Brasserie Dunham se spécialise dans une cuisine de pub relevée mettant en avant des saveurs robustes et des techniques de cuisson directes et consistantes. Le menu se concentre sur des plats réconfortants, proposant notamment des poutines variées agrémentées de fromage en grains local et de sauces onctueuses préparées sur place. La clientèle y découvre une sélection d'amuse-gueules artisanaux conçus pour accompagner une vaste gamme de bières de microbrasserie. La cuisine privilégie des ingrédients de haute qualité, assurant à chaque assiette un équilibre précis de sel, de texture et de richesse en umami. L'espace sert de carrefour social, privilégiant des zones communes où les plats généreux occupent une place centrale. Chaque élément reflète un engagement envers le savoir-faire traditionnel des pubs, misant sur des portions copieuses sans fioritures inutiles. Cet établissement constitue une destination privilégiée pour ceux qui recherchent des encas savoureux et des repas substantiels préparés avec rigueur.
La Brasserie Dunham est largement considérée comme une destination incontournable dans les Cantons-de-l'Est, reconnue pour sa variété exceptionnelle de bières de qualité brassées sur place et son ambiance authentique et chaleureuse qui accueille les visiteurs ainsi que leurs chiens. Le menu est fréquemment salué pour ses délicieux plats de type bistro, la poutine, les burgers et les côtes levées s'imposant comme des favoris constants. Bien que la grande majorité des clients apprécie le service convivial et le cadre festif, les expériences peuvent parfois varier en raison de l'achalandage élevé de l'établissement. Malgré quelques rares incohérences dans la préparation des plats ou la qualité du service lors des périodes de pointe, la plupart des clients considèrent l'endroit comme une adresse fiable et agréable, idéale pour déguster de bons produits dans un lieu historique et charmant.
La Brasserie Dunham, c'est avant tout une passion pour la bière - & ça se sent. La variété de la carte est impressionnante & l'équipe connaît vraiment son produit. On y revient autant pour les découvertes brassicoles que pour l'ambiance authentique.
Côté cuisine, cela pourrait être mieux. Par contre, le hamburger, le burger au poulet & la poutine sont les valeurs sûres du menu - généreux & bien exécutés. Un arrêt incontournable dans les Cantons-de-l'Est
juste la bâtisse vous invite à y rentrer.
J'aurais aimer savoir l'histoire des lieux,car la bâtisses a elle même est très vieilles & j'adore.
Très beaux pub chaleureux.
Je vous suggère de réserver,car le droit est bondée de monde & sa se rempli vite.Les tables sont pratiquement toutes réserver du à des spectacles.
La nourriture est excellente & arrivent rapidement malgré l'achalandage.
Mon conjoint a prit la poutine au poisson frit avec cornichon & sauce tartare.
Moi côté levé.
Seul bémol,le service pour notre table a été défaillante un peu.
Je crois que ces le propriétaire qui est venu à notre rescousse,car le serveur était omniprésent du début à la fin.
Mais le proprio était très sympathique.
We love coming here on our way to Montréal for a long weekend ~ the beers are beyond awesome, the poutine 2nd to none! Always an added bonus when Annie is behind the bar!!
23 oct. 2025
sur Google
🍽️
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Une multitude de choix de bières avec une belle description pour chaque, un bon service, belle ambiance, une POUTINE! Une vrai poutine avec de belles frites croustillantes une bonne sauce, beaucoup de viandes (poutine extra chef poulet frit mayo épicée etc) & tres important: le fromage. A chaque etage de la poutine on trouve du fromage, on finit la poutine on en trouve encore, tres bon.
Fantastic spot in Dunham! 🍻 Beer tasting was excellent, poutine with extra pickles & onions plus ribs were perfect. Great outdoor vibe. Only small downside is the water smell, but I heard that's normal in the countryside.
Dans le petit village de Dunham se trouve cette grande brasserie qui fait office de taverne moderne. On y trouve de grandes tablées dans une ambiance décontractée intérieure/extérieure. Ici on boit de la bonne bière (large choix) & on mange une poutine généreuse & bien réalisée ! Le service est impeccable (même si on viendra vous voir un peu trop souvent pour recommander dès que votre verre sera vide). Un petit magasin accolé propose les bières à vendre pour emporter & quelques flippers feront le joie des joueurs d'arcade. Bref, si vous êtes dans les parages c'est une adresse à ne pas manquer!
La poutine incroyable le burger 🍔 délicieux, la pizza flammekueche amazing une expérience inoubliable & la bière brassé sur place c'est une dinguerie vraiment un incontournable
Service was amazing. I was there with my daughter & wife. They were so kind to my daughter, brought her a toy zebra to play with. We ordered the NEIPA & Saison (Pinnacle) both were delicious. We also enjoyed the poutine & macaroni & cheese sticks. The poutine was covered with cheese curds & the gravy was robust & delightful. The Mac & cheese sticks were cooked to perfection, creamy but not too al dente.
Oh mais quelle déception, pain brûlé, poulet dur comme de la roche autant dans le burger coréen que dans la poutine spécial du chef. Le tartare boeuf était succulent & le service parfait.
