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Restaurant

Chef Mak

Authentic Haitian spices and bold flavors take center stage at Chef Mak.

Ahuntsic-Cartierville
4.7$ & $$
CLOSEDOpens Today at 12 pm
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Photo of Chef Mak, Ahuntsic-Cartierville - Montreal
HaitianGrillPasta
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About

Chef Mak delivers an authentic culinary perspective by fusing traditional Haitian staples with expertly prepared grill items and robust pasta dishes. The kitchen prioritizes bold, island-inspired seasoning profiles that define the slow-cooked meat selections and charred skewers. Guests encounter a straightforward menu where zesty marinades meet the comforting reliability of classic noodle preparations. Every dish reflects a disciplined approach to seasoning and temperature control, ensuring that smoky notes from the grill remain prominent across the board. The atmosphere focuses on the practical delivery of consistent flavors, emphasizing the texture and freshness of locally sourced ingredients in each serving. This establishment maintains a clear commitment to hearty, flavor-forward cooking that bridges the gap between Caribbean traditions and international comfort food favorites with consistent technical execution.

Details

Amenities, services & more

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Reviews for Chef Mak

Food
Service
on Google4.5 (200+)
*as of 2026-08-01
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Review Summary

Chef Mak is widely recognized for offering generous portions of flavorful and authentic Haitian cuisine, with many customers highlighting the tender griot, creamy macaroni salad, and various rice options as standout dishes. While the quality and service are frequently described as excellent, welcoming, and fast, some diners find the price point to be on the higher side. Occasional inconsistencies regarding opening hours and seasoning preferences are noted, yet the overall consensus points to a highly recommended establishment where friendly staff contribute to a positive dining experience.
Page 1 of 1 - 9 Reviews

Meilleur restaurant haïtien de l'île de Montréal, tassot au boeuf super tendre avec riz djon-djon excellent avec une sauce exquise . Ma copine a pris un riz blanc avec du legume c'était délicieux & comme extra un Chef Mak BBQ digne du chef , je vous recommande vraiment ce resto il ouvre bientôt a st-eustache!!!!👌🏾

Aug 22, 2025
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Honnêtement waw, j'ai été pour la première fois avec mon amie & j'ai rien de négatif a dire. Le service & la nourriture 10/10, on a attendue moins que 10 minutes pour recevoir le tout. Le riz était tellement bon que j'ai même pas eu a rajouter de la sauce, le griot & le poulet très tendre & savoureux, le pikliz 10/10. Les portions sont très généreuse. Fortement recommandé!!

Jul 19, 2025
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Premier griot à Montréal depuis 6 ans à Québec. Il était délicieux, croustillant, tendre, goûteux. Portion très généreuse, pikliz avec un petit kick, salade de macaroni crémeuse. Certainement pas ma dernière fois à aller chez Chef Mak! Personnel souriant, service rapide & musique festive, que demander de mieux à quelques minutes de chez-soi. J'ai même des restes pour l'après-midi!

Jun 11, 2025
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Meilleur griot en ville, de loin même! La viande est tendre, fondante en bouche.

Feb 26, 2025
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Facilement le meilleur griot que j'ai mangé. La viande est goûteuse & tendre, le pikliz est à se pèter la tête sur les murs. Le riz est juteux, même la salade de pâtes est sur la coche. Le bouillon est onctueux.

Le service est incroyable & la proprio est super gentille! Cherchez pas plus loin, c'est la place à aller pour manger haïtien.

Feb 22, 2025
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Un régal absolu ! Nous avons opté pour le griot, & chaque élément de l'assiette était un pur délice. Les plantains fondants, le riz collé savoureux, le griot bien tendre & croustillant, sans oublier la salade de macaroni (la meilleure en ville ), le pikliz relevé & la sauce exquise… Un véritable voyage de saveurs ! Une expérience culinaire à recommander sans hésitation.

Jan 31, 2025
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Griot tendre & croustillant. À mon avis le meilleur pikliz!

Aug 4, 2024
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Honnetement tout etaiz parfait!! Griot tendre,riz cuit parfait, sauces a1 macaroni excellent. Je recommends fortement

Feb 10, 2024
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Freaking insane griot dans Ahuntsic que je recommande énormément ! L'ensemble des viandes sont préparées avec amour & savoir-faire authentique. Les sauces sont goûteuses, les plantains sont tendres, le pikliz parfaitement dosé acide-épice & la salade de macaroni est juste à tomber par terre. Je retournerai bientôt chez Chef Mak...Encore plus en appétit !

Dec 5, 2023
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