Tout a commencé en 2009, alors qu'ils se sont rencontrés dans un restaurant de la rue Laurier. Rapidement, leurs passions communes les ont réunis, et ils se sont liés d'une grande complicité au travail ainsi que d'une belle amitié. Avec ses 22 années d'expérience, Louis est un vétéran de la restauration. À l'époque, il a rapidement constaté le potentiel de Félix dans le domaine. Avec sa curiosité, ses habiletés et son ambition, Félix lui rappelait, sans doute, lui-même à cet âge-là. Inséparables depuis, leurs passions pour la bonne bouffe et le bon vin les ont amenés à créer un restaurant à leur image. Un rêve qui se réalise: Chez BOSS & fils.
Détails
Nos Spécialités
Fruits de mer, poisson, viandes & nos arrivages saisonnier.
Chez BOSS & fils est largement reconnu comme un véritable bijou de quartier à Verdun qui offre systématiquement une expérience culinaire exceptionnelle. Les convives soulignent fréquemment l'ambiance chaleureuse et familiale créée par des propriétaires passionnés et un personnel attentionné, faisant en sorte que chacun se sente personnellement bienvenu. La cuisine est constamment décrite comme délicieuse, fraîche et préparée avec soin, mettant l'accent sur des ingrédients de saison de grande qualité et des plats savoureux. De plus, le restaurant propose une impressionnante sélection de vins abordables, accompagnés de recommandations avisées qui complètent parfaitement le repas. Que ce soit pour une sortie décontractée ou une occasion spéciale, les visiteurs apprécient le service professionnel, amical et mémorable, ce qui incite beaucoup d'entre eux à devenir des habitués qui reviennent régulièrement pour la nourriture exquise et l'ambiance invitante.
Une carte variée ; tout ce qu'on a choisi était franchement délicieux.
Mention spéciale pour les huîtres chaudes en entrée !
Nous avons adoré notre repas.
Contre-filet, morue du Bas St-Laurent, saucisse maison, ceviche de pieuvre, tartare de thon, sans oublier le foie gras poêlé. Le tout était franchement savoureux.
Desserts qui valent aussi le détour : Pain perdu servi avec une glace délicieuse, cheesecake, brownie au chocolat…😋
La carte est vin est très inspirante & surtout vraiment abordable. Le chef propriétaire est toujours dispo pour nous guider dans nos choix & c'est très réussi.
L'ambiance du resto est très invitante. Les propriétaires sont des gens très chaleureux, très impliqués, avec de grands talents , & toute l'équipe est professionnelle.
Le meilleur resto de Montréal ! L'acceuil du Boss Louis & de sa conjointe Nath est impeccable. La passion du chef Pasqual est perceptible & il nous la transmet via ses plats. Merci & à bientôt
15 mars 2026
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Expérience hors du commun en ville, les propriétaires sont accueillants, charmants & chaleureux, menu personnalisé & suggestions du chef toujours délicieuses, cuisine sophistiquée mais sans prétention, soirée assurément réussie, chez BOSS & fils
J'aimerais félicité Louis & sa femme, le chef & toute l'équipes pour une excellente soirée de fête chez Boss & Fils. Tous nos invitées ont été ravies par la nourriture servie pendant la soirée. De plus, la qualité du service & l'accueil ont été au rendez-vous. Merci a tous & a la prochaine. Francois Chénier & Geneviève Poirier.
Excellent sur tout, Acceuil chalereux & tout les plats étaient un vrai régal, Service impeccable, si vous voulez une experience culinaire digne de grand chef cuisinier c'est l'endroit
Entrées: Calmar, Tartare Truite, fois Gras, Tomates & Pêches Grillées
Plats: Épaule d'agneau, Gnocchi ricotta, Morue.
Dessert: plateau dégustation
Vin: Sélection du Boss
Chez Boss & Fils est une adresse incontournable pour quiconque cherche une expérience culinaire authentique & chaleureuse. Dès l'arrivée, on sent le dévouement sincère des propriétaires, présents & attentionnés, qui mettent tout leur coeur à faire de chaque visite un moment spécial.
La cuisine, signée par le talentueux chef Pascal, est tout simplement exceptionnelle. Chaque plat est préparé avec soin, passion & des produits frais de qualité. Les saveurs sont raffinées, bien équilibrées, & témoignent d'un vrai savoir-faire.
Il ne faut pas non plus oublier le reste de l'équipe, toujours accueillante, professionnelle & efficace. Leur gentillesse & leur dynamisme ajoutent une touche humaine à cette belle aventure culinaire.
Un immense bravo à toute l'équipe de Chez Boss & Fils. Vous faites honneur à la restauration ! À très bientôt.
The Best Restaurant I've Ever Been to in Montréal! A huge shoutout to the impeccable service. The waitstaff was always attentive, ensuring our wine & water were always topped up without us ever needing to ask. There's no traditional wine list, but the chef will pair each dish with a carefully chosen wine at a reasonable price. We genuinely felt like we were dining at home, especially with Boss & his super sweet wife serving us-such a warm, personal touch that made the experience even more special! Here's what we had: 1-Tartare - Fresh & delicious! The dish featured a sweet, lemony syrup in little dots on the plate-don't skip them, as they elevate each bite. I did feel the tartare could've been a bit less sour, letting the fish's natural flavor shine through a bit more. 2-Octopus - Absolutely exceeded expectations! The dish had an incredible balance of flavors, & I was amazed at how subtly bell peppers complemented the octopus without overpowering it. I'll definitely order this again. 3-Côte de Boeuf - A generous plate meant to be shared. The mashed potatoes were rich & creamy, & the gravy was light-perfect for complementing the steak. & speaking of the steak... it was divine. Honestly, even though I was full, I was a little sad to have to share it! Highly recommend this place for anyone visiting Montréal. It was an unforgettable experience from start to finish!
Superbe resto de quartier avec un service impeccable réalisé directement par les proprios à essayer & vous allez voir vous allez revenir c'est certain!! La qualité des plats est exceptionnel Si vous êtes venu il y'a un moment revenez le chef a change & c'est délicieux
