Tout a commencé en 2009, alors qu'ils se sont rencontrés dans un restaurant de la rue Laurier. Rapidement, leurs passions communes les ont réunis, et ils se sont liés d'une grande complicité au travail ainsi que d'une belle amitié. Avec ses 22 années d'expérience, Louis est un vétéran de la restauration. À l'époque, il a rapidement constaté le potentiel de Félix dans le domaine. Avec sa curiosité, ses habiletés et son ambition, Félix lui rappelait, sans doute, lui-même à cet âge-là. Inséparables depuis, leurs passions pour la bonne bouffe et le bon vin les ont amenés à créer un restaurant à leur image. Un rêve qui se réalise: Chez BOSS & fils.
Nos Spécialités
Fruits de mer, poisson, viandes & nos arrivages saisonnier.
Chez BOSS & fils offre un accueil chaleureux, une ambiance intime et un service attentif qui donnent l'impression d'une soirée chez des amis. La cuisine est raffinée et inventive, préparée avec des produits frais de grande qualité. Les propriétaires et l'équipe transmettent une vraie passion et savent proposer des recommandations de vins parfaitement adaptées. Le cadre à taille humaine et l'ambiance conviviale en font une adresse idéale pour les repas en groupe ou les occasions spéciales. La constance de la qualité, la gentillesse du service et l'attention portée aux détails donnent envie de revenir encore et encore. En somme, Chez BOSS & fils se présente comme une expérience culinaire chaleureuse et mémorable, une vraie perle de Verdun.
Un moment parfait ! Le service est impeccable, chaleureux & très professionnel. La cuisine est généreuse & délicieuse! A ne pas rater sur Verdun, juste pour discuter avec les propriétaires ça vaut le détou
Un Ton condescendant quand je fais remarquer que nous avions (les 5 prs de la table) compris qu'il y avait un risotto aux maïs qui accompagnait les pétoncles alors que finalement c'était un genre de medley de maïs. Rien de crémeux ni avec parmesan. Pour 44$ on repassera ... Bon service par contre
16 mai 2024
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Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
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Plus: Octopus is great Private import wines Laid back atmosphere Food presentation is excellent Minus: Scallops & shrimp donut (expensive option on the menu) were disappointing. Mostly the shrimp donut was too doughy for my taste. I wish I took the braised beef The sommelier chooses the wine for you, not possible to see a list, not much room for discussion about wine preferences. Didn't know the price of wine we took either (they said between 52 & 58 & one of them was 60). We did enjoy the wines we got The staff was nice & all but the waitress on a Thursday night was a little dictatorial. Didn't work for my partner & I but to be fair maybe it would be fine for others
Simply amazing. Third experience & stil awed. Family owed, very casual & cozy . Don't worry about choosing drinks let Louis will take care of you. Nathalie will take care of there rest. Sit back & enjoy the culinary ride. Definetly a hidden gem in a neighborhood filled with amazing restaurants.
10/10 . Chaque plats est savoureux & original. L'ambiance est agréable & le service était impeccable tout au long de la soirée. Un de mes meilleurs souper au restaurants depuis longtemps. Merci Nathalie & Boss à bientôt
19 janv. 2024
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The food is outstanding & the service is absolutely exceptional! It has become our go to restaurant with friends & family. Merci Louis de nous accueillir chaleureusement & de préparer des repas absolument délirants❤️❤️❤️!
