Dans un moule actuellement inexistant, BRUT. se définit comme une épicerie nouveau genre, complètement aménagée à aire ouverte où l’ensemble des produits vendus sont fabriqués directement sur place et devant la clientèle. Notre commerce se veut une porte d’accès au partage de nos valeurs: l’amour, la sensibilité à l’utilisation et à la promotion de produits locaux.
BRUT. Fabrique Gourmande est largement reconnu comme une destination culinaire incontournable dans le Vieux-Terrebonne, souvent salué pour son menu dégustation exceptionnel et ses plats créatifs de grande qualité. De nombreux convives apprécient l'ambiance chaleureuse et le concept de cuisine ouverte qui permet une expérience interactive avec une équipe passionnée. Bien que la majorité des visiteurs soulignent la qualité du service et le professionnalisme du personnel, certaines observations ont été soulevées concernant la vitesse du service et la communication sur les détails du menu lors des périodes de forte affluence. Dans l'ensemble, le restaurant est célébré pour son approche unique de la gastronomie et son esprit authentique, ce qui en fait une adresse fortement recommandée pour ceux qui recherchent une expérience mémorable.
Une horrible expérience, nous avons prix le menu dégustation, en moyenne 4 plats par service & 3 service, la serveuse très gentille mais nous devions nous servir notre vin nous même & une heure entre les services, la cuisine avait l'air désorganisé, la fille qui dresse les assiette était dépassé, la nourriture correct sans plus, les viandes du dernier service étaient bonne mais les salade assez ordinaire, j'y ai même trouvé un morceau de plastique en prenant une bouché, ceci aurait pu être très dangereux. honnêtement pour un repas à 700$ j'ai d'autres options, je ne comprend pas la popularité de ce restaurant
7 déc. 2024
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Mais quelle découverte incroyable! Nous sommes venu de Montréal pour essayer sous recommandation & tout était vraiment super. Je vous recommande fortement le menu dégustation, les deux chefs sauront vous faire plaisir! Merci 🤙🏼
Lorsqu'on y entre, on a l'impression d'arriver dans la cuisine d'un de nos chums qui a décidé de faire le meilleur repas de sa vie. À la fois décontracté & raffiné, vous ne serez pas déçu de cette expérience BRUTe.
Nous avons adoré notre expérience avec le menu dégustation. Tout était DÉ-LI-CIEUX. Nous aimons beaucoup aller essayer des restos qui offrent cette formule, mais souvent on en ressort & on a encore un peu faim malgré le prix. Cependant, au BRUT, je vous confirme qu'on en a eu pour notre argent. Nous étions rassasiés, la formule est bourrative. Je crois d'ailleurs que c'est le meilleur repas de short ribs que j'ai mangé de ma vie. La seule chose que j'aurais aimé, c'est une petite touche sucrée pour terminer. Aucun dessert n'est prévu pour le menu dégustation. Également, nous avions une table autour de leur plan de travail, ce qui amenait un aspect intéressant mais à double tranchant. Ça nous permet de voir l'envers du décor, mais on doit admettre que ce n'est pas toujours du beau. On ressent un peu leur stress de devoir sortir les plats rapidement, on les entend se parler fort & parfois avec des propos assez raides... Je suis mitigée par rapport à ça. Mais somme toute, plats incroyables & bonne musique. Nous recommandons fortement !
Musique trop forte, un plat sur 4 m'a vraiment plu du menu dégustation, la crème de maïs! Apparemment je n'ai pas choisi la bonne saison pour déguster les produits locaux. J'y Fêtais un anniversaire le 8 septembre dernier!
Restaurant Gastronomique avec des portions généreuse & incroyable! La bartender qui vous accueille fait des cocktails de niveau supérieur! Les chefs s'occupent de vous comme des amis! Menu dégustation fortement conseillé! 👌
Vous devez prendre le menu dégustation. De beaux produits locaux ou régionaux. Finement cuisiné. Service impeccable & souriant. Chef très actif & sympathique ! Nous reviendrons !
