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Restaurant

Chez Nouilles

NouveauShaughnessy Village
4.6$$
OUVERT11:30 - 23:00
lundi
mardi
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Chez Nouilles Shaughnessy Village, Montréal : Menu, Avis & Réservations (2026)
ChinoiseSoupesBrunch
Propriétaire ? Réclamez cette fiche
Nous sommes un restaurant de nouilles spécialisé dans les nouilles tirées à la main de Lanzhou, en Chine. Nous préparons sur place des nouilles fraîches, accompagnées de notre bouillon de bœuf mijoté avec soin pendant dix heures. Le bouillon est délicieux et sain, et les nouilles sont fermes et élastiques. Nous proposons plus de dix saveurs différentes de nouilles : des nouilles en soupe, des nouilles mélangées, ainsi que des versions au bœuf, au poulet, au porc, etc. Nous offrons également d’autres délices traditionnels chinois, comme les crêpes fourrées (jianbing guozi) et les nouilles froides (liangpi). Notre priorité est de vous offrir rapidité, commodité et gourmandise. Chaque client est le bienvenu, comme un invité précieux !

Commodités, services et plus

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Avis pour Chez Nouilles

Nourriture
Service
sur Google4.6 (100+)
*au 2026-05-15
5★
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3★
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Résumé des avis

Dans l'ensemble, les avis évoquent des portions généreuses et un bon rapport qualité-prix chez Chez Nouilles, certains notant que le bouillon pourrait être plus soutenu ou un peu plus savoureux et que certains plats manqueraient de sauce ou de viande. Les nouilles sont souvent saluées pour leur fabrication artisanale, leur consistance ferme et leur caractère authentique, et les options de style Lanzhou sont mises en valeur comme un point fort. Le service est décrit comme sympathique, attentif et accueillant, avec une ambiance propre et confortable qui donne une impression chaleureuse. Bien qu'il puisse y avoir des critiques sur la viande dans les bols ou des variations dans la sauce, le consensus est que les plats sont savoureux, frais et satisfaisants, ce qui pousse de nombreux clients à revenir.

Very generous portions. I personally got the braised beef soup, very good. The staff were very nice, & the environment was good.

19 mai 2026
sur Google

I got the braised beef noodles combo with the egg rolls last night & it was amazing. The broth was rich & flavorful, & the beef was incredibly tender. They offer a variety of hand-pulled noodle types, which was really cool to watch being made. The portions were also very generous. Great first experience.

16 mai 2026
sur Google

Authentic Chinese beef noodles in Montreal, I highly recommended 🥰

16 mars 2026
sur Google

Good fresh noodles, large portion & friendly service! I highly recommend the braised beef noodles

14 mars 2026
sur Google

Love the beef soup! Recommended

14 mars 2026
sur Google

Very nice experience at Chez Nouilles! Amazing beef noodle soup, tasty, colourful & a very generous portion . Nice location & very friendly staff!

13 mars 2026
sur Google

These are authentic Chinese food! Beef broth is very umami. Handmade noodles are very chewy. Restaurant is clean & culturally decorated. Super fast service & Waiter is kind & professional. Highly recommended if you want to taste authentic Chinese cuisine.

6 mars 2026
sur Google
5.0

Delicious chinese hand pulled noodles & a selection of small appetizers. We tried the biang biang noodles, the crepe, the potato salad & the beef salad. Everything was flavorful & the noodles were perfectly chewy.

3 mars 2026
sur Google
3.0

Not horrible, but we were disappointed. Other restaurants like nouilles de lanzhou or nouilles zhonghua are better for this style of noodles. The noodles had a huge variation in thickness (some were triple the size of others), the soup lacked flavour, & the beef didn't taste great either. The portion size & the chilli oil were great though.

19 janv. 2026
sur Google