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Chez Victoire

Le Plateau-Mont-Royal
4.5$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:00
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Chez Victoire Le Plateau-Mont-Royal, Montréal : Menu, Avis & Réservation (2026)
FrançaiseBistroCréativeTartareResto-Bar
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À propos

Chez Victoire fonctionne comme un bistro français raffiné caractérisé par une approche audacieuse des techniques culinaires traditionnelles et de la sélection des ingrédients. La cuisine privilégie les produits de saison pour élaborer des assiettes inventives qui équilibrent les textures rustiques classiques avec des profils de saveurs contemporains. Chaque plat reflète un engagement envers la précision technique et l'exploration de profils complexes au sein d'une structure de menu ciblée. L'environnement physique présente une disposition ouverte qui privilégie la visibilité et l'interaction directe entre les stations de préparation et l'espace de service. Des accents métalliques et des surfaces utilitaires définissent l'identité visuelle du lieu, reflétant la nature directe du programme alimentaire. Cet établissement constitue une destination de choix pour les personnes recherchant une exploration sophistiquée et sans prétention des bases du bistro moderne enracinées dans la méthodologie française.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
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Mentionné dans:

Chez Victoire a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Chez Victoire

Nourriture
Service
sur Google4.5 (1200+)
*au 2026-07-15
4.5305 évaluations
5★
71%
4★
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Chez Victoire est largement considéré comme une destination incontournable à Montréal, appréciée pour son atmosphère chaleureuse et élégante ainsi que pour sa cuisine créative d'inspiration française. De nombreux convives soulignent la fraîcheur des ingrédients et la qualité des plats, notamment le canard, le steak et le chou-fleur. Bien que le service soit souvent décrit comme professionnel et attentionné, une partie de la clientèle a rapporté des expériences inégales concernant l'accueil et la rigueur du personnel. La carte des vins et les cocktails reçoivent des éloges réguliers, bien que certains clients aient exprimé des réserves sur la taille des portions ou le rapport qualité-prix. Dans l'ensemble, la majorité des visiteurs considèrent l'établissement comme une adresse fiable pour des dîners mémorables, des célébrations ou des sorties entre amis, manifestant un réel désir d'y retourner.
Page 20 de 20 - 195 Avis
Foodie
1 Commentaire
2.5

Habitué du victoire, ma derniere experience fut une catastrophe ! Filet de truite d'une acidité incroyable ...un jus de citron ! & une tomate mozzarella sans interet ...je devrais d'ailleurs dire une tomate cerise a la creme ....qu'elle idee ! Dificile pourtant de rater ce plat ! Un peu de simplicite & de bons ingredients suffisent !
Bref derniere fois pour moi !

11 août 2014
ClaudeD
13 Commentaires
5.0

Excellents plats (entrées & plats principaux), services impeccables, ambiance bistro agréable.

4 août 2014
Foodie
2 Commentaires
5.0

Le grand jeu! Déco originale, chic & branché, mais sans fausse prétention. Cuisine de tout premier ordre, un service comme on ne trouve pas mieux à Montréal, une carte des vins très très intéressante, une soirée chez Victoire reste toujours une expérience exceptionnelle, que ce soit en solo, en couple ou en groupe. Un vendredi soir, il ne faut bien sûr pas s'attendre à un calme permettant de chuchotter dans l'oreille de son amoureux... Le menu change souvent, selon l'inspiration du chef. Parfois, on est donc déçu de ne plus retrouver un plat qu'on aimait. Par contre, il ne faut pas oublier de remplir sa carte de crédit avant de venir, à moins de venir plus tard & profiter du spécial fin de soirée très avantageux.

4 févr. 2014
Foodie
1 Commentaire
4.5

La nourriture était délicieuse, super spéciale le dimanche pour la table d hôte. Je le recommande vraiment.

12 août 2013
Foodie
1 Commentaire
4.0

Je suis allée hier soir Chez Victoire pour tester leur menu à 25$ à qui se fait tous les soirs à partir de 22h.
Le cadre est ambiance bistro, très animé avec beaucoup de vie, peut-être un peu bruyant pour les personnes que cela dérange.
Le menu était à la hauteur de mes attentes, avec un choix varié. Je vous recommande la pièce de boeuf Angus qui est vraiment délicieuse, parfaitement cuite & très savoureuse. Je retournerai pour manger ce plat sans hésiter.
Point positif aussi au niveau du pain qui nous a été servi!

Bon service. Accueil chaleureux & serveurs professionnels.

Je recommande!

11 mai 2013
www.restomontreal.ca