Café Saigon

Charles

5.0

Une première visite au Café Saigon, & loin d'être la dernière! Dès l'arrivée au Café Saigon, sur la rue Saint-André, on est accueilli par une ambiance chaleureuse & sincère. Ici, pas de prétention ni de décor de restaurant haut de gamme, & c'est justement ce qui fait son charme. L'endroit est simple, soigné, habillé avec goût pour le temps des fêtes. Ballons, lumières, sapin. On sent une vraie intention, une attention aux détails qui annonce une expérience honnête & réconfortante.

Rapidement, une impression s'installe. Celle d'avoir découvert un petit speakeasy culinaire, une perle discrète cachée à l'écart de l'agitation de la rue populaire voisine. Un endroit que l'on n'aperçoit pas par hasard, mais que l'on retient une fois découvert.

Passons à l'essentiel, la nourriture.

J'ai commencé avec la petite soupe wonton. & déjà, une belle surprise. La portion est étonnamment généreuse comparée à ce que l'on retrouve ailleurs dans des restaurants vietnamiens similaires. Cinq wontons bien chauds, savoureux, servis dans un bouillon réconfortant, le tout à très bas prix. Juste assez salé, avec la sauce soya offerte à part pour ajuster selon ses goûts. Simple, efficace, parfaitement exécuté. Chapeau.

Le rouleau impérial suit, croustillant & surtout pas gras, ce qui est trop souvent le défaut ailleurs. Une texture maîtrisée, un goût franc. Rien de lourd, rien d'excessif. Très réussi.

Vient ensuite le plat principal, le combo A classique avec brochettes de poulet. À la présentation, rien de tape-à-l'oeil. Une assiette modeste, classique, sans flafla. Mais le poulet attire l'oeil par sa belle coloration dorée.

& c'est à la première bouchée que la magie opère. Le poulet est incroyablement croustillant à l'extérieur, tout en restant juteux & tendre à l'intérieur. Une exécution qui se démarque nettement de ce que l'on retrouve dans bien des restaurants vietnamiens traditionnels. Honnêtement, j'ai presque demandé la recette. Le reste du plat est composé d'un riz délicieux, & de légumes qui auraient gagné à être rôtis plutôt que cuits à la vapeur (goût personnel…).

Côté service, c'est irréprochable. Dès mon arrivée, on me demande si j'ai apporté mon vin pour le saut à glace. J'étais présent à l'ouverture, donc peu de clients à ce moment-là, mais tout porte à croire que cette qualité de service se maintient même en période achalandée. On me propose des sauces d'accompagnement, on s'assure que tout se passe bien, sans jamais être envahissant. Pas de visites inutiles à répétition. On m'apporte aussi une bouteille d'eau, un détail simple mais très apprécié, surtout pour ne pas avoir à attendre pour remplir son verre. Mention spéciale à Linda pour son excellent service.

En conclusion, je recommande vivement le Café Saigon à tous ceux qui aiment découvrir des petits spots locaux, discrets, où l'on mange bien & où l'on est réellement bien servi. Les prix sont très raisonnables, mais c'est une fois à table, en goûtant les plats & en vivant l'expérience du service, qu'on réalise que c'est une véritable aubaine.

Prix avant taxes & pourboire : 23,90$

Une adresse à garder précieusement & à revisiter, sans hésiter.

Note: on n'y accepte pas les cartes de crédit, donc à garder en tête lors de votre visite.

16 déc. 2025
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Emile

5.0

One of the small group of restaurants that can accommodate a group of 90+ people. We had our Christmas party at Cafe Saignon & for us, what stood out was 1) the service. Very welcoming people, with staff that was ready & the food that came to the tables promptly. 2) Great variety of food. Their general tao was great, as well as their variety of soups! If you like Vietnamese food & looking to host a large group, I recommend.

12 déc. 2024
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Sébastien

5.0

Nous avons super bien mangé. C'était la 1ere fois au café Saigon. Le service est avec le sourire. Nous y retournerons c'est sûr.

17 juil. 2024
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Charlotte

5.0

Absolutely amazing place! I've been eating at Cafe Saigon since i was a baby & it has never disappointed. The owners & the staff are so friendly & kind & the food has never let me down. It is so rare nowadays to find a place that offers great meals & generous portions at such an affordable price! I highly recommend the soupe tonkinoise or the soupe satay. Go Flyers!!

10 avr. 2024
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JeanGal-3933

1 Commentaire

1.0

Café Saïgon: plus jamais! Ne gaspillez pas votre argent: allez ailleurs! Gros roulement de clientèle mais notre petit groupe de seulement 6 personnes a été oublié. Table voisine de la nôtre: rotation de 3 différents couples servis & repartis, alors que notre entrée (sur-cuite & tiède) a été servie après 45 minutes. Ajoutez 45 minutes pour recevoir le plat principal (aussi sur-cuit & tiède). Pourboire obligatoire pour plus de 5 personnes, malgré un service pourri & une bouffe très en deçà de nos attentes.

MarioBor-8507

1 Commentaire

2.0

Non, non & NON!!! Ça fait presque 30 ans que je vais dans ce restaurant. J'ai toujours été satisfait. On m'y a toujours accueilli en ami. Je m'y suis toujours senti privilégié. & la nourriture a toujours été à la hauteur. Mais aujourd'hui on a essayé de me passer des rouleaux impériaux non comestibles. Ils étaient carrément périmés. À la première bouchée un goût horrible, de surie. & quand je l'ai fait remarqué au patron, avant même que je dise quoique ce soit il m'a immédiatement dit: c'est les rouleaux, ça va pas ? J'ai très bien vu dans son visage qu'il le savait pertinemment. Merde, il a essayé de me passer du stock passé date, à moi (peut importe qui) un client de presque 30 ans. C'est un manque total de respect. Cher Café Saïgon, c'était la dernière fois. Ne te questionne pas si ton resto est de plus en plus souvent vide.

YvesCo-1075

2 Commentaires

4.5

Je fréquente le Café Saigon depuis une trentaine d'année. Vers 18 ans, lorsque j'ai connue le restaurant, j'ai été conquis par les rouleaux impériaux, la soupe tonkinoise au boeuf saignant & la soupe Saïgonnaise qui n'était pas sur le menu mais que la propriétaire m'avais fait essayer un jour que je ne savais pas quoi commander & que je voulais quelques chose de nouveau (boulions au saté avec tomates, ananas, céleries, poulet & crevettes; délirant de saveur).

Ces expériences ont mis la barre très haute pour moi mais je ne le savais pas. Je m'en suis rendu compte après quelques années parce que tous les autres restaurant Vietnamiens me décevait. Surtout leurs rouleaux impériaux.

C'est un resto qui ne paye pas de mime mais qui sert la meilleure cuisine vietnamienne de Montréal. (Le fils a reprit le resto il y a quelques années & c'est toujours aussi bon avec une offre Thaï maintenant.)

Foodie

2 Commentaires

3.5

After some shopping in Rue St-Catherine we were dying for some good Asian food. You can bring your own wine in Cafe Saigon. Don't we love this?
The atmosphere was quite busy & noisy, but that didn't bother us. I think some people had a bit too much of the wine they brought ;-)
The place itself hasn't got a terrace or big windows, but there's plenty of space. You can breathe.
We ordered Pork & Shrimp Rolls with a groundnut sauce. Very nice. The other Springroll was also quite tasty. Good starters.
The General Tao Chicken was absolutely great. Crunchy & really tasty, served with some pretty good rice. The Red Chili Beef Noodles with fresh Mint, Cucumber & Carrots were also quite refined.
Very nice dinner for a correct price. We definetely recommend this little charming Vietnamese restaurant! Cheers.