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Ice Cream Parlor Top Pick

Bouza

Authentic Arabic ice cream with a signature stretchy, artisanal texture awaits at Bouza.

Chomedey
4.6$
OPEN12 pm - 10 pm
Monday
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Saturday
Sunday
Photo of Bouza, Chomedey - Laval
Ice CreamDesserts & SweetsGluten-free OptionsBoutique-CounterCatering
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Details

About

Bouza specializes in traditional Mediterranean-style ice cream, renowned for its distinctively elastic texture and rich infusion of aromatic ingredients like mastic and sahlab. The menu emphasizes authentic artisanal craftsmanship, offering a diverse array of frozen treats that highlight premium natural flavors and high-quality dairy components. Customers select from an extensive selection of signature scoops, which are frequently topped with crushed pistachios or served alongside traditional sweet pastries. The establishment provides a dedicated range of gluten-free options, ensuring that those with specific dietary restrictions can fully enjoy the diverse frozen dessert selection. Minimalist presentation focuses entirely on the quality of ingredients, while the vibrant atmosphere caters to those seeking authentic, high-quality refreshments. Every serving reflects a commitment to time-honored production techniques, establishing a definitive standard for artisanal confectionery experiences within the local culinary landscape.

Amenities & services

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Frequently Asked Questions

Where is Bouza located?

Bouza is located at 3821 Boulevard St-Martin O, Laval, H7T 1S2. in the neighborhood of Chomedey.

When is Bouza open?

OPEN NOW Today's hours: 12 pm - 10 pm

Monday12 pm - 9 pm
Tuesday12 pm - 9 pm
Wednesday12 pm - 9 pm
Thursday12 pm - 9 pm
Friday12 pm - 11 pm
Saturday12 pm - 11 pm
Sunday12 pm - 10 pm
Does Bouza accept reservations?

Online reservations are not currently offered through this listing for Bouza. However, you can call them directly at (450) 680-1332 to inquire about table availability.

Does Bouza offer online ordering?

Yes, Bouza offers online ordering for delivery.

Does Bouza have a menu available?

While a dedicated menu isn't hosted directly on this profile, you can visit their official website to view current offerings.

What are the main cuisines at Bouza?
What are the main features and amenities at Bouza?

Key features and amenities offered at Bouza:

Wheelchair accessible

Does Bouza offer gluten-free options?

Yes, Bouza offers gluten-free options on their menu. If you have celiac disease or a gluten allergy, please notify the staff so appropriate precautions can be taken.

Is Bouza open on Sunday?

OPEN NOW Yes, Bouza is open on Sunday.

Sunday hours: 12 pm - 10 pm

Is Bouza open on Monday?

Yes, Bouza is open on Monday.

Monday hours: 12 pm - 9 pm

Does Bouza have a website?

Yes, Bouza has an official website. You can visit it here:

Does Bouza have social media links?

We do not have social media links on file for Bouza, but here is their Google Business profile link:

How can I contact Bouza?

You can reach Bouza through the following channels:

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Mentioned in:

Bouza was featured in the article(s) below.

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Reviews for Bouza

Food
Service
on Google4.7 (1700+)
*as of 2026-09-01
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Review Summary

Bouza is widely celebrated as a standout destination for authentic Mediterranean style ice cream, offering a unique, creamy, and chewy texture that leaves a lasting impression on visitors. The shop is consistently praised for its high quality ingredients and a diverse selection of delicious, artisanal flavors such as Ashta, pistachio, and Knafeh. Beyond the exceptional products, the experience is enhanced by a welcoming atmosphere and a friendly, attentive staff who are often highlighted for providing helpful recommendations and warm hospitality. Whether customers are looking for a refreshing treat or a specialized dessert, the combination of traditional craft, fresh flavors, and efficient service makes Bouza a highly recommended spot that many feel is well worth the visit.
Page 1 of 3 - 24 Reviews

Crème glacée délicieuse, belle texture

Sep 8, 2026
on Google

Rien à dire c'est la meilleur crème glacée du Canada

Jul 25, 2026
on Google

Une magnifique découverte! 🍦

Le service est tout simplement exceptionnel : une équipe accueillante, souriante & attentionnée qui prend le temps de bien servir chaque client. La crème glacée est absolument succulente, préparée avec des ingrédients de qualité & offerte dans une belle variété de saveurs.

L'ambiance est conviviale & on sent que tout est fait avec passion. Un endroit parfait pour se faire plaisir en famille ou entre amis. Je recommande sans hésitation la Crémerie Bouza sur St-Martin. Bravo à toute l'équipe pour votre excellent travail!

Jul 16, 2026
on Google

La crème glacée elle est très bonne mais le service & la vendeuse elle est nulle sans dire une autre chose j'étais déçu

Jul 4, 2026
on Google
5.0

La place pour de la crème glacée traditionnelle libanaise/syrienne.

May 11, 2026
on Google
5.0

Très propre & accueillant.
Excellente crème glacée

Apr 4, 2026
on Google

Très bel endroit chaleureux.
Tala a pris le temps de nous servir & elle était super amicale! J'ai adoré la crème glacée au Lotus! J'y retournerai c'est certain!

Jul 23, 2025
on Google

Si vous voulez voyager sur place pour goûter la crème glacée syrienne, ce sera votre endroit & pour les amateurs de café c'est votre endroit aussi, le service est impeccable

Jul 3, 2025
on Google

Une excellente découverte ! Bouza ,Ce comptoir de crème glacée syrienne, bouza, est un véritable trésor pour les amateurs de douceurs orientales. Dès l'entrée, on est charmé par le cadre chaleureux & agréable, idéal pour une pause gourmande. Le personnel est particulièrement accueillant, souriant & toujours prêt à conseiller les clients sur les différentes saveurs proposées.

La qualité des produits est irréprochable : chaque crème glacée est onctueuse, parfumée & préparée avec soin. Le goût authentique des recettes traditionnelles syriennes se retrouve dans chaque bouchée, avec une touche subtile d'originalité. Mention spéciale pour la glace à la pistache & celle à la fleur de rose, un pur délice ! La variété est impressionnante, ce qui permet à chacun de trouver son bonheur.

La propreté des lieux est également à souligner : tout est impeccablement entretenu, des vitrines jusqu'aux tables, ce qui renforce le sentiment de confiance & de confort.

L'ambiance générale est détendue & conviviale, parfaite pour un moment en famille ou entre amis. On sent une vraie passion derrière ce comptoir, ce qui rend l'expérience encore plus plaisante. En résumé, un lieu incontournable pour savourer une glace artisanale & vivre un moment de plaisir authentique. À ne pas manquer !

Jun 12, 2025
on Google

Service Incroyable, les employés sont serviables & la crème glacée de haute qualité.

Jun 2, 2025
on Google