Tout a commencé en 2009, alors qu'ils se sont rencontrés dans un restaurant de la rue Laurier. Rapidement, leurs passions communes les ont réunis, et ils se sont liés d'une grande complicité au travail ainsi que d'une belle amitié. Avec ses 22 années d'expérience, Louis est un vétéran de la restauration. À l'époque, il a rapidement constaté le potentiel de Félix dans le domaine. Avec sa curiosité, ses habiletés et son ambition, Félix lui rappelait, sans doute, lui-même à cet âge-là. Inséparables depuis, leurs passions pour la bonne bouffe et le bon vin les ont amenés à créer un restaurant à leur image. Un rêve qui se réalise: Chez BOSS & fils.
Nos Spécialités
Fruits de mer, poisson, viandes & nos arrivages saisonnier.
Chez BOSS & fils offre un accueil chaleureux, une ambiance intime et un service attentif qui donnent l'impression d'une soirée chez des amis. La cuisine est raffinée et inventive, préparée avec des produits frais de grande qualité. Les propriétaires et l'équipe transmettent une vraie passion et savent proposer des recommandations de vins parfaitement adaptées. Le cadre à taille humaine et l'ambiance conviviale en font une adresse idéale pour les repas en groupe ou les occasions spéciales. La constance de la qualité, la gentillesse du service et l'attention portée aux détails donnent envie de revenir encore et encore. En somme, Chez BOSS & fils se présente comme une expérience culinaire chaleureuse et mémorable, une vraie perle de Verdun.
Amazing food, service & atmosphere. I would highly recommend dining here. I hope to be back many times.
The dishes are so well flavoured & balanced. The service is top notch!
Nous avons mangé chez Boss & Fils deux fois & ce ne sera certainement pas la dernière!
La qualité des produits, la présentation des plats, le service & bien sûr le goût - tout est exceptionnel. Une vraie perle rare!
Nous avons été extrêmement bien reçu par le couple propriétaire. Une belle ambiance décontractée. & le repas était excellent. Nous allons assurément y retourner. Une très belle découverte.
Excellente expérience au Chez Boss & Fils! Nous étions avec des amis vendredi soir. Quelle découverte pour nous tous! Le service était à la fois professionnel & chaleureux. C'est une équipe qui est évidemment passionnée de la restauration. La cuisine est franchement inspirée. Les entrées partagées de salade de tomates au fromage de chèvre & de pieuvre grillée sur fond de hommos étaient succulentes. Le plat de pétoncles fumées était à la fois spectaculaire & délicieux. & la préparation asiatique de la cote de porc était superbement réussie. La sélection du vin (très raisonnable), l'assiette de desserts & l'accompagnement tout le long du repas ont complété une soirée magique. Très recommandable! Merci à toute l'équipe!
24 juil. 2022
🍽️
Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
C'était la deuxième fois qu'on allait manger là.
Les proprios se souvenaient de nous. Tout comme à notre première visite, le service a été impeccable de A à Z, avec son lot de petites attentions & délicatesses. Les gars savent ce qu'ils font; les suggestions autant sur la carte que dans le vin étaient toujours pile dans nos cordes.
En ce qui concerne la nourriture, on s'est régalé comme c'est pas permis. Pour des amateurs d'huîtres, nous avons été servis!
Même le potage possède son originalité qui distingue définitivement leur cuisine des autres établissements. Tous les plats essayés étaient exécutés avec justesse & brio. La cuisson du magret, des pétoncles, le mariage des saveurs...
Le tout dans une ambiance chaleureuse & conviviale.
Nous sommes charmés & l'endroit est sans équivoque une agréable découverte pour nous.
I took my mother there last night, we sat at the bar & were immediately pleased with the seatings. The bar is very large & the stools are at a perfect hight. The waiter was rapid to offer us some water & give us explanations on the menu. Mom had the butternut squash BBQ pumpkin seeds soup & I the fried calamaries. Both appetizers were delicious & very well balanced. Then we had the smoked scallops with shrimp cakes served with asparagus & the walleye with tomato & (tapenade I believe) Both dishes were perfect! Services was also excellent & embiance was good.
I strongly recommend this resto
Boss as a good vision.
We went to this restaurant for my fiancé's birthday. The service was really great. The owners are passionate, knowledgeable & really courteous. But Boss & Fils really shines for its food. Awesome mix of tastes, amazing presentation. It was delicious! Good wine as well.
It was the perfect birthday diner! I'm really happy to have this restaurant near where I live! If you pass near Verdun, stop there!
-------------
Nous sommes allés chez Boss & Fils pour l'anniversaire de mon fiancé. Le service était excellent! Les propriétaires sont chaleureux, passionés & vraiment courtois. La nourriture vaut vraiment le détour. Excellent agencement de saveurs & très belle présentation. Les portions sont juste parfaites. C'était délicieux! La carte des vins valait la peine aussi!
C'était le souper d'anniversaire parfait! Je suis très heureuse d'avoir ce restaurant près de chez moi! Si vous passez par Verdun, alley y faire un tour!
