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Restaurant Coup de cœur

Chez Victoire

Le Plateau-Mont-Royal
4.5$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:00
lundi
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dimanche
Chez Victoire Le Plateau-Mont-Royal, Montréal : Menu, Avis & Réservation (2026)
FrançaiseBistroCréativeTartareResto-Bar
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À propos

Chez Victoire fonctionne comme un bistro français raffiné caractérisé par une approche audacieuse des techniques culinaires traditionnelles et de la sélection des ingrédients. La cuisine privilégie les produits de saison pour élaborer des assiettes inventives qui équilibrent les textures rustiques classiques avec des profils de saveurs contemporains. Chaque plat reflète un engagement envers la précision technique et l'exploration de profils complexes au sein d'une structure de menu ciblée. L'environnement physique présente une disposition ouverte qui privilégie la visibilité et l'interaction directe entre les stations de préparation et l'espace de service. Des accents métalliques et des surfaces utilitaires définissent l'identité visuelle du lieu, reflétant la nature directe du programme alimentaire. Cet établissement constitue une destination de choix pour les personnes recherchant une exploration sophistiquée et sans prétention des bases du bistro moderne enracinées dans la méthodologie française.
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Mentionné dans:

Chez Victoire a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Chez Victoire

Nourriture
Service
sur Google4.5 (1200+)
*au 2026-07-15
5★
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Résumé des avis

Chez Victoire est largement considéré comme une destination incontournable à Montréal, appréciée pour son atmosphère chaleureuse et élégante ainsi que pour sa cuisine créative d'inspiration française. De nombreux convives soulignent la fraîcheur des ingrédients et la qualité des plats, notamment le canard, le steak et le chou-fleur. Bien que le service soit souvent décrit comme professionnel et attentionné, une partie de la clientèle a rapporté des expériences inégales concernant l'accueil et la rigueur du personnel. La carte des vins et les cocktails reçoivent des éloges réguliers, bien que certains clients aient exprimé des réserves sur la taille des portions ou le rapport qualité-prix. Dans l'ensemble, la majorité des visiteurs considèrent l'établissement comme une adresse fiable pour des dîners mémorables, des célébrations ou des sorties entre amis, manifestant un réel désir d'y retourner.
Page 18 de 20 - 195 Avis

Excellente nourriture, bien exécutée, bon rapport qualité prix. Nous avons pris 4 entrées à 2 parfait pour goûter à un peu de tout. Très bruyant comme endroit, service est bien sans plus.

21 oct. 2023
sur Google

J’adore ce resto depuis 10 ans! Je vous le conseille. Surtout au bar!

20 oct. 2023
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Une très belle découverte.
Une équipe très professionnelle & accueillante.

16 oct. 2023
sur Google

Les plats sont tous très savoureux & les accords absolument sublimes! Le menu dégustation 4 services + accords vins est une belle expérience gustative qui vaut largement son 150$/personne. Nos choix de plats étaient copieux, nous n’aurions rien pu avaler de plus! Bonne ambiance, & le service est excellent.

13 oct. 2023
sur Google

Bon accueil, recommande a tous les gourmants

10 oct. 2023
sur Google

J'y suis allé il y a qque temps...la cuisine est remarquable & déborbe de saveurs.Nous avons pris le menu dégustation ainsi que les accords mets vins suggérés par la semelière..tout était parfait...belle découverte! Mes coups de coeur: tartare de thon albacore & pieuvre grillée miamm...j'y retournerai pour essayer le tartare de boeuf..merci encore belle expérience & service

28 sept. 2023
sur Google

The wine matched perfectly with the stake & the somilier showed me a new side of "yellow wine" that I never heard of before, definitely interesting & you should try it out!
Starting out with just a quest for some meat I was not expecting much, & being alone they asked if the bar was ok, which I was fine with. Now, the meat was fantastic as well as the root vegetables.
Highly recommended a try for this one but expect it to be on the high price/high value side.

23 sept. 2023
sur Google

I have just had a very special birthday dinner with my family at Chez Victoire. The food was amazing. We had the tasting menu & each plate was perfectly balanced & tasty. The ingredients are also super fresh & well combined. A special mention for the service, so nice! We have a toddler & they accommodated us in the best way, speeding up dinner times.
The price is really fair for what you get.
I will totally recommend Chez Victoire & I can't wait to go back & taste other plates!

21 sept. 2023
sur Google

Nous avons très bien mangé en terrasse avec un peu de musique de rue

13 sept. 2023
sur Google

Excellent service. Mon steak n’était pas tout à fait a la cuisson dont j’avais demandé & sans même me plaindre, le repas m’a été offert gratuitement. Les cocktails étaient délicieux. Je vais définitivement revenir.

9 sept. 2023
sur Google