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Nous acceptons: InteracAvis pour Café Saigon
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Les avis mentionnent souvent
Afficher toutgénéral tao(19) soup(16) vin(15) poulet(15) prix(15) sauce(12) apportez votre vin(10) qualite(10) thai(8) cafe(8) vietnamese(8) croustillant(7)
Une première visite au Café Saigon, & loin d'être la dernière! Dès l'arrivée au Café Saigon, sur la rue Saint-André, on est accueilli par une ambiance chaleureuse & sincère. Ici, pas de prétention ni de décor de restaurant haut de gamme, & c'est justement ce qui fait son charme. L'endroit est simple, soigné, habillé avec goût pour le temps des fêtes. Ballons, lumières, sapin. On sent une vraie intention, une attention aux détails qui annonce une expérience honnête & réconfortante.
Rapidement, une impression s'installe. Celle d'avoir découvert un petit speakeasy culinaire, une perle discrète cachée à l'écart de l'agitation de la rue populaire voisine. Un endroit que l'on n'aperçoit pas par hasard, mais que l'on retient une fois découvert.
Passons à l'essentiel, la nourriture.
J'ai commencé avec la petite soupe wonton. & déjà, une belle surprise. La portion est étonnamment généreuse comparée à ce que l'on retrouve ailleurs dans des restaurants vietnamiens similaires. Cinq wontons bien chauds, savoureux, servis dans un bouillon réconfortant, le tout à très bas prix. Juste assez salé, avec la sauce soya offerte à part pour ajuster selon ses goûts. Simple, efficace, parfaitement exécuté. Chapeau.
Le rouleau impérial suit, croustillant & surtout pas gras, ce qui est trop souvent le défaut ailleurs. Une texture maîtrisée, un goût franc. Rien de lourd, rien d'excessif. Très réussi.
Vient ensuite le plat principal, le combo A classique avec brochettes de poulet. À la présentation, rien de tape-à-l'oeil. Une assiette modeste, classique, sans flafla. Mais le poulet attire l'oeil par sa belle coloration dorée.
& c'est à la première bouchée que la magie opère. Le poulet est incroyablement croustillant à l'extérieur, tout en restant juteux & tendre à l'intérieur. Une exécution qui se démarque nettement de ce que l'on retrouve dans bien des restaurants vietnamiens traditionnels. Honnêtement, j'ai presque demandé la recette. Le reste du plat est composé d'un riz délicieux, & de légumes qui auraient gagné à être rôtis plutôt que cuits à la vapeur (goût personnel…).
Côté service, c'est irréprochable. Dès mon arrivée, on me demande si j'ai apporté mon vin pour le saut à glace. J'étais présent à l'ouverture, donc peu de clients à ce moment-là, mais tout porte à croire que cette qualité de service se maintient même en période achalandée. On me propose des sauces d'accompagnement, on s'assure que tout se passe bien, sans jamais être envahissant. Pas de visites inutiles à répétition. On m'apporte aussi une bouteille d'eau, un détail simple mais très apprécié, surtout pour ne pas avoir à attendre pour remplir son verre. Mention spéciale à Linda pour son excellent service.
En conclusion, je recommande vivement le Café Saigon à tous ceux qui aiment découvrir des petits spots locaux, discrets, où l'on mange bien & où l'on est réellement bien servi. Les prix sont très raisonnables, mais c'est une fois à table, en goûtant les plats & en vivant l'expérience du service, qu'on réalise que c'est une véritable aubaine.
Prix avant taxes & pourboire : 23,90$
Une adresse à garder précieusement & à revisiter, sans hésiter.
Note: on n'y accepte pas les cartes de crédit, donc à garder en tête lors de votre visite.
Very good hot platters, but the soups leave much to be desired especially for their price. The meat is very obviously frozen for the soups as it maintains an unfortunately grainy texture, & slightly undercooked & stucked noodles.
Very lovely atmosphere however.
Un incontournable montréalais pour la cuisine vietnamienne. Soupe Satay, rouleau de printemps, brochette de poulet, fruits de mer, tout est excellent.
Le service est attentionné & très aimable.
Ça fait 22 ans que je n'ai pu revenir mais revenu pour 2 jours, je me suis délectée. Excellent menu. Merci de votre accueil Minh, Ted & Linda!
Nourriture excellente & que dire du service. Le serveur nous a apporté des petits bols de soupe en guise d'échantillon pour nous aider à faire nos choix! À bientôt!
Super resto pour un souper entre amis. Un apportez votre vin ou la nourriture est excellente & à prix très abordable! J y vais régulièrement depuis des années. Jamais déçu. Allez y!! J'y suis retourné & c est toujours excellent. Prenez la soupe au poulet cari - épicée & délicieuse! Le général tao est très bien.
One of the small group of restaurants that can accommodate a group of 90+ people. We had our Christmas party at Cafe Saignon & for us, what stood out was 1) the service. Very welcoming people, with staff that was ready & the food that came to the tables promptly. 2) Great variety of food. Their general tao was great, as well as their variety of soups! If you like Vietnamese food & looking to host a large group, I recommend.
Excellente bouffe, j'ai bien aimé le pad thai accompagné d'une soupe en entrée.
Absolutely amazing place! I've been eating at Cafe Saigon since i was a baby & it has never disappointed. The owners & the staff are so friendly & kind & the food has never let me down. It is so rare nowadays to find a place that offers great meals & generous portions at such an affordable price! I highly recommend the soupe tonkinoise or the soupe satay. Go Flyers!!
The server was super nice. Satay soup wasexcellent. Calamari dish + 2 chicken skewers dish were terrible, way way too salty. To give you an idea, i drank 2 bottles of water.
Un des meilleurs restos Vietnamiens à Montréal, une institution. La soupe saté vaut le détour ainsi que le menu riche en saveurs. Service courtois, ambiance chaleureuse.
I'm visiting Montreal on a raining night & searching for a Vietnamese restaurant! There are so many options nearby my hotel. But this one has the highest ranking & a lot of good customer review . I said to give it a try & don't expect much . It turns out amazing experience ! The service is super friendly ! The food is excellent ! I got a combo A , a sate soup , a dumpling , ..
Je fréquente le Café Saigon depuis une trentaine d'année. Vers 18 ans, lorsque j'ai connue le restaurant, j'ai été conquis par les rouleaux impériaux, la soupe tonkinoise au boeuf saignant & la soupe Saïgonnaise qui n'était pas sur le menu mais que la propriétaire m'avais fait essayer un jour que je ne savais pas quoi commander & que je voulais quelques chose de nouveau (boulions au saté avec tomates, ananas, céleries, poulet & crevettes; délirant de saveur).
Ces expériences ont mis la barre très haute pour moi mais je ne le savais pas. Je m'en suis rendu compte après quelques années parce que tous les autres restaurant Vietnamiens me décevait. Surtout leurs rouleaux impériaux.
C'est un resto qui ne paye pas de mime mais qui sert la meilleure cuisine vietnamienne de Montréal. (Le fils a reprit le resto il y a quelques années & c'est toujours aussi bon avec une offre Thaï maintenant.)
This is definetely a place to avoid. The tonkinoise soupe had no flavor. May as well have payed for a bottle of water & it would be more satisfying . Worst viet food ever.