Brasserie Dunham se spécialise dans une cuisine de pub relevée mettant en avant des saveurs robustes et des techniques de cuisson directes et consistantes. Le menu se concentre sur des plats réconfortants, proposant notamment des poutines variées agrémentées de fromage en grains local et de sauces onctueuses préparées sur place. La clientèle y découvre une sélection d'amuse-gueules artisanaux conçus pour accompagner une vaste gamme de bières de microbrasserie. La cuisine privilégie des ingrédients de haute qualité, assurant à chaque assiette un équilibre précis de sel, de texture et de richesse en umami. L'espace sert de carrefour social, privilégiant des zones communes où les plats généreux occupent une place centrale. Chaque élément reflète un engagement envers le savoir-faire traditionnel des pubs, misant sur des portions copieuses sans fioritures inutiles. Cet établissement constitue une destination privilégiée pour ceux qui recherchent des encas savoureux et des repas substantiels préparés avec rigueur.
Est-ce que Brasserie Dunham propose la commande en ligne ?
La commande en ligne n'est pas disponible directement sur cette page pour Brasserie Dunham. Vous pouvez appeler au (450) 295-1500 pour voir si le restaurant prend les commandes par téléphone.
Est-ce que Brasserie Dunham a un menu disponible ?
Bien que le menu complet ne soit pas hébergé directement sur cette fiche, vous pouvez visiter leur site officiel pour consulter les plats proposés.
La Brasserie Dunham est une destination incontournable dans les Cantons-de-l'Est, reconnue pour sa sélection exceptionnelle de bières artisanales et son atmosphère accueillante qui plaît autant aux habitués qu'aux visiteurs. Installé dans un charmant bâtiment historique, l'endroit propose une magnifique terrasse où les chiens sont les bienvenus ainsi qu'un intérieur chaleureux offrant une expérience authentique. Les clients soulignent régulièrement la variété et la grande qualité des bières offertes, tout en appréciant la petite boutique adjacente idéale pour se procurer des produits locaux. Bien que les expériences culinaires puissent parfois varier, la nourriture est généralement décrite comme délicieuse, avec des classiques tels que la poutine, les côtes levées et les burgers souvent cités comme des choix gagnants. Grâce à un personnel compétent et sympathique, cet établissement offre un cadre festif et mémorable qui en fait une halte fortement recommandée pour tous ceux qui apprécient les produits de qualité dans un décor unique.
Super microbrasserie avec petit café sandwich shop juste a côté & boutique pour acheter leur bières...
Nous avons beaucoup aime leur pizza & fish & chips ainsi que la poutine Denise... & leur stout Volcano & pour les enfants la simili kombucha gingembre framboise très délicieux
Wow, wow, wow!!! Quelle belle microbrasserie! Tout nous a plus; du service en passant par la nourriture ainsi que la superbe ambiance. On a mangé le tartare de boeuf, hamburger ( poulet & boeuf) & la côte levée. Il y a aussi une belle & bonne sélection de bières. De plus, Il y a une petite boutique à coté, super sympathique qui vend les bières, mais aussi des vêtements, de l'artisanat, des vinyles….etc.
Il ne faut pas oublier la superbe terrasse style cour intérieure avec arbres & plantes naturelles. Il y a aussi plusieurs places assises à l'intérieur. Stationnement facile à trouver. Merci pour tout, on va revenir vous visiter c'est certain!
Super service!
Un endroit à ne pas manquer lorsque vous êtes dans le coin. Microbrasserie de super qualité!!!
& que dire du service!!! Personnel compétent & connaisseur bièrologie!!!
Merci à Caroline & Sarah!!!
Contrairement à beaucoup de microbrasseries où la nourriture est souvent un peu lourde & peu travaillée, j'ai été agréablement surprise ici : le repas était délicieux de l'entrée jusqu'au dessert ! Le service s'est avéré impeccable, avec un rythme parfaitement maîtrisé. J'ai aussi beaucoup apprécié le plateau de bières numéroté, qui facilite grandement la découverte & la compréhension des différentes dégustations. Sans oublier la terrasse, qui est tout simplement magnifique.
Nous avons fait un arrêt hier à cette microbrasserie assez sympathique.
La bière est bonne, le service, souriant, le problème c'est la bouffe. À mon avis, beaucoup trop cher pour ce qu'on retrouve dans notre assiette. Nous avons commandé des hamburgers au poulet qui étaient surcuits sinon presque brûlés & des Fish & Chips, où bizarrement, le poisson était plutôt dur. Je soupçonne la cuisine, de préparer des plats bien en avance & de les mettre au micro-ondes.
Beaucoup trop cher.
Excellent service & atmosphere! Visited on a sunny late Friday afternoon while the place was quiet, right before the 5à7 crowd were arriving. Although alcohol-free, there are always interesting options along with an evolving rotation of their excellent home brews on-tap & for take away!🍺
The food menu is in my opinion, one of the best microbrasserie food menus in Québec! I had the Korean Chicken Burger, served with fries & salad my husband had the Cheeseburger, also served with fries & salad. We've had these dishes twice before, usually 💯 incredible & highly recommended choices. Quality assurance was somewhat lacking last visit as my chicken burger was over cooked, or fried. It wasn't so much the darkened breading, providing a somewhat burned taste, but the dried out chicken - which is not typically the case as it's normally perfectly prepared. My husband's cheeseburger was oozing with an exaggerated amount of maynaise, resulting in him having to remove that side of the bun completely. We believe this was a unique situation as the food is here is typically excellent, without issue. Just a note to the kitchen to pay more attention to avoid overcooking the chicken burger & overloading dishes with mayo.
À chaque fois que l'occasion nous permet de visiter la région nous passons faire un tour à la microbrasserie. Toujours un excellent service, du personnel convivial. Un choix de bière diversifié & un effort pour encourager des fournisseurs (viandes, fromage,...) locaux. Toujours agréable de prendre le temps d'arrêter chez Dunham
On a reçu un service hors pair de la part de Maurice ! Nous avons adorer notre expérience pour avoir découvert plus d'une centaine de microbrasseries jusqu'à présent ce fut une soirée mémorable