lundi

8:00 (am) - 17:00

mardi

8:00 (am) - 17:00

mercredi

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jeudi

8:00 (am) - 17:00

vendredi

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samedi

8:00 (am) - 18:00

dimanche

9:00 - 17:00

À propos

Éclair se spécialise dans l'art précis de la pâtisserie française avec une emphase sur la maîtrise technique et l'utilisation d'ingrédients de haute qualité. Le menu présente une sélection variée de choux à la crème emblématiques, de tartes glacées et de viennoiseries beurrées confectionnées quotidiennement pour assurer une texture et un profil aromatique optimaux. Chaque création témoigne d'un engagement envers les méthodes de boulangerie traditionnelles tout en intégrant des techniques modernes pour raffiner les structures des desserts classiques. L'aménagement intérieur constitue un espace minimaliste conçu pour souligner la complexité visuelle des douceurs artisanales présentées derrière des vitrines en verre. La clientèle choisit parmi une sélection renouvelée de pâtisseries inspirées par les saisons qui s'accordent avec une carte de cafés expressos. Cet établissement privilégie une rigueur constante dans la préparation de ses pâtes feuilletées et de ses crèmes légères.

Café Éclair est largement reconnu comme une destination incontournable pour les amateurs de café à Montréal, proposant une sélection exceptionnelle et variée de cafés filtre, d'expressos et de lattés de haute qualité issus de torréfacteurs renommés. L'ambiance est souvent décrite comme chaleureuse, branchée et conviviale, centrée autour d'un bar signature qui favorise les échanges entre clients et permet d'observer le travail minutieux des baristas, qui sont constamment salués pour leur expertise professionnelle, leur gentillesse et leur passion. Bien que certains clients soulignent que l'espace est limité et que le service, axé sur la précision, demande un peu de patience, l'expérience globale est régulièrement qualifiée de remarquable. Malgré quelques critiques mineures concernant l'espace restreint ou les préférences individuelles, le consensus général souligne une expérience authentique de café de troisième vague, faisant de ce lieu une recommandation de premier choix pour tous ceux qui recherchent des breuvages de haut calibre dans un cadre accueillant.

Avis pour Éclair

Nourriture

Service

sur Google4.7 (300+)

*au 2026-07-01

4.6 198 évaluations

5★

84%

4★

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Page 1 de 1 - 10 Avis

Pablo

5.0

Amazing experience, best coffee selection in Montreal , most rare & unique flavor profiles that I drank in a long time . I've tried most of the pour overs & they're incredible. Best recommendations from the amazing staff every time . It's a place to go & relax & savour one coffee after the other & enjoy the experience. My to go place when I want to take my coffee experience to the next level …which is pretty often :) thank you guys !!

20 juin 2026

sur Google

Terence

A cafe for the coffee aficionado. If you want to talk shop & nerd out on all things coffee, this is the place.
These guys know their stuff & make excellent pour overs & espressos, with a very unique selection of interesting beans & roasts on hand.

Seating is very limited though, so it's pure luck if you'll be able to sit & savour at the counter.

18 juin 2026

Blackwhite

2.0

Overrated a bit. Limited coffee beans selection as compared to others. Technique to be evaluated again due to poor extraction. No background music & no decor. Not so comfortable seats. Poor service- Barista was not in a mood to talk about his own coffee I guess.

26 mai 2026

Billy

The espresso & the filter were spot on & delicious. Intimidatingly massive selection of pour overs (they all sounded amazing) with very class roasters & producers. The barista was so warm, knowledgeable, & efficient. The vibes are also really cool & laid back. Best coffee shop I've been to in North America??

25 mai 2026

Michel

A standout spot for coffee enthusiasts, Café Eclair offers an excellent pour-over menu with an impressive selection of beans. The atmosphere is warm & inviting, & the staff are friendly & knowledgeable.

11 avr. 2026

Shiv

Really excellent cafe. Pour over is excellent & they have a really wide selection of coffees. The baristas are also really friendly knowledgeable. Great atmosphere too.

8 nov. 2025

Amazing coffee selection
3rd wave lighter roast & very flavorful

25 sept. 2025

Laurel

Reliable selection of the best international roasters offered on espresso & pour ove

8 mai 2025

Vince

The absolute undisputed best specialty coffee selection in Montréal.

5 mars 2025

Caroline

Amazing coffee place with great staff, great music & great ambiance. On top of that, they have a very good selection of books they sell!

17 oct. 2023

Éclair

CoordonnéesErreur?

À propos

Détails

Mentionné dans:

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