûre d'y revenir. Bravo aux élèves & à toute l'équipe !
Tout était bon, qualité prix au rendez-vous comme d'habitude .. seul point négatif c'était le dessert le millefeuille!! C'était dur !! Impossible de manger la pâte ou ja croute !! Même avec un couteau à steak c'était difficile de le couper 😔!! On a fait la remarque à la serveuse .. je suis habitué du restaurant de l'école ! Le millefeuille n'a jamais était une réussite !! Je ne comprends pas pourquoi ! Mais l'expérience en général 4/5.. on reviendra ! Comme d'habitude.. ☺️
École des métiers de la restauration & du tourisme de Montréal is my new favorite place to dine. The choices are varied, innovative & delicious. Service is attentive & professional. The fact that it is at an educational institution, adds to the experience. Thank you!
Bonjour. Comme chercheure retraitée de la CSDM, je suis une fan de l'école culinaire pour encourager les élèves.
Ancienne Calixa Lavallee puis aujourd'hui Emrtm.
Félicitations pour la 10 e année !
Absente pendant 6-7 ans,hier mes deux amis & moi,nous avons beaucoup apprécié le service & les excellents entrées,plats & desserts,incluant les petis bonus de l'école.
Desormais,Je vais revenir souvent à l'emrtm non seulent pour les repas mais aussi pour la boutique des plats frais.
Merci beaucoup,beaucoup pour l'amélioration du travail des élèves & celle des professeurs. Continuez vous allez atteindre le niveau de l'Ithq bientôt.
LONGUE VIE À L'IMRTM
Mme Tam Hanh HOANG
Pour la première fois à l'école, j' ai trouvé le service très amateur. Comme si l'art du service n'avait pas été enseigné au préalable. Aussi, le pavé de morue & les trois moules qui baignaient dans un liquide insipide m'a semblé trop cuit. L'entrée de saumon & la poire en dessert, très moyen. Le petit pain, hélas, vraiment trop sec. Ça sera meilleur la prochaine fois ! Mon avant dernière expérience avait été sublime. 😉
Tout était parfait au niveau de la nourriture, excepté le gâteau du baba au rhum, qui était trop gros, un peu sec & pas assez imbibé...
Aussi pourquoi les taxes sont chargées pour le resto-école, à l'ITHQ il n'y a pas de taxes au resto-école, & pas non plus de sollicitation au pourboire.
Nous étions 9 convives qui avaient tous déjà mangé à l'école. Nos avis étaient parfois partagés sur la qualité & le goût des plats, mais cette fois-ci tous étaient unanimes: c'était délicieux. Un concert de louanges particulier pour le navarin d'agneau: -présentation spectaculaire; plat parfaitement parfumé; petit pruneau pertinent; agneau fondant & petit plat de sauce très apprécié. Bravo.