Cappello presents an authentic Italian dining experience, specializing in meticulously prepared pasta dishes and vibrant, fresh salads. Patrons can expect a sophisticated yet approachable menu that highlights classic Italian flavors with a focus on quality ingredients. The restaurant is known for its expertly crafted pasta, made with traditional techniques and seasonal produce, ensuring each bite is a delight. Complementing the rich pasta offerings are a selection of crisp, flavorful salads, designed to provide a refreshing counterpoint. Cappello offers a compelling culinary destination for those seeking genuine Italian cuisine.
Cappello offers a stunning and sophisticated dining experience defined primarily by its breathtaking panoramic views of the city. While many guests praise the restaurant for its vibrant atmosphere, delicious pasta, and creative cocktails, experiences remain divided due to inconsistent service and varying perceptions of food quality. Numerous patrons highlight exceptional, attentive staff who go above and beyond to make celebrations special, yet others report frustrations regarding communication, pacing, and rigid policies. While some diners feel the experience perfectly justifies the price point through quality and scenery, others find the portions underwhelming or the food execution lacking given the cost. Ultimately, the restaurant is frequently recommended as a must-visit spot for those seeking a beautiful setting for special occasions, despite some notable mixed feedback regarding consistency.
Le principal attrait de cet établissement est sans aucun doute sa vue spectaculaire. Situé en hauteur à la place Ville-Marie, il offre un magnifique panorama sur la ville, particulièrement en soirée. Nous y sommes allés dans le cadre d'un souper d'affaires & le décor a fait l'unanimité. L'endroit est très populaire, alors Je recommande fortement de réserver à l'avance.
Malheureusement, la cuisine ne s'est pas montrée à la hauteur du cadre ni des prix affichés.
Je ne qualifierais pas cet établissement de fine cuisine. Les plats étaient corrects, mais sans réelle créativité ni exécution remarquable. Les pâtes, qui ne semblent manifestement pas être faites maison, donnent une impression assez ordinaire, & les sauces, bien que bonnes, ne sortent pas des classiques. Pour ce niveau de prix, Je M'attendais à beaucoup plus.
En entrée, J'ai choisi un plat de type carpaccio. La présentation était soignée & très jolie, mais les saveurs étaient pratiquement inexistantes. C'était agréable à regarder, beaucoup moins à déguster.
Le plus gros faux pas est toutefois survenu avec Mon plat principal. J'avais commandé la pièce de viande la plus dispendieuse du menu, un plat d'environ 80 $, servi avec un morceau de foie gras. J'avais demandé une cuisson saignante, mais la viande est arrivée bien cuite. Après une seule bouchée, J'ai demandé que l'assiette soit refaite. Le foie gras était lui aussi beaucoup trop cuit, au point d'en perdre complètement sa texture & son intérêt.
Lorsque J'ai expliqué la situation au serveur, sa réaction M'a semblé plutôt condescendante. Mon assiette est finalement repartie en cuisine, mais elle n'est revenue qu'une fois que tous Mes collègues avaient terminé leur repas. Malheureusement, la deuxième cuisson n'était toujours pas conforme à Ma demande : la viande était encore entre médium & bien cuite plutôt que saignante.
À ce niveau de prix, Je M'attends à une cuisson irréprochable & à un service capable de corriger rapidement ce type d'erreur. Ici, ni l'un ni l'autre n'ont été au rendez-vous.
En résumé, Je suis heureuse d'avoir découvert l'endroit pour sa vue exceptionnelle, qui est réellement le point fort de l'expérience. En revanche, pour la qualité de la cuisine, l'exécution des plats & le service, cette expérience ne justifie pas, selon Moi, les prix demandés. C'était agréable à essayer une fois pour le panorama, mais ce n'est pas une adresse où J'ai envie de retourner.
Le restaurant est vraiment beau & offre une superbe vue sur la ville, ce qui rend le moment très agréable. Le service était bon & sans particularité : notre serveuse était très gentille, disponible pour répondre à nos questions.
Pour le repas, nous avons partagé plusieurs entrées & pris des plats. J'ai eu un coup de coeur pour la burrata, qui était délicieuse & que je recommande sans hésiter avec son panier de quatre pains. En revanche, j'ai été un peu déçue par les plats principaux a l'exception du poulet parmentier.
Au vu du prix, les quantités sont tout à fait correctes & généreuses. Cependant, je m'attendais à un petit peu mieux concernant la qualité globale de la nourriture par rapport aux tarifs affichés.
Flew in from out of town with my brother for a business trip & chose this restaurant for dinner. We were denied entry & told they were fully booked, yet the restaurant was visibly quite empty at the time.
Shortly after, a couple arrived without a reservation & were seated without issue. Watching that happen right in front of us was not only embarrassing but raised serious concerns about how guests are selected. This felt discriminatory & is not something I can overlook.
Would not recommend this place despite the decor & atmosphere looking beautiful.
May 5, 2026
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This place was a vibe! From start to finish this place, people, food & environment was phenomenal. Hostess was super friendly, our server was fantastic made so many recommendations & made us feel welcomed & special, Thank you Andy! We visit Montreal from Toronto because of the Food quality & experience- this place topped it for us! You guys are doing many things right & cannot wait for visit again! Highly recommended for just about any special occasion but if not for anything a great night out with amazing vibes, exceptional food selection & delicious drinks!!! Merci Beaucoup!!!
Le cadre est très beau, la vue sur la ville est unique. Le passage dans l'entrée permet de jeter un petit coup d'oeil sur une partie de la cuisine, celle-ci semble très propre & c'est vraiment appréciable. La salle est propre, les tables, les couverts, rien à redire. Le service est très professionnel, il ne perd pas de temps. Pour autant, on nous a laissé le temps de réfléchir à nos plats tout en se montrant disponible pour répondre à nos questions (le serveur avec les tatouages sur la gorge, vous êtes vraiment au top! Merci encore). Le pain à l'ail était généreux en parmesan bien qu'un poil trop gras, mais c'est un détail. La Pinsa était généreuse, la cuisson était maîtrisée. Les cavaletti al ragù bianco étaient un délice. Les pâtes avaient de la mâche, la sauce ne noyait pas les pâtes & les enrobait juste ce qu'il faut. La viande hachée était bonne bien qu'un sofrito plus prononcé pourrait améliorer ce plat. Le déglaçage au vin blanc était impeccable. Ce plat mérite d'être commandé & recommandé. Le prix dépensé était totalement justifié au vu de la qualité de ces services. Un grand merci à toute votre équipe & à bientôt j'espère.
Un restaurant magnifique, mais très bruyant. On a été assez déçu de la nourriture, l'entrée (un tartare de veau) n'avait que le goût de sauce vinaigrée, assez écurant. Les ravioles à la pistache & mortadelles sont vraiment peu généreuses, 6 tout au plus, pas de quoi s'étouffer… J'ai cherché le goût de la pistache dans la sauce, en vain, seulement celui de l'huile d'olive. Les pizzas sont bonnes mais un peu petites aussi. On a préféré passer le dessert quand on a vu la taille des profiteroles sur la table voisine, visiblement ils rationnent…
Vraiment déçus de cette expérience, on est reparti avec la faim & le sentiment d'avoir payé 100$ pour le cadre. Dans ce cas je conseil de venir pour boire un verre seulement, & encore, je recommande bien plus Hiatus ou Sora situé 1 étage au dessus dans le même immeuble.
All i can say is vibes were immaculate, food was amazing, drinks were fantastic.
It's the perfect place to bring a date or a girls night out.
If you come around 6:00-6:30, you get to catch the sunset while you eat, or in our case when we were done eating. It was gorgeous.
We sat at the bar & our bartender was, i believe, Marie-Anne. She was so insightful about the menu & explained everything in detail.
When i saw they had a canned of sparkling hibiscus juice, i asked her what it was & i expressed how much i love hibiscus. She gave us a little shot to taste. & she whipped up a cocktail for me! I really enjoyed it!
I would definitely come back & i highly recommend!!
I mentioned my dish was a bit too salty, & Luca immediately took ownership. Without hesitation, he had the plate replaced no friction, just pure professionalism & care.
That level of attention says everything. True customer-centric service.
Food, ambiance, & overall experience were excellent.
Accueil : A l'arrivée, on avait une réservation pour 20:30, on a quand même dû attendre une bonne dizaine de minutes parce que la table n'était pas prête. La bonne chose c'est qu'on a été prévenues.
Service à table : le samedi soir était occupé mais j'ai trouvé que notre serveur était parfois lent à revenir vers notre table surtout pour prendre les commandes, les additions où il y a eu une erreur. Il était parfois occupé à prendre des shots avec la table d'à côté.
Ambiance : la lumière y est bonne, belle vue de Montreal & la musique permet tout de même de s'entendre. Je ne sais pas à quel point le staff peut gérer ça, mais la table à côté était excessivement bruyante, entre les cris & les coups sur les tables c'était à la limite de l'insupportable.
Nourriture & boissons : j'ai préféré les boissons, les entrées & le dessert. Mon plat ne m'a pas enchantée plus que ça, j'ai trouvé la sauce des pâtes liquide comparée à mes amies qui avaient des sauces plus épaisses.
Recommandations de boisson : hugo royal & aperol spritz
Recommandations d'entrée : la pieuvre, la burrata & la salade césar
Recommandations dessert : tiramisu & profiterole
Overall, avec un bon groupe on y passe une belle soirée 😄
