CRU - Bar à Huîtres in Saint-Lambert, offers a most creative menu. A wide range of seafood and fish and a selection of tartare and meats aged on site. A dedicated chef will offer you about fifteen oyster varieties every night. The incredible staff will suggest the perfect wine pairing for your dish. With its affordable prices, this restaurant is accessible to everyone. A beautiful discovery, well located, beautiful decor and a relaxing ambiance. You'll love your meal!
CRU offers a refined dining experience with consistently excellent seafood, where the oysters are a standout and the tartare and yellowfin tuna sashimi frequently earn high praise. Dishes are described as beautifully plated and flavorful, from the octopus and sea bass to other fresh seafood options, with generous portions that often leave little room for dessert. Service is generally attentive and welcoming, with a thoughtfully curated wine program that complements the menu. The atmosphere can range from warm and intimate to lively and bustling, and some guests note that the terrace seating can be a bit wobbly while others enjoy the ambiance for a special night. A few visits highlight occasional inconsistencies in timing or execution and occasional lapses such as oysters not being perfectly fresh or gaps in service, yet these are typically outweighed by the quality and presentation of the dishes. Overall CRU is widely regarded as a top choice for a memorable seafood-focused dinner, offering flavorful plates, strong wine pairings, and an experience that many reviewers say they would return for.
Quelle découverte exceptionnelle ! Nous sommes absolument conquis par Le Cru & y retournons à la moindre occasion. En tant que nouveaux résidents de la région, nous explorons les restaurants locaux & avons eu le plaisir de découvrir celui-ci. Notre repas a été un véritable régal. J'ai commandé une pièce de poisson sans savoir à quoi m'attendre en termes de présentation. À ma grande surprise, j'ai été un peu déçu en découvrant la manière dont le loup de mer était servi, m'attendant à un plat plus élaboré, semblable à celui de mon conjoint, qui comportait des légumes & un accompagnement. Cependant, la serveuse, d'une attention remarquable, a rapidement remarqué que quelque chose n'allait pas. Avec beaucoup de gentillesse, elle a proposé de retourner mon assiette en cuisine afin que mon plat soit ajusté pour mieux répondre à mes attentes, malgré ma propre responsabilité dans le choix du plat. Le résultat a été un ajustement réussi & mon plat s'est révélé absolument délicieux. Cette capacité d'adaptation de l'équipe nous a agréablement surpris, montrant que cet établissement traite ses clients avec une grande attention & un profond respect. Tout a été un franc succès de A à Z : des cocktails savoureux, un cadre charmant & un service extraordinaire, témoignant d'une réelle flexibilité. Depuis cette première découverte au printemps, nous sommes revenus plusieurs fois & avons toujours été ravis de notre expérience. Le Cru est sans conteste une adresse incontournable de la région.
Nous étions 6 & avons tous adoré nos plats, autant poisson que viande. Michael était au petits oignons avec nous & nous avons été accueillis comme des rois. Vraiment chouette place, super professionnelle, mais super chaleureuse.
Tout est là, le savoir, le savoir-être & le savoir-faire!
Nous reviendrons, assurément!
même si un des choix que l'on a fait demandait plus de temps de cuisson, on nous a avisé, & on a très bien pris soin de nous durant le temps d'attente... Le poisson (doré), le porc, & les huitres , tout était excellent.
Toujours l'excellence. Très bonne nourriture, huitres, poissons & fruits de mer. Nous retournons régulièrement & ne sommes jamais déçus.
Service impeccable. Merci!
Apr 16, 2022
🍽️
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Ç'était notre première visite chez Cru, je voulais souligner l'anniversaire de mon mari. Pour l'occasion la maison nous a offert un verre de mousseux & un dessert, nous avons apprécié ces délicatesses. Nos repas étaient impeccables: les huîtres; les pétoncles; les poissons; & les vins, tout était parfait. Le service est remarquable, attentionné & professionnel & l'ambiance conviviale. Nous y retournerons sûrement!
Nous avons passé une excellente soirée. Nous avions envie de manger de huîtres crues, nous avons été bien servis. Une belle variété, excellentes au goût, d'une grande fraîcheur. Tellement qu'on en a redemandé! Comme je sortais mon père, j'avais demandé une table tranquille, ils ont très bien répondu à ma demande & ce fut grandement apprécié.
Le tartare de boeuf en entrée, pour celles qui ne mangeaient pas d'huîtres, était excellent. Nous avions 2 plats de pâtes, 2 plats d'Omble de Chevalier (poisson). Tout le monde a apprécié. En ajoutant le vin, au verre, les cafés, les desserts, c'est là qu'on doit apportez un portefeuille bien garni.
Mais comprenez-moi bien, tout était excellent & le service, très aimable. Le prix, je savais que ça serait plus haut que la normale mais comme les dépenses personnelles de la colonne Restaurant dans les derniers 18 mois ont été à peu près nulles, il était temps qu'on se paie du bonheur!
