Éclair se présente comme une adresse phare du café de spécialité à Montréal, avec une carte riche en pour-over et une équipe de baristas compétents et accueillants qui savent guider les choix et partager leur connaissance des grains; l'expérience est décrite comme complète et parfois impressionnante, le service étant apprécié pour son attention et sa convivialité, et l'ambiance chaleureuse et conviviale favorise le partage autour d'un grand comptoir et de l'atmosphère du lieu; le lieu est souvent salué pour la qualité des cafés servis, la variété des options et le sens du détail dans la préparation, la clientèle y est fidèle, et le cadre est perçu comme authentiquement Montréalais avec une vibe internationale et une énergie accueillante; cependant certains notent des temps d'attente lorsque c'est bondé, un espace parfois restreint et des questions sur le rapport qualité-prix de certaines boissons, mais les avis restent majoritairement enthousiastes et convergent sur le fait qu'Éclair est l'une des meilleures adresses de Montréal pour le café de spécialité.
Le café & la barista sont extraordinaires. La déco & les bancs verts ont de la classe, l'ambiance est parfaite. Je pense qu'on retournerait plus souvent si il y avait plus d'employés derrière le comptoir.
J'ai trouvé ce café par hasard après un jogging. De l'extérieur ça ne paraissait pas super prometteur mais, un fois entrée, j'ai été extrêmement surprise. Service chaleureux par des connaisseurs & café à faire rêver. Je recommande fortement!
Der Kaffee hier kann einiges. Die Bohnen von Sey und The Barn sind von höchster Qualität und machen einen Zwischenstopp hier sehr lohnenswert. Die Aufteilung des Cafés (Bereich zum Sitzen/Servicebereich) ist nicht so meins, aber das ist ja Ansichtssache. Der Service war top und das Ambiente sehr entspannt.
21 sept. 2024
sur Google
🍽️
Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
Clearly the best cafe in town. Such passion & knowledge of coffee! I never drank coffee. & since trying theirs & Sebastian's expertise, I'm converted. &, it feels communal, like a little trip to South America, which is a wonderful extra 😍
This is the spot for quiet chats, slow delicious coffee, & intimate experiences with the baristas. It's the spot I repeatedly recommend to friends & family. Came here after a funeral on my first visit: Jair, the head barista, thoughtfully & patiently prepared me & my partner several coffees. The comfort & ease of his work & presence was so welcoming at that time. I've been coming back since for the past 3 years & have always had gentle, attentioned service from all staff members. If you are looking for a quick in'n'out drink, this is not quite the place for that nor is it the philosophy of the café, but if you are looking for a pause, an escape, & an intimate conversation around coffee, it's worth the wait 100% Remember that those serving us coffee are doing the best that they can do & when we as clients allow the patience for good service & drink, we find ourselves returning again & again until the café becomes our second home.
14 juil. 2024
sur Google
🍽️
Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
One of the best cafes in the city. Always serving super high quality beans from international roasters. Coffee is always dialed to perfection. I really love how the layout is like a bar, it encourages you to make conversation with others. I've had really great experiences here chatting with the staff as well as with other customers. Prices are also very fair considering the cost & quality of the coffees they carry.
Le café est toujours au top & le service authentique ! Merci d'entretenir ce lieu inspirant, c'est définitivement une de mes places préférées pour travailler ou rencontrer du beau monde. 🫶
Ces petites pépites font toujours une grande différence dans une journée ! Service appliqué & impeccable, café extraordinaire, je ne peux que recommander de passer un moment dans ce lieu & de juste profiter de ce qui s'y passe ! Merci pour l'expérience ;)
Ambiance tamisée, légèrement froide avec un style minimaliste. Le café n’est pas mauvais, mais a un goût légèrement fade. Je reverrais les recettes pour le V60 & peut-être même pour l’espresso, ça goûte le café sous-extracté.
