Tout a commencé en 2009, alors qu'ils se sont rencontrés dans un restaurant de la rue Laurier. Rapidement, leurs passions communes les ont réunis, et ils se sont liés d'une grande complicité au travail ainsi que d'une belle amitié. Avec ses 22 années d'expérience, Louis est un vétéran de la restauration. À l'époque, il a rapidement constaté le potentiel de Félix dans le domaine. Avec sa curiosité, ses habiletés et son ambition, Félix lui rappelait, sans doute, lui-même à cet âge-là. Inséparables depuis, leurs passions pour la bonne bouffe et le bon vin les ont amenés à créer un restaurant à leur image. Un rêve qui se réalise: Chez BOSS & fils.
Détails
Nos Spécialités
Fruits de mer, poisson, viandes & nos arrivages saisonnier.
Chez BOSS & fils est largement reconnu comme un véritable bijou de quartier à Verdun qui offre systématiquement une expérience culinaire exceptionnelle. Les convives soulignent fréquemment l'ambiance chaleureuse et familiale créée par des propriétaires passionnés et un personnel attentionné, faisant en sorte que chacun se sente personnellement bienvenu. La cuisine est constamment décrite comme délicieuse, fraîche et préparée avec soin, mettant l'accent sur des ingrédients de saison de grande qualité et des plats savoureux. De plus, le restaurant propose une impressionnante sélection de vins abordables, accompagnés de recommandations avisées qui complètent parfaitement le repas. Que ce soit pour une sortie décontractée ou une occasion spéciale, les visiteurs apprécient le service professionnel, amical et mémorable, ce qui incite beaucoup d'entre eux à devenir des habitués qui reviennent régulièrement pour la nourriture exquise et l'ambiance invitante.
Ambiance on ne peut plus conviviale. Plats du menu & ajouts du jours alléchants à l'annonce, renversants de saveurs exquises à la dégustation. Suggestions d'accords mets & vin en plein dans le mille. Merci à toute l'équipe!
Quel restaurant! Tout était sur la coche du début à la fin. La nourriture était vraiment excellente, pleine de saveurs & préparée avec soin. Chaque assiette était un vrai régal, on voit tout de suite que les ingrédients sont de qualité.
Le service était super sympathique, attentionné sans être envahissant, & l'ambiance du resto était chaleureuse & invitante.
Bravo à toute l'équipe pour le travail incroyable. Je recommande cet endroit sans aucune hésitation !
Quel bonheur d'avoir des restaurants comme ça dans sa ville.
Toutes les entrées, les cocktails & plats étaient des 10/10, une explosion de saveurs a chaque bouchée.
Je recommande très fortement.
13 juil. 2025
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Chez Boss & Fils est une adresse incontournable pour quiconque cherche une expérience culinaire authentique & chaleureuse. Dès l'arrivée, on sent le dévouement sincère des propriétaires, présents & attentionnés, qui mettent tout leur coeur à faire de chaque visite un moment spécial.
La cuisine, signée par le talentueux chef Pascal, est tout simplement exceptionnelle. Chaque plat est préparé avec soin, passion & des produits frais de qualité. Les saveurs sont raffinées, bien équilibrées, & témoignent d'un vrai savoir-faire.
Il ne faut pas non plus oublier le reste de l'équipe, toujours accueillante, professionnelle & efficace. Leur gentillesse & leur dynamisme ajoutent une touche humaine à cette belle aventure culinaire.
Un immense bravo à toute l'équipe de Chez Boss & Fils. Vous faites honneur à la restauration ! À très bientôt.
Je ne suis pas à ma première, ni à ma dernière visite. Le service est excellent & convivial. La variété des plats, la qualité & les saveurs sont au rendez-vous. En famille, entre amis ou même en solo je recommande fortement de resto. Rapport qualité prix. Les plats diffère d'une fois à l'autre mais les classiques restent. Excellente recommandation pour les vins.
C'était la deuxième fois qu'on allait manger là.
Les proprios se souvenaient de nous. Tout comme à notre première visite, le service a été impeccable de A à Z, avec son lot de petites attentions & délicatesses. Les gars savent ce qu'ils font; les suggestions autant sur la carte que dans le vin étaient toujours pile dans nos cordes.
En ce qui concerne la nourriture, on s'est régalé comme c'est pas permis. Pour des amateurs d'huîtres, nous avons été servis!
Même le potage possède son originalité qui distingue définitivement leur cuisine des autres établissements. Tous les plats essayés étaient exécutés avec justesse & brio. La cuisson du magret, des pétoncles, le mariage des saveurs...
Le tout dans une ambiance chaleureuse & conviviale.
Nous sommes charmés & l'endroit est sans équivoque une agréable découverte pour nous.
We went to this restaurant for my fiancé's birthday. The service was really great. The owners are passionate, knowledgeable & really courteous. But Boss & Fils really shines for its food. Awesome mix of tastes, amazing presentation. It was delicious! Good wine as well.
It was the perfect birthday diner! I'm really happy to have this restaurant near where I live! If you pass near Verdun, stop there!
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Nous sommes allés chez Boss & Fils pour l'anniversaire de mon fiancé. Le service était excellent! Les propriétaires sont chaleureux, passionés & vraiment courtois. La nourriture vaut vraiment le détour. Excellent agencement de saveurs & très belle présentation. Les portions sont juste parfaites. C'était délicieux! La carte des vins valait la peine aussi!
C'était le souper d'anniversaire parfait! Je suis très heureuse d'avoir ce restaurant près de chez moi! Si vous passez par Verdun, alley y faire un tour!
