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Éclair

Éclairs artisanaux et pâtisseries fines rythment avec élégance vos rituels caféinés du quotidien.

Mile-End
4.7$ & $$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 8:00 (am)
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de Éclair, Mile-End - Montréal
CaféPâtisserieComptoir-Boutique
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À propos

Éclair se spécialise dans l'art précis de la pâtisserie française avec une emphase sur la maîtrise technique et l'utilisation d'ingrédients de haute qualité. Le menu présente une sélection variée de choux à la crème emblématiques, de tartes glacées et de viennoiseries beurrées confectionnées quotidiennement pour assurer une texture et un profil aromatique optimaux. Chaque création témoigne d'un engagement envers les méthodes de boulangerie traditionnelles tout en intégrant des techniques modernes pour raffiner les structures des desserts classiques. L'aménagement intérieur constitue un espace minimaliste conçu pour souligner la complexité visuelle des douceurs artisanales présentées derrière des vitrines en verre. La clientèle choisit parmi une sélection renouvelée de pâtisseries inspirées par les saisons qui s'accordent avec une carte de cafés expressos. Cet établissement privilégie une rigueur constante dans la préparation de ses pâtes feuilletées et de ses crèmes légères.

Détails

Commodités, services et plus

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Mentionné dans:

Éclair a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Éclair

Nourriture
Service
sur Google4.7 (400+)
*au 2026-08-15
5★
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Résumé des avis

Café Éclair est largement reconnu comme une destination de choix pour les amateurs de café à Montréal, célèbre pour sa sélection exceptionnelle de méthodes douces, ses espressos préparés avec expertise et ses grains de haute qualité provenant de torréfacteurs renommés. L'atmosphère est souvent décrite comme chaleureuse, tendance et conviviale, grâce à un aménagement central unique qui favorise une ambiance sociale et authentique. Les visiteurs louent régulièrement le professionnalisme et les connaissances du personnel, qui apporte un soin méticuleux à la préparation de chaque tasse, offrant une expérience passionnée et enrichissante aux amateurs de café de spécialité. Bien que l'espace soit restreint et souvent fréquenté en raison de sa popularité, l'engagement envers la qualité, les profils de saveurs uniques et le service attentionné en font une adresse incontournable pour ceux qui recherchent une expérience café de haut niveau.

A cafe for the coffee aficionado. If you want to talk shop & nerd out on all things coffee, this is the place.
These guys know their stuff & make excellent pour overs & espressos, with a very unique selection of interesting beans & roasts on hand.

Seating is very limited though, so it's pure luck if you'll be able to sit & savour at the counter.

18 juin 2026
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Puts the'A' in Thirdwave. Excellent espresso. Unique atmosphere.

31 mai 2026
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The espresso & the filter were spot on & delicious. Intimidatingly massive selection of pour overs (they all sounded amazing) with very class roasters & producers. The barista was so warm, knowledgeable, & efficient. The vibes are also really cool & laid back. Best coffee shop I've been to in North America??

25 mai 2026
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Great single origin espresso. Nice aesthetic. Usually quite busy with people working on laptop so expect to take it to go. The coffee shop culture appears to be politically Marxist/socialist.

21 avr. 2026
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Excellent coffee, espresso dialed very well & milk textured like a pro.

18 mars 2026
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Reliable selection of the best international roasters offered on espresso & pour ove

8 mai 2025
sur Google
5.0

One of the best espresso in the area. The Cortado 👌🏻

5 avr. 2025
sur Google
2.0

Nice guy but twice ive been here & both espressos have been under extracted

16 juin 2024
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5.0

Love the vibe of this place, & the barista has great taste in music. Good espressos here too.

LOVE the layout & decor - the place is small but unique.

Only drawback is lack of decaf. (Yeah I am one of those people that asks for decaf 🥴) But barista offered helpful alternatives & suggestions on which coffees has less caffeine as well as herbal teas.

Also the vibe of this place was amazing —barista was a good mix of attentive & laidback to let people have their own space.

Have to just say again, the decor is amazing. From the window / couch in front, to the counter, to the little nook in the back w a screen — My bet is it the owner has background in interior design, or got a smoking cool company to do this space.

2 oct. 2023
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Ambiance tamisée, légèrement froide avec un style minimaliste. Le café n’est pas mauvais, mais a un goût légèrement fade. Je reverrais les recettes pour le V60 & peut-être même pour l’espresso, ça goûte le café sous-extracté.

19 août 2023
sur Google