Brasserie Dunham se spécialise dans une cuisine de pub relevée mettant en avant des saveurs robustes et des techniques de cuisson directes et consistantes. Le menu se concentre sur des plats réconfortants, proposant notamment des poutines variées agrémentées de fromage en grains local et de sauces onctueuses préparées sur place. La clientèle y découvre une sélection d'amuse-gueules artisanaux conçus pour accompagner une vaste gamme de bières de microbrasserie. La cuisine privilégie des ingrédients de haute qualité, assurant à chaque assiette un équilibre précis de sel, de texture et de richesse en umami. L'espace sert de carrefour social, privilégiant des zones communes où les plats généreux occupent une place centrale. Chaque élément reflète un engagement envers le savoir-faire traditionnel des pubs, misant sur des portions copieuses sans fioritures inutiles. Cet établissement constitue une destination privilégiée pour ceux qui recherchent des encas savoureux et des repas substantiels préparés avec rigueur.
La Brasserie Dunham est largement considérée comme une destination incontournable dans les Cantons-de-l'Est, reconnue pour sa variété exceptionnelle de bières de qualité brassées sur place et son ambiance authentique et chaleureuse qui accueille les visiteurs ainsi que leurs chiens. Le menu est fréquemment salué pour ses délicieux plats de type bistro, la poutine, les burgers et les côtes levées s'imposant comme des favoris constants. Bien que la grande majorité des clients apprécie le service convivial et le cadre festif, les expériences peuvent parfois varier en raison de l'achalandage élevé de l'établissement. Malgré quelques rares incohérences dans la préparation des plats ou la qualité du service lors des périodes de pointe, la plupart des clients considèrent l'endroit comme une adresse fiable et agréable, idéale pour déguster de bons produits dans un lieu historique et charmant.
Food was so much better than I expected for a brewery & the staff were very helpful in making recommendations for the beer flight I ordered. We stayed at the Airbnb right next door to it was a very convenient location for us.
What a pleasant surprise ! Stopped by Brasserie Dunham with a friend & we were welcomed by a cozy warm atmosphere, deliciously refreshing beer, & delicious food. Started off with the Petite noir & the Chakwow & the Sao Buns, we were delighted with all the rich flavours. We then took the pepperoni pizza with the Selby beer (which was our least favorite) & the Beretta which was amazing. Great spot, plenty of arcade games as well as some little items you can buy on your way out to support local.
28 déc. 2025
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We love coming here on our way to Montréal for a long weekend ~ the beers are beyond awesome, the poutine 2nd to none! Always an added bonus when Annie is behind the bar!!
Fantastic spot in Dunham! 🍻 Beer tasting was excellent, poutine with extra pickles & onions plus ribs were perfect. Great outdoor vibe. Only small downside is the water smell, but I heard that's normal in the countryside.
Un incontournable de la région ! Les bières sont incroyables, l'ambiance est bonne, c'est toujours un moment agréable ! Le seul hic est que ça ferme tôt (21h), mais leur beergarden tout près ferme un peu plus tard (23h), ce qui permet de prolonger la soirée !
Nice place to have a beer on a sunny day. Food is ok, you can get a hamburger or a poutine on site. I found it a little expensive though hamburger 25$ & poutine 16$. The price for the beer is average & it is craft beer.
Awesome beer, nice people serving. I've been trying to get here for a few years, & finally made it. Small ding of 1 star on the food since the charcuterie plate I had wasn't great - popcorn was embarrassingly stale - somebody should be checking that for the prices charged. But otherwise, kudos to the brewery, & Dunham in general for creating a really great destination!
My wife & I & two friends recently drove through Dunham during a visit to Quebec's Eastern Townships. We stopped by the Brasserie Dunham for lunch, & it was a wonderful experience. The Brasserie has an on-site brewery with a number of beers, plus a store, restaurant & outside terrace. If you can't find something here you like, you're really hard to please! We stopped for lunch & I ordered the Korean-style chicken burger which is served with kim-chi, mayo, Korean BBQ sauce & fried. It was truly excellent. One of our friends ordered the smoked pulled pork sandwich & raved about it. My wife had the beet salad with hummus which she thought was good as well. The service was great, in both English & French & the choice of beer, wines & other drinks I huge. The Brasserie Dunham is a great place to stop if you're ever in the area. It's one not to be missed!
