Depuis 1952, Duc de Lorraine perpétue les recettes traditionnelles des grands chefs pâtissiers français pour vous offrir des pâtisseries, des gâteaux saisonniers, des viennoiseries et des macarons. Nous devons notre réputation à notre engagement de n’utiliser que les meilleurs ingrédients naturels. Essentiellement, nous employons les mêmes ingrédients que nos plus grands chefs pâtissiers d’autrefois. Une seule bouchée vous transportera dans l’univers magique qu’est la France.
Notre équipe vous attend à bras ouverts.
Détails
Nos Spécialités
Explorez les incontournables de la gastronomie française, tels que le mille-feuille, le baba au rhum, les macarons, les croquembouches, le croissant, la chocolatine, la quiche lorraine, le croque-monsieur, la soupe à l'oignon, les tartares, les bénédictines, et bien d'autres spécialités françaises.
Le Duc de Lorraine est largement reconnu pour son atmosphère parisienne élégante, ses magnifiques présentoirs de pâtisseries et son emplacement privilégié près de l'Oratoire Saint Joseph. De nombreux clients apprécient la haute qualité des desserts, en particulier les pâtisseries en trompe l'oeil, les croissants et les gâteaux originaux, souvent décrits comme visuellement impressionnants et savoureux. Le service est fréquemment souligné, de nombreux visiteurs saluant la nature attentionnée, professionnelle et accueillante du personnel. Bien que l'expérience soit souvent considérée comme un moment fort lors d'une visite à Montréal, certains retours mentionnent que les prix sont assez élevés par rapport aux portions servies. Si la majorité des clients vivent une expérience merveilleuse, des irrégularités dans le service et des problèmes occasionnels concernant la température ou la préparation des plats ont été soulevés par certains. Dans l'ensemble, l'établissement demeure un choix prisé pour les célébrations et les occasions spéciales, là où les clients recherchent une ambiance raffinée et authentique.
Il y a beaucoup de personnel & ils sont très attentionnés, les comptoirs de desserts & pâtisseries pleins. Cependant, j'ai trouvé que les prix étaient trop élevés, il n'y a pas d'options brunch sous 35$ (à l'exception de la baguette jambon beurre ou soupe à l'oignon). Les frites sont arrivées froides (ils les ont rapidement changées, merci!) & un plat nous a été amené pour emporter (???, ils l'ont également changé). Ils nous ont chargé un plat plus cher que sur le menu, ce que j'ai vu après avoir payé. Le lieu était bruyant, comme la musique est forte les gens parlaient fort & ça fait écho. Bref expérience un peu bizarre, j'y retournerai pour un croissant, to go.
19 avr. 2026
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Duc de Lorraine is a true gem in Montreal's culinary landscape, a classic French bakery & patisserie that consistently delivers exceptional baked goods.
Atmosphere:
The bakery has an elegant, timeless feel that transports you straight to a Parisian patisserie. Display cases are beautifully arranged with an array of tempting pastries, cakes, & breads. The space is clean, bright, & inviting.
Food:
This is where Duc de Lorraine absolutely shines. The croissants are incredible-perfectly laminated with a golden, flaky exterior & a tender, buttery interior. They are everything a classic French croissant should be.
The cruffins are a standout, taking the croissant concept to another level. They are beautifully baked with a caramelized exterior & soft, layered interior, offering the perfect balance of buttery richness & subtle sweetness.
Beyond these highlights, the entire selection of pastries is exceptional. Each item is crafted with obvious skill & high quality ingredients. Every bite delivers the authentic taste of French patisserie.
Verdict:
Duc de Lorraine is a must-visit for anyone who appreciates exceptional baked goods. Whether you are picking up breakfast, seeking a special treat, or need a beautiful dessert for an occasion, this bakery delivers perfection. It sets the standard for what a French bakery should be in Montreal.
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French Review: Duc de Lorraine - Montréal
Évaluation Globale: 5/5
Duc de Lorraine est un véritable joyau dans le paysage culinaire montréalais, une boulangerie & pâtisserie française classique qui livre constamment des produits de boulangerie exceptionnels.
Ambiance:
La boulangerie a une élégance intemporelle qui vous transporte directement dans une pâtisserie parisienne. Les vitrines sont magnifiquement arrangées avec un éventail tentant de pâtisseries, de gâteaux & de pains. L'espace est propre, clair & accueillant.
Nourriture:
C'est ici que Duc de Lorraine brille absolument. Les croissants sont incroyables-parfaitement feuilletés avec un extérieur doré & croustillant & un intérieur tendre & beurré. Ils sont tout ce qu'un croissant français classique devrait être.
Les cruffins sont un point culminant, élevant le concept du croissant à un autre niveau. Ils sont magnifiquement cuits avec un extérieur caramélisé & un intérieur moelleux & feuilleté, offrant l'équilibre parfait entre la richesse du beurre & une douceur subtile.
Au-delà de ces points forts, toute la sélection de pâtisseries est exceptionnelle. Chaque article est fabriqué avec un savoir-faire évident & des ingrédients de haute qualité. Chaque bouchée livre le goût authentique de la pâtisserie française.
Verdict:
Duc de Lorraine est un incontournable pour quiconque apprécie les produits de boulangerie exceptionnels. Que vous cherchiez un petit-déjeuner, une gourmandise spéciale ou un beau dessert pour une occasion, cette boulangerie livre la perfection. Elle établit la norme de ce qu'une boulangerie française devrait être à Montréal.
De la vraie patissérie française. Présentation excéptionnelle. Ample variété de produits sucrés...
Bar.
Par contre cela a pris du temps avant d'avoir l commande
