Tout a commencé en 2009, alors qu'ils se sont rencontrés dans un restaurant de la rue Laurier. Rapidement, leurs passions communes les ont réunis, et ils se sont liés d'une grande complicité au travail ainsi que d'une belle amitié. Avec ses 22 années d'expérience, Louis est un vétéran de la restauration. À l'époque, il a rapidement constaté le potentiel de Félix dans le domaine. Avec sa curiosité, ses habiletés et son ambition, Félix lui rappelait, sans doute, lui-même à cet âge-là. Inséparables depuis, leurs passions pour la bonne bouffe et le bon vin les ont amenés à créer un restaurant à leur image. Un rêve qui se réalise: Chez BOSS & fils.
Nos Spécialités
Fruits de mer, poisson, viandes & nos arrivages saisonnier.
Chez BOSS & fils offre un accueil chaleureux, une ambiance intime et un service attentif qui donnent l'impression d'une soirée chez des amis. La cuisine est raffinée et inventive, préparée avec des produits frais de grande qualité. Les propriétaires et l'équipe transmettent une vraie passion et savent proposer des recommandations de vins parfaitement adaptées. Le cadre à taille humaine et l'ambiance conviviale en font une adresse idéale pour les repas en groupe ou les occasions spéciales. La constance de la qualité, la gentillesse du service et l'attention portée aux détails donnent envie de revenir encore et encore. En somme, Chez BOSS & fils se présente comme une expérience culinaire chaleureuse et mémorable, une vraie perle de Verdun.
Nous avons très bien mangé - poisson, gnocchi, asperges, tout est délicieux. Le personnel est très sympathique & attentif. Vraiment un restaurant de qualité. Nous allons y retourner c'est certain.
What an amazing experience! Everyone was wonderful, food was delicious & I'm so glad I didn't have to pick the correct drink to go with my meal, everything that was recommended to me was a PERFECT pairing! Definitely returning soon 🤍
Chez Boss & Fils est une adresse incontournable pour quiconque cherche une expérience culinaire authentique & chaleureuse. Dès l'arrivée, on sent le dévouement sincère des propriétaires, présents & attentionnés, qui mettent tout leur coeur à faire de chaque visite un moment spécial.
La cuisine, signée par le talentueux chef Pascal, est tout simplement exceptionnelle. Chaque plat est préparé avec soin, passion & des produits frais de qualité. Les saveurs sont raffinées, bien équilibrées, & témoignent d'un vrai savoir-faire.
Il ne faut pas non plus oublier le reste de l'équipe, toujours accueillante, professionnelle & efficace. Leur gentillesse & leur dynamisme ajoutent une touche humaine à cette belle aventure culinaire.
Un immense bravo à toute l'équipe de Chez Boss & Fils. Vous faites honneur à la restauration ! À très bientôt.
16 mai 2025
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🍽️
Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
Our second time now ! Told you we would be back :) got to try many different meals - my fish was delicious. Mike has the duck he literally licked his plate clean lol
My son had the gnocchi & rabbit he was thoroughly impressed he's 13 ;) & already has quite the palate
Here's to our third time … see you soon Louis & Nathalie - always so pleasant & welcoming
Cayo & Mike
Je ne suis pas à ma première, ni à ma dernière visite. Le service est excellent & convivial. La variété des plats, la qualité & les saveurs sont au rendez-vous. En famille, entre amis ou même en solo je recommande fortement de resto. Rapport qualité prix. Les plats diffère d'une fois à l'autre mais les classiques restent. Excellente recommandation pour les vins.
D'abord j'adore les hôtes. & les plats sont exquis. Les gnocchi à la parisienne sont à tomber par terre (de bonheur) & les calmars frits hyper fins, délicats & savoureux. Tout y est bon. Je le recommande à 100%. 5 étoiles.
25 avr. 2025
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Food was fantastic. Service & staff were so friendly & welcoming. Overall great experience for our group. A big thank you to the Chez BOSS & Fils team.
Les propriétaires sont impliqués, on ressent la passion & l'amour dans tout ce qu'ils entreprennent. Service aux petits oignons! Un GROS, WOW, nous reviendrons.
Il est toujours agréable de visiter chez Boss & Fils, l'atmosphère y est fantastique, les plats sont toujours savoureux & l'accueil exceptionnel assuré par les propriétaires ce qui est différent des autres restos.
Quel endroit fantastique. L'accueil est tellement chaleureux, l'ambiance extraordinaire & la nourriture….. LA nourriture, exceptionnelle. Je recommande définitivement ce resto qui est en fait, mon préféré! Merci aux propriétaires qui font de cet endroit, un lieux où on a qu'une envie, d'y retourner.
Superbe soirée pour la fête d'un de nos amis !! Nat & Louis nous ont reçu chaleureusement comme à l'habitude !! Merci pour nous avoir permis de passer cette soirée chez vous !! & se déguster vos plats découvertes uniques !!
Petit restaurant avec environ une vingtaine de places donc pas trop de gens & de bruit. Belle ambiance juste parfaite. Une entrée de pieuvre & deux plats principaux commandé. Ma blonde a pris un plat de poisson & elle ne croyait pas le manger au complet, car l'entrée l'avait déjà bourré un peu, elle a passé au travers comme si il n'y avait pas de lendemain 🤣. Je ne suis pas un gars de pâtes ailleurs qu'à la maison mais j'ai été intrigué par ses pâtes aux fruits de mer & quel délice. Le service est très amical, les deux principaux acteurs sont conjoints, alors ça fait une belle chimie bien agréable.
