lundi

11:00 - 21:30

mardi

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mercredi

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jeudi

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vendredi

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samedi

11:00 - 22:30

dimanche

11:00 - 21:30

À propos

Restaurant Le Cauris propose une exploration rigoureuse des traditions culinaires africaines à travers une sélection diversifiée de grillades et de recettes végétariennes. Le menu met en avant les profils d'épices audacieux et les techniques de préparation traditionnelles qui définissent la culture gastronomique régionale d'Afrique de l'Ouest. La clientèle découvre une variété ciblée de viandes marinées saisies à la flamme accompagnées de plats végétariens consistants basés sur des légumineuses et des céréales assaisonnées. L'ambiance privilégie la préparation de plats à partager qui reflètent des racines culturelles profondes et des méthodes de cuisson ancestrales. Les ingrédients privilégient des textures brutes et des saveurs robustes pour garantir une représentation fidèle de l'artisanat culinaire familial. Cet établissement maintient une approche directe du développement de sa carte tout en se concentrant sur l'intégrité des mélanges d'épices et des ingrédients régionaux essentiels.

Avis pour Restaurant Le Cauris

Nourriture

Service

sur Google4.4 (600+)

*au 2026-08-01

4.6 158 évaluations

5★

80%

4★

10%

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

chef(38) poisson(14) qualite(11) agneau(10) sauce(9) diolo(9) saveur(8) savoureux(7) senegalaise(7) authentique(6) propre(6) africain(6)

Résumé des avis

Restaurant Le Cauris est largement reconnu comme une destination incontournable à Montréal pour sa cuisine africaine authentique et savoureuse, notamment grâce à des plats comme le dibi d'agneau, le thiéboudienne et diverses spécialités traditionnelles. De nombreux visiteurs apprécient l'atmosphère moderne, spacieuse et accueillante du lieu, qui se prête aussi bien aux dîners intimes qu'aux événements de groupe. Bien que la majorité des convives soulignent le service impeccable, le professionnalisme du personnel et la passion de l'équipe culinaire, certains commentaires suggèrent une marge d'amélioration concernant la constance de certaines préparations traditionnelles et des ingrédients des boissons. Dans l'ensemble, l'établissement est fréquemment décrit comme une perle rare offrant une cuisine de qualité, des portions généreuses et une expérience chaleureuse et raffinée qui incite à y retourner.

Page 1 de 12 - 120 Avis

5.0

Cauris bar restaurant est tout simplement à découvrir!!
Ali est très sympa, très disponible, l'ambiance;l'accueil;les repas sont superbes.
& le chef est cordon-bleu.

31 juil. 2026

sur Google

Patt

5.0

Best Cameroonian/Senegalese restaurant in Mtl. Even though we got there at 9:15pm, they still sat us. Our server Adi was incredibly kind & accommodating. Food was delicious & will definitely be going back soon!!!

27 juil. 2026

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Jafar

5.0

Excellente expérience au restaurant Le Cauris ! Les plats étaient savoureux, l'ambiance agréable & le service impeccable. Un grand merci à notre serveuse Adi pour son accueil chaleureux, son professionnalisme & son sourire. Elle a vraiment rendu notre soirée encore plus mémorable. Nous reviendrons sans hésite

27 juil. 2026

sur Google

5.0

Vyce ma fais goûté la meilleure poutine au Québec avec de l'agneau bon vibe du Sénégal 🇸🇳 l'évent étais incroyable avec des dj & tous

26 juil. 2026

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Jolivet

5.0

Excellent service & la nourriture est succulente. Je recommande vivement.

26 juil. 2026

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Andréanne

5.0

Première expérience hier là-bas & wow !!!! La qualité des aliments ! L'ambiance & le restaurant est tellement beau j'ai adoré ! Je suis même venu de Québec pour le tester ! Facile pour réserver & il y a beaucoup de place de stationnement ! Je vous conseille l'agneau & le thiep ! C'était incroyable !

26 juil. 2026

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Jacques

5.0

Excellent restaurant sénégalais.
La nourriture est très bonne
Le chef a l écoute & disponible.
J ai été agréablement surpris par la qualité de ce restaurant.

23 juil. 2026

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John

5.0

incredible food & impeccable service, super friendly! very affordable & generous portions. A must try!!

15 juil. 2026

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Athena

3.0

Bonjour,
Nous avons commandé le poisson braisé « 237 », mais malheureusement, le plat servi ne correspondait en rien à ce que l'on attend d'un véritable poisson braisé camerounais. Le poisson était nappé d'une sauce acidulée à base de tomates, concombre & vinaigre, & accompagné de cette même sauce ainsi que d'une sauce chili qui ne semblait pas très fraîche.
Traditionnellement, le poisson braisé du 237 est servi avec une sauce verte & un piment écrasé relevé, mélangé à des oignons, qui en rehausse parfaitement les saveurs. Ici, nous étions très loin de cette préparation authentique.
Nous sommes également très déçus par la taille du poisson, qui était particulièrement petite pour un prix de 45 $. À ce tarif, nous nous attendions à une portion plus généreuse & à une expérience culinaire fidèle aux saveurs du Cameroun.

14 juil. 2026

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Binta

5.0

Very nice restaurant, amazing food, the staff are very welcoming, will definitely come again!

12 juil. 2026

sur Google

Restaurant Le Cauris

Les saveurs authentiques de l'Afrique rencontrent les traditions végétariennes au cœur de la ville.

CoordonnéesErreur?

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