Nous sommes un restaurant de nouilles spécialisé dans les nouilles tirées à la main de Lanzhou, en Chine. Nous préparons sur place des nouilles fraîches, accompagnées de notre bouillon de bœuf mijoté avec soin pendant dix heures. Le bouillon est délicieux et sain, et les nouilles sont fermes et élastiques. Nous proposons plus de dix saveurs différentes de nouilles : des nouilles en soupe, des nouilles mélangées, ainsi que des versions au bœuf, au poulet, au porc, etc. Nous offrons également d’autres délices traditionnels chinois, comme les crêpes fourrées (jianbing guozi) et les nouilles froides (liangpi). Notre priorité est de vous offrir rapidité, commodité et gourmandise. Chaque client est le bienvenu, comme un invité précieux !
Dans l'ensemble, les avis évoquent des portions généreuses et un bon rapport qualité-prix chez Chez Nouilles, certains notant que le bouillon pourrait être plus soutenu ou un peu plus savoureux et que certains plats manqueraient de sauce ou de viande. Les nouilles sont souvent saluées pour leur fabrication artisanale, leur consistance ferme et leur caractère authentique, et les options de style Lanzhou sont mises en valeur comme un point fort. Le service est décrit comme sympathique, attentif et accueillant, avec une ambiance propre et confortable qui donne une impression chaleureuse. Bien qu'il puisse y avoir des critiques sur la viande dans les bols ou des variations dans la sauce, le consensus est que les plats sont savoureux, frais et satisfaisants, ce qui pousse de nombreux clients à revenir.
Really nice spot for hand-pulled noodles!
The place is clean, cozy, & the staff are super friendly. I love that you can choose the type of noodles for your dish, & they make them fresh like right in front of you thanks to open kitchen concept which is really cool to see.
The noodles are perfectly chewy, & the broth is clear but packed with flavor-you can tell they use a lot of bones to get that rich taste.
I ordered a combo, the portion & quality are great with the price, lots of meat & the soup was tasty, too. The restaurant is really nice & clean. Will definitely come back.
Très belle découverte que ce nouveau restaurant ! J'ai pris le trio, les pâtes fraîches & les saveurs sont excellentes, & la portion du plat principal vraiment généreuse.
Le prix est plus que raisonnable pour la qualité / quantité.
Service impeccable & restaurant très propre.
J'ai adoré. Je reviendrai lors du. Prochain passage à Montréal
5 avr. 2026
sur Google
🍽️
Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
Quelle merveilleuse découverte ! Nous étions intrigué par ce nouveau restaurant & quelle belle surprise. La nourriture est riche en saveur, les employés sont souriants & extrêmement serviable. Le nom de la devanture est extrêmement bien choisi on se sent vraiment chez nouilles. Un grand merci au chef qui est venu courir sous la pluie pour nous ramener une entrée que nous avions oublié de prendre.
I went to a hand-pulled noodle restaurant today & was truly impressed! The two servers were incredibly friendly & attentive throughout the entire meal, making the experience very comfortable & enjoyable. The owner was also very warm & welcoming, always smiling-it's clear they really care about their business.
Not only is the service excellent, but the overall atmosphere is also relaxing & pleasant. You can really feel the heart behind this team. A place like this is bound to succeed!
Highly recommended-definitely a 5-star experience ⭐⭐⭐⭐⭐
Ce fut une expérience magnifique les soupes sont limpides & pures & les nouilles sont vraiment savoureuses je vous recommande sincèrement ce restaurant.
