Chardo
606 Rue Shefford
Restaurant
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L'expérience CABINN
CABINN est le rendez-vous vibrant de Bromont, niché au Résidence Inn by Marriott. Restaurant-bar au pied des pistes, ski-in/ski-out, où la montagne rencontre la gourmandise, CABINN se veut un lieu festif et chaleureux, pensé pour ceux qui aiment manger, boire et célébrer avec style. L’esprit CABINN, c’est l’élégance décontractée : un raffinement naturel, jamais guindé. Ici, le luxe se vit dans l’émotion : le sourire, la flamme du foyer, la musique qui prolonge la journée.
Notre signature: la gourmandise
Celle d’un plat généreux, d’une sauce sincère, d’un produit local sublimé sans prétention. Une cuisine instinctive, ancrée dans le terroir québécois. Notre carte des cocktails suit la même philosophie que notre cuisine, plaisir, créativité, originalité et authenticité. L’hiver, nos cocktails sont réconfortants et enveloppants, inspirés des feux de bois et des épices. L’été, ils deviennent vibrants et aromatiques, infusés de fraîcheur, de fruits et de soleil.
L'ambiance CABINN
Les après-midis : l’esprit festif Chaque samedi et dimanche, notre DJ résident donne vie à la terrasse. Le soleil, la neige, les bulles et les rires s’entremêlent sur des sons disco-house et des reprises remixées de grands classiques. Une ambiance “après-ski chic” comme on en trouve dans les Alpes : libre, élégante, euphorique. Les clients ne viennent pas seulement boire un verre, ils viennent vivre un moment de fête stylée et contagieuse. Le soir : le chic décontracté Quand le soleil se couche, CABINN change de rythme. À l’intérieur, les lumières s’adoucissent, la musique devient plus feutrée, élégante et enveloppante. Une sélection sonore qui mêle soul, house lounge et remixes subtils de tubes iconiques. Le ton reste moderne, mais l’ambiance se fait plus intime, plus classe, presque magique. Chaque client se sent attendu, important, transporté dès son arrivée, comme dans une adresse mythique où le raffinement se vit sans se forcer. Chez CABINN, la musique signe notre personnalité : festive le jour, envoûtante le soir, toujours inoubliable.
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