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Brasserie Seigneurie, Steakhouse & Bar
Restaurant

Brasserie Seigneurie, Steakhouse & Bar

Sherbrooke
4.6$$
CLOSEDOpens Today at 4 pm
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Sunday
Brasserie Seigneurie, Steakhouse & Bar Sherbrooke Restaurant: Menu, Reviews & Reserve (2026)
SteakhouseSeafood/FishFrenchSandwichesBistroResto-Bar
French bistro & bar offering steaks, seafood & sandwiches in a stylish setup with a terrace.

Amenities, services & more

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Siboire

40 Boulevard Jacques-Cartier S
(2610)

Reviews for Brasserie Seigneurie, Steakhouse & Bar

Food
Service
on Google4.5 (2200+)
*as of 2026-02-15
5★
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Review Summary

Reviews of Brasserie Seigneurie, Steakhouse & Bar describe a standout experience for steak and seafood lovers in Sherbrooke, with many praising tender steaks, flavorful seafood, generous portions, and good value for the price. The menu and presentation are frequently lauded and the atmosphere ranges from lively brasserie vibes to a cozier dining room, with a terrace that adds appeal. Service is often praised as friendly, attentive, and efficient, though a few guests report slower or less consistent attention, items forgotten, or crowds affecting the pace at peak times. Some dishes receive mixed feedback, including a vegan burger that did not meet expectations, poutines and carbonara that fell short for a few diners, and occasional concerns about sauce balance or order accuracy. Despite these notes, most reviewers say they would return, calling it a top option in Sherbrooke for a hearty, well prepared meal and noting strong ambience and a well executed steak program.
Page 1 of 1 - 9 Reviews

Crevettes thaï... Parfaites!!!
Patate de la seigneurie écoeurante aussi. Juste parfait cet endroit 😍

Jan 15, 2026
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Pour un souper, nous sommes allés manger ici, brasserie La Seigneurie, Sherbrooke. Bel accueil, bon service & le menu est assez varié en choix de repas. Au même endroit, un côté bar, un côté restaurant (salle à manger). Nous étions dans une très petite salle, de 4 tables, un peu moins d'ambiance, mais ça permet d'être plus intime. J'ai pris brochette de poulet, mon mari a pris l'assiette de crevettes. J'ai tout mangé tellement c'était bon. La salade César, en accompagnement était très bonne. En plus, je me suis permise de prendre un dessert, me souviens plus du nom, mais c'était'cochon' & délicieux! J'y retournerais sans hésiter.

Oct 28, 2025
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Jai manger une assiette du pêcheurs & j'étais seul..... a ne pas faire ... ouff de ?a bouffe pour 3 haha super bon juteux frais chaud & 10 pétoncles.6 crevette papillons une queue de langoustine des huîtres une coquille st jaque du riz une salade & une bière de 20 onze ..... 60$ je capotais. J3 donne 5 étoile sur toute.

Oct 3, 2025
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Crevettes & pétoncles bonnes, la salade César en accompagnement pas fraîche & mauvais goût...la serveuse est venu souvent, & mettait beaucoup de pression pour ajouter des mets & des boissons, mais on a dû demander des choses qu'elle oubliait

Aug 22, 2025
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Trop chère pour 4 assiette dans les speciaux, & devoir payer un extra de 1$ pour avoir de la mayo avec nos frittes & un extra de 9$ +tx pour 5 crevettes c'est exagéré... Total avec pourboires 195$...
Facile de trouver meilleur a moindre coût a Sherbrooke & en plus sans extra....

Jul 24, 2025
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J'ai commandé ce soir des linguini carbonara. 23$ hors taxe pour difficilement 400g de pâtes... le gout est bon, Mais c'est quand même loin d'être de la grande cuisine... le plat ne déborde pas de produits chers. Peu de viande, beaucoup d'oignons verts...

23$, de pâtes ! Je m'attendais à avoir un plat bien rempli ou un travail incroyable sur les texture, la sauce... qu'à la première bouchée mes papilles s'emballeraient, mes pupilles se dilateraient alors que les souvenirs des pâtes carbonara que me faisait ma grand mère remonterait dans mon cortex prefrontal telle une décharge électrique me forçant à pleurer. ..

Non non les pâtes étaient bien cuites... Mais on est loin du plat étoilé, du plat qui nécessite d'être minimaliste de part sa qualité ou l'exigence de sa préparation où chaque bouchée est une dégustation, une explosion de saveurs.

J'ai quand même tout mangé, comme si je dégustais un foie gras à la truffe ou un tartare de boeuf de Kobé, mais je n'ai retrouvé aucun de ces goûts. je dirai beaucoup d'échalotes... Mais sachant pertinemment que j'ai un palet de doberman assoiffé, qui ne nécessite pas de nourriture extraordinaire mais plutôt une quantité élevée de marchandises, je me suis dit que des pâtes à ce prix là me substanterai comme il faut...

Bref, vous imaginez bien que si jai passé 30 min à ecrire mon avis... c'est que j'ai toujours faim...

Ma blonde a pris les crevettes pané avec des champignons en plus. Elle a bien mangé...

May 10, 2025
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J'y suis aller la semaine dernière lors d'un match des Canadiens
L'ambiance était bonne & malgré l'achalandage, les serveuse nous ont offert un très bon service
Le plat de crevettes était excellent , une bonne quantité & beaucoup de saveurs
Je le recommande
Merci :)

May 6, 2025
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Ma blonde & Moi recommandons vivement.!! Un moment agréable un service impeccable belle ambiance côté bar, le steak (cuissons tel que demandé) les crevettes les sauces les champignons sauté les desserts..tout était parfait.!!

Oct 26, 2024
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Excellents repas servis hier (différents plats de crevettes, joue de boeuf). C'était vraiment délicieux. Le service était très courtois. La serveuse était souriante & très attentionnée. C'était un peu bruyant, mais il faut dire que le restaurant était plein. La carte est très variée. Il y a beaucoup de choix. Je trouve que les prix sont raisonnables pour la qualité des assiettes.

Oct 26, 2024
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