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Restaurant Coup de cœur

Chez Victoire

Le Plateau-Mont-Royal
4.5$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:00
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Chez Victoire Le Plateau-Mont-Royal, Montréal : Menu, Avis & Réservation (2026)
FrançaiseBistroCréativeTartareResto-Bar
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À propos

Chez Victoire fonctionne comme un bistro français raffiné caractérisé par une approche audacieuse des techniques culinaires traditionnelles et de la sélection des ingrédients. La cuisine privilégie les produits de saison pour élaborer des assiettes inventives qui équilibrent les textures rustiques classiques avec des profils de saveurs contemporains. Chaque plat reflète un engagement envers la précision technique et l'exploration de profils complexes au sein d'une structure de menu ciblée. L'environnement physique présente une disposition ouverte qui privilégie la visibilité et l'interaction directe entre les stations de préparation et l'espace de service. Des accents métalliques et des surfaces utilitaires définissent l'identité visuelle du lieu, reflétant la nature directe du programme alimentaire. Cet établissement constitue une destination de choix pour les personnes recherchant une exploration sophistiquée et sans prétention des bases du bistro moderne enracinées dans la méthodologie française.
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Mentionné dans:

Chez Victoire a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Chez Victoire

Nourriture
Service
sur Google4.5 (1200+)
*au 2026-07-15
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Résumé des avis

Chez Victoire est largement considéré comme une destination incontournable à Montréal, appréciée pour son atmosphère chaleureuse et élégante ainsi que pour sa cuisine créative d'inspiration française. De nombreux convives soulignent la fraîcheur des ingrédients et la qualité des plats, notamment le canard, le steak et le chou-fleur. Bien que le service soit souvent décrit comme professionnel et attentionné, une partie de la clientèle a rapporté des expériences inégales concernant l'accueil et la rigueur du personnel. La carte des vins et les cocktails reçoivent des éloges réguliers, bien que certains clients aient exprimé des réserves sur la taille des portions ou le rapport qualité-prix. Dans l'ensemble, la majorité des visiteurs considèrent l'établissement comme une adresse fiable pour des dîners mémorables, des célébrations ou des sorties entre amis, manifestant un réel désir d'y retourner.
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Pedimos o steak tartare e o tutano, os dois MUITO bons, o tartare entao acho que fois um dos melhores que comemos, serviram um pao aparentemente fabricado no local também sensacional! Atendimento muito bom, funcionários simpáticos, ambiente aconchegante. Recomendo muito!

28 oct. 2024
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Ce restaurant est simplement écoeurant! #iykyk

27 oct. 2024
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Les entrées étaient très réussies mais les plats ordinaires. L'os à moelle était soit disant géant mais avec 1/2 cuillère de moelle dedans alors qu'une coupe longetitudinale permet normalement de faire un contrôle qualité en cuisine. Le plus énervant est le temps d'attente entre chaque plat & le maître d'hôtel qui a réponse à tout (limite condescendant). Le sommelier est top sur les recommandations. Pour le prix, on trouve vraiment mieux à tous les niveaux sur le plateau. On a pas pris de dessert car plus de 2h pour 2 entrées & 2 plats c'est trop long.

25 oct. 2024
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J'ai soupé dans ce restaurant pour mon anniversaire & nous avons opté pour le menu dégustation. C'était tout simplement délicieux ! Les produits étaient frais & chaque plat était préparé avec soin, le tout étant très goutu. Le serveur nous a très bien conseillés & a contribué à rendre cette expérience agréable. Je recommande vivement cet endroit pour une excellente soirée à Montréal !

11 oct. 2024
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Ambiance très agréable, excellente cuisine & service hors pair.

11 oct. 2024
sur Google

Je ne pourrais mieux dire de mon expérience dans ce resto que le mot : God Damn! Du bon côté, bien sûr😉. La décoration & l'ambiance donnent à cet endroit une belle petite beauté & il est facilement accessible depuis le mont-Royal. Mon préféré dans le resto vu la vue que je pouvais avoir eu bar & de la cuisine ouvert regardant les maestros faire leurs art. Merci chefs! & le service team fut d'une super synchronisation & l'expérience fut agréable à voir & recevoir.😎 .Le pain & le beurre furent mon début du petit péché mignon. J'ai pu manger le plat du jour soit : Taureau de thon acc de mais & sauce ponzu. OMG ! Les saveurs ont été harmonisées & cela n'a pas pris très peu de temps pour le finir. Désolé pas de photos prise. Délicieusement savouré ! 😈 Les choix de vins étaient excellents & savoureux. Le sorbet de fin de repas était délicieux, l'élément final.🤤 Je vais y retourner sans gêne & je vous suggère un détour... PS je vous suggère la table d'hôte pour une plus grande expérience Gustatives 😜🤪

19 sept. 2024
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5.0

Selon moi un des meilleurs resto de Montréal, cuisine haut de gamme dans une ambiance décontractée & sans prétentions. Tout les plats sont bon, le seul resto qui peux me faire manger des choses que je n'aime pas & que je vais aimer. Un incontournable, la salade de tomate à la mousse de mozzarella.

11 sept. 2024
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Atmosphere & service were awesome. Food good but could step it up a bit in places hence why the deduction

5 sept. 2024
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Nous avons pris le menu dégustation avec accord mets & vins. C'était bon. Belle ambiance, belle terasse. Notre serveuse était adorable. Le risotto était trop citronné & l'assiette de chou-fleur ne m'a pas impressionné. Sinon, tous les autres plats étaient bons. Le tartare de thon était divin.

1 sept. 2024
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Tout est bon & c'est tout à fait un petit régale je recommande vivement.

28 août 2024
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