Dans un moule actuellement inexistant, BRUT. se définit comme une épicerie nouveau genre, complètement aménagée à aire ouverte où l’ensemble des produits vendus sont fabriqués directement sur place et devant la clientèle. Notre commerce se veut une porte d’accès au partage de nos valeurs: l’amour, la sensibilité à l’utilisation et à la promotion de produits locaux.
BRUT. Fabrique Gourmande est largement reconnu comme une destination culinaire incontournable dans le Vieux-Terrebonne, souvent salué pour son menu dégustation exceptionnel et ses plats créatifs de grande qualité. De nombreux convives apprécient l'ambiance chaleureuse et le concept de cuisine ouverte qui permet une expérience interactive avec une équipe passionnée. Bien que la majorité des visiteurs soulignent la qualité du service et le professionnalisme du personnel, certaines observations ont été soulevées concernant la vitesse du service et la communication sur les détails du menu lors des périodes de forte affluence. Dans l'ensemble, le restaurant est célébré pour son approche unique de la gastronomie et son esprit authentique, ce qui en fait une adresse fortement recommandée pour ceux qui recherchent une expérience mémorable.
Cuisine soignée, diversifiée & personnalisée & pleine de saveurs & une proximité des chefs autour de la cuisine. Laissez vous charmer par le menu dégustation & tous les vins issus du Canada
L'équipe nous a accueilli 30 personnes avec un service formidable. Je recommande chaudement, une adresse ou vous n'irez jamais au McDo après le souper 😁 Tous les ingrédients viennent de 1000km! Vive le Québec & sa table gourmande, longue vie au Brut.
Ce restaurant est tout simplement parfait!! C'est sans hésiter le meilleur restaurant du vieux Terrebonne! Bien manger & en avoir pour son argent est de plus en plus rare de nos jours, je lève mon chapeau aux proprios. Produits frais, menu variée selon les saisons, cuisine maison reconfortante, super ambiance. Un must à découvrir! ✌️
En entrant a 17h, la dame, pas super sympathique, comme si l'on dérangeait & on était la 1iere tablée. La première phrase étant: "Vous devez quitter à 19h & vous devez prendre le menu dégustation car vous êtes 5 (incluant un enfant), c'était écrit sur votre réservation". Le dernier point, je l'ai cherché sur mes textos, même sur celui de confirmation, mais ne l'ai pas vu ni encore trouvé. Il vous faudrait améliorer ce point. D'autant plus que le ris de veau encore visible ce soir sur le menu était absent & probablement depuis un petit bout de temps..., même si je me fais dire que la carte change souvent, la crédibilité en prend pour son rhume si c'est le seul plat absent sur place mais encore écrit sur le menu du site. Ok j'étais prête à essayer l'expérience & je ne suis pas difficile. La serveuse était vraiment super gentille. La bouffe était bonne, mais plus brute justement que fine. Les portions étaient copieuses & le concept du local est chouette. En avisant d'avance que fiston mangeait du poulet mais pas de canard, il n'a pas mangé de protéines car on a reçu du canard, du porc & du pastrami/smoked meat mais sans poulet... N'ayant pas idée de l'heure, qu'on avait pas le choix du menu & constatant qu'on ne s'est fait ni proposer de dessert ni café. On s'est retrouvé avec la quinta Ciao bye. Quand j'ai parlé de dessert, on m'a proposé de le prendre en take out. Sachant qu'on avait aucun choix & que vous guidiez l'expérience, la meilleure façon de fidéliser vos clients, aurait été de leur indiquer quelques minutes au préalable que la réservation tirait à sa fin & de faire un last call dessert. Disons qu'on ira plutôt au Xavier, Aux Têtes Brûlées & à La buvette, des restaurants avec une meilleure cuisine, plus rapides & ayant définitivement plus d'humanité & de souplesse auprès de leur clientèle. Les temps sont durs pour les restaurateurs, les clients sont plus exigeants & s'ils ne sont pas satisfaits, ils vont ailleurs.
En entrant a 17h, la dame, pas super sympathique, comme si l'on dérangeait & on était la 1iere tablée. La première phrase étant: "Vous devez quitter à 19h & vous devez prendre le menu dégustation car vous êtes 5 (incluant un enfant), c'était écrit sur votre réservation". Le dernier point, je l'ai cherché sur mes textos, même sur celui de confirmation, mais ne l'ai pas vu ni encore trouvé. Il vous faudrait améliorer ce point. D'autant plus que le ris de veau encore visible ce soir sur le menu était absent & probablement depuis un petit bout de temps..., même si je me fais dire que la carte change souvent, la crédibilité en prend pour son rhume si c'est le seul plat absent sur place mais encore écrit sur le menu du site. Ok j'étais prête à essayer l'expérience & je ne suis pas difficile. La serveuse était super gentille. La bouffe était bonne, mais plus brute justement que fine. Le concept du local est chouette. En avisant d'avance que fiston mangeait du poulet mais pas de canard, il n'a pas mangé de protéines car on a reçu du canard, du porc & du pastrami/smoked meat mais sans poulet... N'ayant pas idée de l'heure, qu'on avait pas le choix du menu & constatant qu'on ne s'est fait ni proposer de dessert ni café. On s'est retrouvé avec la quinta Ciao bye. Disons qu'on ira plutôt au Xavier, Aux Têtes Brûlées & à La buvette du Vieux-Terrebonne à grandes enjambées, des restaurants avec une meilleure cuisine, plus rapides & ayant définitivement plus d'humanité & de souplesse auprès de leur clientèle.
Musiques bien trop forte ont est très mal assis banc en bois pas de dosier la liste des vin sont seulement ontarien pour les rouges pas fameux pour le prix Jean claude taquet
Il s'agit d'un petit restaurant aménagé avec soin. La cuisine se trouve à même la salle à manger, ce qui donne un effet de proximité très apprécié. Qui dit petit restaurant dit service personnalisé & c'est réellement le cas ici. Le personnel était particulièrement aimable & attentionné. Côté repas, nous n'avons malheureusement pas été éblouis par l'expérience. Les plats étaient souvent originaux, mais rien pour réellement surprendre les palais, surtout pour la facture salée qui l'accompagne...
