Tout a commencé en 2009, alors qu'ils se sont rencontrés dans un restaurant de la rue Laurier. Rapidement, leurs passions communes les ont réunis, et ils se sont liés d'une grande complicité au travail ainsi que d'une belle amitié. Avec ses 22 années d'expérience, Louis est un vétéran de la restauration. À l'époque, il a rapidement constaté le potentiel de Félix dans le domaine. Avec sa curiosité, ses habiletés et son ambition, Félix lui rappelait, sans doute, lui-même à cet âge-là. Inséparables depuis, leurs passions pour la bonne bouffe et le bon vin les ont amenés à créer un restaurant à leur image. Un rêve qui se réalise: Chez BOSS & fils.
Détails
Nos Spécialités
Fruits de mer, poisson, viandes & nos arrivages saisonnier.
Chez BOSS & fils est largement reconnu comme un véritable bijou de quartier à Verdun qui offre systématiquement une expérience culinaire exceptionnelle. Les convives soulignent fréquemment l'ambiance chaleureuse et familiale créée par des propriétaires passionnés et un personnel attentionné, faisant en sorte que chacun se sente personnellement bienvenu. La cuisine est constamment décrite comme délicieuse, fraîche et préparée avec soin, mettant l'accent sur des ingrédients de saison de grande qualité et des plats savoureux. De plus, le restaurant propose une impressionnante sélection de vins abordables, accompagnés de recommandations avisées qui complètent parfaitement le repas. Que ce soit pour une sortie décontractée ou une occasion spéciale, les visiteurs apprécient le service professionnel, amical et mémorable, ce qui incite beaucoup d'entre eux à devenir des habitués qui reviennent régulièrement pour la nourriture exquise et l'ambiance invitante.
Un des meilleurs restaurants auquel
Vous pouvez aller!!!! Le personnel est juste parfait, la nourriture est sublime. Une expérience que je n'oublierai jamais & que je vais refaire minimum deux fois par année
Quel bonheur d'avoir des restaurants comme ça dans sa ville.
Toutes les entrées, les cocktails & plats étaient des 10/10, une explosion de saveurs a chaque bouchée.
Je recommande très fortement.
A Wonderful First Experience at Boss & Fils in Verdun
I've been wanting to try Boss & Fils for a while, & I'm so glad I finally did! What a gem of a place tucked in the heart of Verdun. As soon as you walk in, you feel immediately welcomed; it has that cozy, family-run restaurant vibe that makes you feel at home.
We kicked things off with oysters, & wow, they were incredibly fresh. As a first-timer, I decided to try something new & paired them with smoked jalapeno instead of my usual minette or tabasco. I was blown away; the smoky heat was just sublime & really elevated the oysters to a whole new level.
For appetizers, we had the foie gras, which was absolutely divine, & the poached egg with asparagus; a perfect combination of flavors. For our main courses, I had the scallops, which were cooked to perfection, & my friend went for the steak, which was also amazing. The flavors were on point, everything was perfectly seasoned, & you could tell they use only high-quality ingredients.
Don't hesitate to ask the staff (or the owner) for a wine recommendation; they know their stuff! The wine pairing he suggested was spot on & complemented our meal beautifully.
To top it all off, we had the strawberry tartlette & chocolate brownie for dessert. While both were delicious, the chocolate brownie truly stole the show. It melted in your mouth & had the perfect balance of richness & sweetness; absolutely unforgettable.
The family & staff were so friendly & genuinely passionate about the food they serve. You can tell they put a lot of care into their dishes, especially since they use seasonal ingredients. I'll definitely be returning often!
Overall, Boss & Fils did not disappoint; if you're in the area, don't miss out on this incredible little spot! Highly recommended! Lo
Nous avons passé un excellent moment chez Boss&fils ! C'est une vraie expérience restaurant comme on l'aime : nourriture excellente, service impeccable & convivial, un endroit à taille humaine. Cela fait déjà 2 fois que nous y allons, mais ce n'est assurément pas la dernière !
Comment decrire ce degre de Perfection ?! Les plats = A lecher l'assiette tellement c'est parfait ! Le service = On se sent accueillis comme chez des amis de longue date : les cuisiniers produisent des plats incroyables & rapidement, le serveur est adorable & attentionne & les proprios = OMG 💖 comme je disais, on a l'impression de retrouver de vieux amis 😍 Ma meilleure amie (depuis plus de 30 ans) & moi habitons loin l'une de l'autre & nous voyons generalement 1x/annee. Boss & Fils est NOTRE lieu de retrouvailles depuis 3 ans & les proprietaires (On les Adore !!!) & tout le personnel fait partie de nos raisons 💗💗💗
Nous avons très bien mangé - poisson, gnocchi, asperges, tout est délicieux. Le personnel est très sympathique & attentif. Vraiment un restaurant de qualité. Nous allons y retourner c'est certain.
