Tout a commencé en 2009, alors qu'ils se sont rencontrés dans un restaurant de la rue Laurier. Rapidement, leurs passions communes les ont réunis, et ils se sont liés d'une grande complicité au travail ainsi que d'une belle amitié. Avec ses 22 années d'expérience, Louis est un vétéran de la restauration. À l'époque, il a rapidement constaté le potentiel de Félix dans le domaine. Avec sa curiosité, ses habiletés et son ambition, Félix lui rappelait, sans doute, lui-même à cet âge-là. Inséparables depuis, leurs passions pour la bonne bouffe et le bon vin les ont amenés à créer un restaurant à leur image. Un rêve qui se réalise: Chez BOSS & fils.
Détails
Nos Spécialités
Fruits de mer, poisson, viandes & nos arrivages saisonnier.
Chez BOSS & fils propose une expérience culinaire mémorable marquée par une atmosphère chaleureuse, presque familiale, et une cuisine de grande qualité. Les clients soulignent régulièrement la finesse des plats, qui sont préparés avec passion à partir d'ingrédients frais et saisonniers. Le service se distingue par son caractère attentionné, personnalisé et authentiquement accueillant, permettant à chaque visiteur de se sentir comme chez soi. Grâce à une sélection de vins inspirante et à un charme de quartier unique situé au cœur de Verdun, cet établissement est devenu une destination privilégiée pour les occasions spéciales comme pour les repas entre amis, où la gastronomie et la convivialité sont toujours au rendez-vous.
Une petite perle de Verdun. Délicieux poisson & fruits de mer. Le propriétaire maintient une excellente collection de vins d'importation privée à prix abordables.
This is the kind of place we want to keep secret! The kind of place we do not want to say we had a wonderful evening to make sure to keep it as'our place!' The atmosphere is perfect, the staff knows what they are talking about they are friendly, courteous too... & the food is great à lot of choice of wine too! I recommend it if you promise to keep the secret! See you probably there because I will go back again & again!
Quel restaurant! Tout était sur la coche du début à la fin. La nourriture était vraiment excellente, pleine de saveurs & préparée avec soin. Chaque assiette était un vrai régal, on voit tout de suite que les ingrédients sont de qualité.
Le service était super sympathique, attentionné sans être envahissant, & l'ambiance du resto était chaleureuse & invitante.
Bravo à toute l'équipe pour le travail incroyable. Je recommande cet endroit sans aucune hésitation !
Une carte variée ; tout ce qu'on a choisi était franchement délicieux.
Mention spéciale pour les huîtres chaudes en entrée !
Nous avons adoré notre repas.
Contre-filet, morue du Bas St-Laurent, saucisse maison, ceviche de pieuvre, tartare de thon, sans oublier le foie gras poêlé. Le tout était franchement savoureux.
Desserts qui valent aussi le détour : Pain perdu servi avec une glace délicieuse, cheesecake, brownie au chocolat…😋
La carte est vin est très inspirante & surtout vraiment abordable. Le chef propriétaire est toujours dispo pour nous guider dans nos choix & c'est très réussi.
L'ambiance du resto est très invitante. Les propriétaires sont des gens très chaleureux, très impliqués, avec de grands talents , & toute l'équipe est professionnelle.
Toujours aussi bon chez Boss & Fils! Excellente cuisine, service impeccable & ambiance toujours aussi agréable. Merci à Nathalie & Louis pour leur accueil chaleureux & leur excellent service. Je recommande sans hésitation !😊
Super resto de quartier au coeur de Verdun, nous avons découvert une vrai perle hier soir! Dès notre arrivée, le patron & son épouse qui font le service nous accueillent avec chaleur & bonne humeur - on se sent immédiatement bienvenue! La carte est simple & alléchante, & on nous présente aussi plusieurs plats hors menu qui nous mettent aussi l'eau à la bouche. Nous arrêtons notre choix sur les huîtres Rockefeller qui étaient parfaites & le ceviche de pieuvre (style carpaccio) avec pickle & poivron, juste WOW. J'ai pris l'agneau braisé pour la suite & ma douce, le duo de pétoncle & crevettes - & nous nous sommes régalés. Un des meilleurs bistrot que nous avons fait depuis longtemps, nous serons de retour!
