Chef Mak delivers an authentic culinary perspective by fusing traditional Haitian staples with expertly prepared grill items and robust pasta dishes. The kitchen prioritizes bold, island-inspired seasoning profiles that define the slow-cooked meat selections and charred skewers. Guests encounter a straightforward menu where zesty marinades meet the comforting reliability of classic noodle preparations. Every dish reflects a disciplined approach to seasoning and temperature control, ensuring that smoky notes from the grill remain prominent across the board. The atmosphere focuses on the practical delivery of consistent flavors, emphasizing the texture and freshness of locally sourced ingredients in each serving. This establishment maintains a clear commitment to hearty, flavor-forward cooking that bridges the gap between Caribbean traditions and international comfort food favorites with consistent technical execution.
Chef Mak is widely recognized for serving high quality, generous portions of authentic Haitian cuisine that leave many diners impressed with the flavor and freshness of dishes like griot, macaroni salad, and various rice options. Visitors frequently praise the friendly, welcoming service and the fast turnaround times, often describing the atmosphere as family-oriented and inviting. While the food consistently earns high marks for taste and variety, some patrons find the pricing to be on the higher side and note occasional inconsistencies in food texture or limited sauce portions. Concerns have also been raised regarding unreliable operating hours, with some guests experiencing disappointment upon arriving to find the restaurant closed despite online indications to the contrary.
Une place sympa, les portions sont généreuse. Je n'ai pas été convaincu par le grillot qui était plutôt sec. Pour ma part je le préfère plutôt confit.
Pareille pour le riz collé qui était comme trop cuit.
La prochaine fois je prendrais un extra sauce car ils en mettent vraiment pas beaucoup
J'y suis allé tard c'est peut être pour ça, car leurs notes, qui m'ont motivés à essayer sont plutôt bonnes. On verra une prochaine fois si ça se confirme ou non.
I try to visit a new Haitian restaurant every time I pass by Montreal Nord, which isn't too often for me. The pricing here was bit higher than expected, but when I saw the big portion I was served it seemed more reasonable. I had my meal there & it was served in takeout containers instead of the available plates. But other than that detail the service was friendly, owners ensured that I was enjoying the meal. I went for their Chef Mak special chicken, a creation of their own which features a thicc, interesting thousand-island inspired sauce. Dish came with 3 pieces of chicken, a fat portion of creamy macaroni salad, a big pile of rice, pikliz, gravy & some plantain. The plantain was a bit dry for me but the rest of the items were awesome, particularly the macaroni salad.
Meilleur restaurant haïtien de l'île de Montréal, tassot au boeuf super tendre avec riz djon-djon excellent avec une sauce exquise . Ma copine a pris un riz blanc avec du legume c'était délicieux & comme extra un Chef Mak BBQ digne du chef , je vous recommande vraiment ce resto il ouvre bientôt a st-eustache!!!!👌🏾
Aug 22, 2025
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Honnêtement waw, j'ai été pour la première fois avec mon amie & j'ai rien de négatif a dire. Le service & la nourriture 10/10, on a attendue moins que 10 minutes pour recevoir le tout. Le riz était tellement bon que j'ai même pas eu a rajouter de la sauce, le griot & le poulet très tendre & savoureux, le pikliz 10/10. Les portions sont très généreuse. Fortement recommandé!!
Un pur délice!
Nouvellement dans le quartier, je viens tout juste de découvrir le restaurant. J'ai pris le plat légume ainsi que du griot & je jure que chaque bouchée était formidablement délicieuse. Les saveurs sont bien présentes, le pikliz est l'un des meilleurs que j'ai goûté d'un restaurant, la sauce est onctueuse & les bananes étaient cuites à la perfection & bien croustillantes!
Bref, vraiment pas déçue d'avoir emménagé près de ce restaurant que je recommande absolument à tous!!!
Drove one hour to visit this place that my friend recommended me. I had no expectations & the food blew my mind. The sauce on the chicken plate is creamy & full of flavors, the rice & all the sides are on point. Will come back for sure. I heard in summer 2025 they will have a terrace also, can't wait to come back!
Un régal absolu ! Nous avons opté pour le griot, & chaque élément de l'assiette était un pur délice. Les plantains fondants, le riz collé savoureux, le griot bien tendre & croustillant, sans oublier la salade de macaroni (la meilleure en ville ), le pikliz relevé & la sauce exquise… Un véritable voyage de saveurs ! Une expérience culinaire à recommander sans hésitation.
J'ai commandé pour emporter pour la première fois, & ça ne sera pas la dernière ! Agréablement surpris par les gros morceaux de griot & le riz collé qui était parfumé & rempli de saveurs. Tout repas inclut des plantains, le macaroni, la sauce & du pikliz. Si vous ne voulez pas cuisiner, cet endroit est une bonne option pour dépanner comme takeout.
