Antipasto
855 Rue de Saint-Jovite
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Commodités, services et plus
Avis pour Brasserie Culinaire Choux Gras
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Les avis mentionnent souvent
Afficher toutoysters(6) fine dining(5) cocktail(5) groupe(4) filet mignon(3) wife's(3) jesse(3) professionnel(3) bar(3) recommend(3) knowledgeable(3)Nous étions présents pour un repas de la Thanksgiving américaine. Pour faire une histoire courte, je n'avais pas la forme pour cuisiner cette année. À notre arrivée, nous avons été accueilli par un consierge (valet de service) & un bel accueil de Linda. Nathalie & son guitariste ont ajouté une belle ambiance. Notre serveur Étienne & son équipe (Dominique, Louis, Noémie) nous ont très bien servis. Un service professionnel. Edgar, notre cuisinier en chef, nous a préparé une belle assiette de dinde. Je vous conseille la salade choux gras comme entrée. Comme dessert, la tartelette aux pommes, crème brûlée & barbe à papa à l'érable. Ce fut une soirée parfaite. Pour une belle occasion, je vous recommande ce bon restaurant.
Une expérience gastronomique exceptionnelle au Choux Gras, situé dans le magnifique Fairmont Tremblant ! La cuisine était absolument délicieuse, raffinée & pleine de saveurs. Chaque plat était un vrai plaisir, aussi beau que bon.
Mention spéciale au chef Edgar, qui a été non seulement talentueux, mais aussi très chaleureux & agréable. On sent la passion derrière chaque assiette. Le service était à la hauteur du lieu : professionnel, attentionné & discret.
J'ai complètement oublié de prendre des photos, mais nous sommes allés au Choux Gras deux soirs lors de notre séjour à Tremblant. Nous avons eu David comme serveurs & nous n'aurions pu rêver mieux. Il a été accueillant, professionnel & extrêmement rigoureux dans ses explications. Nous avons vécu un bon moment en sa compagnie. Nous avons testé la formule à la carte & la formule à partager. À la carte a été sophistiqué, gouteux & plein de choix exquis. J'ai eu un coup de coeur pour la soupe à l'oignon en entrée & mon mari a adoré le plat de viande angus. La formule a partager a bien accommodé notre groupe (16 personne) & nous avons adoré nos entrées (salade & tartare de cerf, les deux étaient des coups de coeur) & les mignardises en dessert. Je ne peux noter les plats principaux, car j'ai personnellement reçu une assiette exclusive étant donné que j'étais la seule végétarienne du groupe. Encore une fois, service exceptionnel qui a enlevé beaucoup de stress dans me choix des plats. La galette de légume avait des airs d'okonomiyaki japonais, pour les familiers. Nous y retournerons sans hésitation!