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Restaurant

Brasserie Culinaire Choux Gras

Mont-Tremblant
3.9$$
FERMÉOuvre demain à 17:45
lundi
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Brasserie Culinaire Choux Gras Restaurant Mont-Tremblant: Menu, Avis & Réserver (2026)
MarchéFrançaiseContemporaine/ModerneMicrobrasserie / Broue-PubResto-Bar
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Brasserie chic à l'hôtel Fairmont proposant une cuisine française sophistiquée et contemporaine ainsi que des boissons.

Commodités, services et plus

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Avis pour Brasserie Culinaire Choux Gras

Nourriture
Service
sur Google4.3 (200+)
*au 2026-04-01
5★
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Résumé des avis

Les avis autour de Brasserie Culinaire Choux Gras convergent vers une expérience gastronomique raffinée avec un service professionnel et attentif et une ambiance chaleureuse et soignée. Beaucoup de plats sont décrits comme délicieux et bien présentés, avec des coups de cœur pour des entrées comme le foie gras et des plats de viande et fruits de mer, sans oublier des desserts classiques; le cadre est souvent loué pour son décor moderne et le confort des sièges. Le personnel est reconnu pour sa connaissance du menu, sa capacité à s'adapter aux allergies et ses conseils d’accord mets et vins. Certaines remarques pointent toutefois des limites: des portions parfois modestes par rapport au prix, des plats principaux qui peuvent manquer de chaleur ou de saveur, et des nuisances sonores liées au bar adjacent et à une playlist peu adaptée. Malgré cela, l'expérience globale reste perçue comme remarquable et l'établissement est fréquemment recommandé pour des repas à l'occasion.

Fine dining in the village! Hands down the finest restaurant in the Mont Tremblant whole region.
Our waiter his Carlos was very knowledgeable about menu & his recommendations were spot on. We took the lobster & piglet with scallop- excellent choices
For the main papardelle with clams & duck breast ( medium rare!!! Is a must) with a fanciful chocolate based reduction
Don't forget the NB oysters! Best ever!
Cocktails were well done

3 août 2025
sur Google

Great service, the server was knowledgeable & friendly. The oysters were tasty & flavorful. The seafood shared entree was good but missing the gnocchi which our server quickly addressed. The cocktails were delicious too! Small menu but everything we had was delicious

19 févr. 2025
sur Google

One of my favorite places in Tremblant. Made a reservation here for my wife's birthday. The staff were amazing, friendly, & knowledgeable. Great presentation of each plate with fantastic flavor to match. Great views of the village. Very cozy indoor atmosphere perfect for a date night or dinner with the whole family.

29 juin 2024
sur Google