Tout a commencé en 2009, alors qu'ils se sont rencontrés dans un restaurant de la rue Laurier. Rapidement, leurs passions communes les ont réunis, et ils se sont liés d'une grande complicité au travail ainsi que d'une belle amitié. Avec ses 22 années d'expérience, Louis est un vétéran de la restauration. À l'époque, il a rapidement constaté le potentiel de Félix dans le domaine. Avec sa curiosité, ses habiletés et son ambition, Félix lui rappelait, sans doute, lui-même à cet âge-là. Inséparables depuis, leurs passions pour la bonne bouffe et le bon vin les ont amenés à créer un restaurant à leur image. Un rêve qui se réalise: Chez BOSS & fils.
Détails
Nos Spécialités
Fruits de mer, poisson, viandes & nos arrivages saisonnier.
Chez BOSS & fils est largement reconnu comme un véritable bijou de quartier à Verdun qui offre systématiquement une expérience culinaire exceptionnelle. Les convives soulignent fréquemment l'ambiance chaleureuse et familiale créée par des propriétaires passionnés et un personnel attentionné, faisant en sorte que chacun se sente personnellement bienvenu. La cuisine est constamment décrite comme délicieuse, fraîche et préparée avec soin, mettant l'accent sur des ingrédients de saison de grande qualité et des plats savoureux. De plus, le restaurant propose une impressionnante sélection de vins abordables, accompagnés de recommandations avisées qui complètent parfaitement le repas. Que ce soit pour une sortie décontractée ou une occasion spéciale, les visiteurs apprécient le service professionnel, amical et mémorable, ce qui incite beaucoup d'entre eux à devenir des habitués qui reviennent régulièrement pour la nourriture exquise et l'ambiance invitante.
Quel restaurant! Tout était sur la coche du début à la fin. La nourriture était vraiment excellente, pleine de saveurs & préparée avec soin. Chaque assiette était un vrai régal, on voit tout de suite que les ingrédients sont de qualité.
Le service était super sympathique, attentionné sans être envahissant, & l'ambiance du resto était chaleureuse & invitante.
Bravo à toute l'équipe pour le travail incroyable. Je recommande cet endroit sans aucune hésitation !
J'aimerais félicité Louis & sa femme, le chef & toute l'équipes pour une excellente soirée de fête chez Boss & Fils. Tous nos invitées ont été ravies par la nourriture servie pendant la soirée. De plus, la qualité du service & l'accueil ont été au rendez-vous. Merci a tous & a la prochaine. Francois Chénier & Geneviève Poirier.
16 nov. 2025
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Notre première expérience chez Boss & fils & se fut une expérience mémorable. Un accueil chaleureux & amical & une nourriture de première qualité. Nous avons pris en entré le calmar qui est fabuleux ainsi que le foie gras poêler un régal. La salade de tomates & les gnocchis aux ricotta fut aussi excellente. L'agneau braiser avec une sauce goûteuse de très haute qualité.
Nous avons très bien mangé - poisson, gnocchi, asperges, tout est délicieux. Le personnel est très sympathique & attentif. Vraiment un restaurant de qualité. Nous allons y retourner c'est certain.
Chez Boss & Fils est une adresse incontournable pour quiconque cherche une expérience culinaire authentique & chaleureuse. Dès l'arrivée, on sent le dévouement sincère des propriétaires, présents & attentionnés, qui mettent tout leur coeur à faire de chaque visite un moment spécial.
La cuisine, signée par le talentueux chef Pascal, est tout simplement exceptionnelle. Chaque plat est préparé avec soin, passion & des produits frais de qualité. Les saveurs sont raffinées, bien équilibrées, & témoignent d'un vrai savoir-faire.
Il ne faut pas non plus oublier le reste de l'équipe, toujours accueillante, professionnelle & efficace. Leur gentillesse & leur dynamisme ajoutent une touche humaine à cette belle aventure culinaire.
Un immense bravo à toute l'équipe de Chez Boss & Fils. Vous faites honneur à la restauration ! À très bientôt.
Je ne suis pas à ma première, ni à ma dernière visite. Le service est excellent & convivial. La variété des plats, la qualité & les saveurs sont au rendez-vous. En famille, entre amis ou même en solo je recommande fortement de resto. Rapport qualité prix. Les plats diffère d'une fois à l'autre mais les classiques restent. Excellente recommandation pour les vins.
La qualité des plats (fraîcheur, apparence & goût) a dépassé nos attentes. Il y avait trois plats principaux en plus de ceux qui figurent habituellement au menu. Spécialité de poisson (mais pas seulement) avec une petite touche asiatique. Le prix est raisonnable pour une telle qualité. Il y a possibilité de partager une entrée ou un dessert. On y retournera, c'est certain! Pour un osso bucco, peut-être. Sera-t-il à la hauteur du tartare de truite, des pétoncles & de la morue poêlée que nous avons dégustés hier?
Superbe resto de quartier avec un service impeccable réalisé directement par les proprios à essayer & vous allez voir vous allez revenir c'est certain!! La qualité des plats est exceptionnel Si vous êtes venu il y'a un moment revenez le chef a change & c'est délicieux
Nous avons mangé chez Boss & Fils deux fois & ce ne sera certainement pas la dernière!
La qualité des produits, la présentation des plats, le service & bien sûr le goût - tout est exceptionnel. Une vraie perle rare!
