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Brasserie Culinaire Choux Gras
Restaurant

Brasserie Culinaire Choux Gras

Mont-Tremblant
3.9$$
FERMÉOuvre demain à 17:45
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Saint Valentin: l'horaire peut varier
Brasserie Culinaire Choux Gras Restaurant Mont-Tremblant: Menu, Avis & Réserver (2026)
MarchéFrançaiseContemporaine/ModerneBrunchMicrobrasserie / Broue-PubResto-Bar
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Brasserie chic à l'hôtel Fairmont proposant une cuisine française sophistiquée et contemporaine ainsi que des boissons.

Commodités, services et plus

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Avis pour Brasserie Culinaire Choux Gras

Nourriture
Service
sur Google4.3 (200+)
*au 2026-02-01
5★
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Résumé des avis

Les avis sur Brasserie Culinaire Choux Gras dressent un portrait d'une expérience de fine dining où la cuisine est souvent raffinée et savoureuse, avec des plats variés et bien présentés qui séduisent les amateurs de viande et de fruits de mer. Le service est globalement apprécié comme attentif et professionnel, avec des conseils avisés sur les accords mets et vins et une attention particulière aux allergies. L'ambiance et la décoration sont jugées agréables et modernes, mais l'acoustique peut être gênante lorsque le bar voisin est animé et une playlist répétitive peut déranger certains. Les portions et le rapport qualité-prix varient: certaines expériences présentent des portions équilibrées et des plats remarquables, d'autres font défaut sur la richesse ou la température. Le lieu est souvent recommandé pour des occasions spéciales et est perçu comme une adresse prisée et mémorable, bien que la constance puisse dépendre de la soirée et du contexte.

Groupe de 12 en saison'tranquille'. On nous proposait une table d'hôte de groupe mais avons sélectionné des items à la carte. Notre serveur était très attentionné & nous a fait d'excellentes recommendations d'accord mets & vins dans notre gamme de prix. Nous avons passé une très belle soirée.

16 nov. 2025
sur Google
5.0

J'ai complètement oublié de prendre des photos, mais nous sommes allés au Choux Gras deux soirs lors de notre séjour à Tremblant. Nous avons eu David comme serveurs & nous n'aurions pu rêver mieux. Il a été accueillant, professionnel & extrêmement rigoureux dans ses explications. Nous avons vécu un bon moment en sa compagnie. Nous avons testé la formule à la carte & la formule à partager. À la carte a été sophistiqué, gouteux & plein de choix exquis. J'ai eu un coup de coeur pour la soupe à l'oignon en entrée & mon mari a adoré le plat de viande angus. La formule a partager a bien accommodé notre groupe (16 personne) & nous avons adoré nos entrées (salade & tartare de cerf, les deux étaient des coups de coeur) & les mignardises en dessert. Je ne peux noter les plats principaux, car j'ai personnellement reçu une assiette exclusive étant donné que j'étais la seule végétarienne du groupe. Encore une fois, service exceptionnel qui a enlevé beaucoup de stress dans me choix des plats. La galette de légume avait des airs d'okonomiyaki japonais, pour les familiers. Nous y retournerons sans hésitation!

30 sept. 2024
sur Google