Comme Chez Soi fonctionne comme un marché spécialisé et un lieu de restauration axé sur les produits de la mer frais et les préparations françaises traditionnelles. La clientèle accède à une sélection rigoureuse de protéines océaniques sourcées pour leur qualité et leur constance. L'approche culinaire privilégie les caractéristiques naturelles des poissons et des crustacés grâce à une exécution technique précise. L'espace physique sert simultanément de lieu de vente pour des ingrédients de premier choix et de point de service pour des plats préparés. Le personnel maintient des normes strictes concernant la provenance et la manipulation de tout l'inventaire présent dans l'établissement. Cette structure à double vocation dessert ceux qui recherchent des ingrédients authentiques ou des mets ancrés dans les techniques continentales et les saveurs côtières, garantissant ainsi une conformité totale aux exigences professionnelles en matière de fraîcheur.
Comme Chez Soi est souvent cité comme une destination gastronomique incontournable à Sherbrooke, appréciée pour son ambiance accueillante, la grande qualité constante de sa cuisine et son service attentionné. La clientèle souligne fréquemment les avantages de la politique apportez votre vin, la générosité des portions et la pertinence des menus table d'hôte. Bien que de nombreux convives considèrent cet endroit comme idéal pour les réunions de famille et les célébrations, certaines expériences se sont révélées inégales, avec des commentaires portant sur la température des plats, l'assaisonnement ou la maîtrise des cuissons. Malgré quelques réserves occasionnelles sur le rapport qualité-prix ou le niveau sonore, la majorité des visiteurs décrivent une expérience agréable et professionnelle, recommandant souvent l'établissement pour sa constance et son accueil chaleureux.
Nous avons été déçus de notre repas. Nous étions cinq & nous avons tous vécu des déceptions.
En entrée, le feuilleté aux champignons & au chèvre était bon, mais le goût du fromage de chèvre était pratiquement absent. Deux personnes ont pris la bavette de boeuf au bleu, mais là encore, le goût du fromage bleu était inexistant.
Trois d'entre nous ont choisi le jarret d'agneau, qui s'est avéré très décevant : très peu de viande, surtout du gras & deux os. Les pommes de terre étaient tellement trop cuites qu'elles étaient farineuses & sèches en bouche. On nous a apporté des paniers de frites en remplacement ; elles auraient été bonnes, mais elles étaient beaucoup trop salées.
Les légumes dans l'assiette manquaient de goût & les brocolis étaient trop durs.
C'est dommage, car il y a quelques années nous étions satisfaits, mais cette fois-ci, ce fut une grande déception, surtout pour le prix payé & le type de restaurant.
Pour le service par contre c'était très bien.
Première fois pour nous a sherbrooke j'avais regardé sur internet les reviews de ce resto qui semblait très bien nous avons donc choisi d'y aller! A première vu le resto semble tres bien, tres acceuillant. Le service à été parfait, au niveau de la nourriture ça c'est gaté par contre... j'ai opter pour la table d'hôtes. Pour débuter c'était un pottage navet & un autre au brocolie servit separer dans un bol. Niveau texture on voit que les pottage son coupé à l'eau, aucune crème & de lait ou autre liant, se qui laisse une texture assez ordinaire & le choix des epice d'asaissonement n'étais pas dans mes cordes pour se genre de potage. Le chevre chaud en croute d'amande lui par contre était délicieux! La bavette sauce au bleu... les legume etait tres ordinaire & tres sec & sans gout. La sauce etait tres bonne c'est d'ailleur le seul ingredients qui etais bon dans le plat principale.. la bavette on ma demander si je voulais medium saignant & jai dit oui, ce que j'ai recu ressemblais plutot à jn tataki de bavette elle etais saisit à l'exterieur & complement crue a l'interieur. La qualité de la viande était médiocre terriblement raide une des pires bavette que j'ai mangé. J'ai été extremement décu surtout avec une facture aussi élevé pour un repas très très ordinaire. Je n'y retournerai pas & je ne le conseillerai pas...
1 sept. 2025
sur Google
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Nous ne sommes pas difficile habituellement, pour la première fois nous n'avons pas terminé nos assiettes & ce n'est pas parce que nous étions pleins. Belle présentation des plats mais la réalisation & le goût décevant. Bavette de boeuf raide & pas la cuisson demandée, patates très secs, potage dilué avec de l'eau, coupe du tartare de boeuf fine comme du steak haché, laitue molle. L'entrée de chèvre & betteraves était délicieuse.
On avait hâte d'essayer ce resto! Peut-être que je vais trop d'attente? Nous avons eu un très bon service, rien à dire là-dessus côté nourriture, ça se gâte un peu j'ai pris une une bisque crustacés le goût de la bisque était bon, mais j'ai pas aimé les petites crevettes, pratiquement pas cuit & les mini pétoncles! Trio de dégustation, c'était bon. La seule pétoncle était bonne. Le croustilles de champignons, ben ordinaire & la fondue, parmesan, minuscule. Nous avons pris le filet mignon, supposément trois, mais y avait de la tirasses & les cuissons étaient incorect pour les deux, les patates secs, très sec & les légumes durent j'ai failli casser mon partiel & c'était pas très chaud! Nous étions 4 & les deux autres ont choisi bavette de veau qu'il n'à pas aimé & l'autre moules au bleu qui était bonne sauf les frites congelés lol & oui frozen. Les desserts étaient bons mais minuscule tarte sirop d'érable,la gauffre était de bonne qualité & bonne! Le service était très bien! Toilettes propre ect… Si jamais je refais un essai, je ne prendrai pas de viande certain! Je pense pas que çà valait 180$ surtout que nous apportons notre vin ! Les cuisiniers ont ont l'air très jeune, & je me demande s'ils ont assez d'expérience entk pour cuire la viande ?
J'ai retourné ma bavette car il avait un nerf dans mon steak. Le 2 e était mieux. Le serveur a appliqué un rabais pour l'inconvénient. Le reste était parfait. Merci
Il y a 15 mois, j'avais dîné chez « Comme chez soi » sur recommandation d'un de mes frères & avais choisi le tartare de saumons frais & fumé qui était tout simplement délicieux, moelleux & fondant en bouche, presque comme du sashimi dont je suis un grand amateur. Ce 4 janvier 2024, j'avais réservé pour ma famille & une amie pour leur faire découvrir ce resto. Notre amie & ma conjointe ont pris le confit de canard & ont bien aimé! Mes filles ont pris la bavette de boeuf (médium) & le mignon de porc (médium), j'ai quant à moi, repris le tartare de saumons frais & fumé. La bavette était trop épaisse & trop saignante; quant au mignon de porc, mon autre fille n'a pas aimé la cuisson & la tendreté; elle m'a dit que je cuisinais le filet de porc beaucoup mieux que ça! Pour ma part, le tartare semblait contenir du saumon en boîte! Vraiment pas la texture du saumon (frais ou fumé) mangé 15 mois plutôt! En fin de repas, j'ai commandé un capuccino qui était pour le moins insipide! Nous furent fort décu.e.s! Deux étoiles pour les confits de canard! C'est tout!
French below / Français plus bas Reading the reviews here gave me big expectations about the restaurant. But unfortunately, it didn't meet my expectations. First, they need to work on their presentation. It's not as clean & refined as the feel the restaurant gave (fancy) especially the soup. Next, the taste. Nothing really stood out. It was good but no wow. Some items in my black pudding dish was stone cold. The steak/bavette was the best part while being a bit on the rare side while I ordered medium rare. Overall, for the price I paid & the description of the restaurant, I expected fine dining & got a bistro level kind of food. It was good but way too overpriced & I could have easily made all that myself at home. ---------------------- En lisant les commentaires, j'avais de grandes attentes concernant ce restaurant. Malheureusement, il n'a pas répondu à mes attentes. Tout d'abord, ils doivent travailler sur leur présentation. Ce n'est pas aussi propre & raffiné qu'un restaurant gastronomique devrait l'être, en particulier la soupe. Ensuite, le goût. Rien ne se démarque vraiment. C'était bon, mais pas extraordinaire. Certains éléments de mon plat de boudin noir étaient froids (fraîchement sorti du frigo). Le steak/bavette était la meilleure partie, mais il était saignant alors que je l'avais commandé à mi-saignant. Dans l'ensemble, pour le prix que j'ai payé & la description du restaurant, je m'attendais à une cuisine raffinée & j'ai eu droit à une nourriture de niveau bistro. C'était bon mais beaucoup trop cher & j'aurais pu facilement faire tout cela moi-même à la maison.
