Reviewers generally describe Boulangerie de Froment et de Sève as a warm, well stocked French bakery with an impressive array of breads, viennoiseries, and desserts and a welcoming atmosphere. Pastries such as croissants, chocolate croissants and the galette des rois are repeatedly highlighted for freshness, texture and flavor, and the butter croissant is often singled out as a standout; portions are typically generous and the drinks and on site offerings are well regarded. Service is praised for courtesy and attentiveness, with many noting a friendly, personal touch, though a few experiences mention slow service at the counter or occasional missteps in orders. Some comments point to price sensitivity and changes over time, especially at the Beaubien location, with pastry sizes perceived as smaller and items feeling pricier, but the overall impression remains that the bakery is a local favorite and a solid go to for takeout or eating in. The bakery is seen as a robust French bakery experience, though not every item meets every expectation.
J'ai récemment visité De Froment & de Sève & j'ai bien aimé mon expérience. Belle & agréable boulangerie avec musique d'ambiance & de saison. J'ai essayé le kouign amann & je l'ai mangé à leur comptoir. Il aurait pu être réchauffé un peu avant de servir mais c'était quand même très bon.
Les viennoiseries sont excellentes, mais ce sont leurs bûchettes qui m'ont le plus impressionné. Je les ai achetées pour emporter afin que nous puissions les essayer à la maison avant de commander la bûche pour 6-8 personnes.
Belle variété de saveurs, dont deux options sans gluten (lime-framboise & passion-mangue-chocolat), marronnier sans noix & royale aux noisettes. Tout était frais, bien équilibré & absolument délicieux.
Difficile d'en choisir une pour les fins de repas des Fêtes, on a envie de tous les essayer !
Une très belle découverte que je recommande sans hésitation. Essayez-les si vous ne l'avez pas encore fait !
Passez voir mon profil TikTok ou IG @avisgourmandmtl & regardez le reel que j'ai posté pour un aperçu délicieux de la boulangerie de Froment & Sève !
Tout est excellent, bien que cher, mais je ne comprends toujours pas le système à deux étapes (commande en boulangerie, puis la caisse au fond). Ce ne nous permet pas de compléter la transaction avec ceux qui nous aimablement servi & il faut tout reexpliquer ce qu'on a acheté, en plus de refaire la file une deuxième fois… à rien n'y comprendre
Dec 21, 2025
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J'ai acheté 2 chocolatines, 1 Paris-Brest & un gâteau aux abricots, & honnêtement, c'était une catastrophe. Rien n'était frais, mais vraiment rien. Les produits avaient un goût & une texture de vieux stock oublié depuis une semaine. Les chocolatines étaient molles, caoutchouteuses, sans aucune texture, exactement comme si elles avaient été réchauffées au micro-ondes après avoir traîné des jours. Le Paris-Brest était rassis, sans saveur, & le gâteau aux abricots… une honte, complètement sec, pâteux & immangeable. C'est limite un manque de respect de vendre ça.
Ensuite, j'appelle la boulangerie : une employée reconnaît elle-même que j'ai raison & me demande de revenir le lendemain pour un remboursement.
Le lendemain, j'appelle pour confirmer : cette fois, c'est le gérant, très hautain & irrespectueux, qui refuse complètement de me rembourser.
Franchement, à éviter absolument. Produits pas frais, service inacceptable, & un gérant qui manque clairement de respect à ses clients. Fuyez cette boulangerie.
J ai acheté deux chocolatines aux amandes ce soir & les deux sont brûlées. Je vais les jetter toutes les deux puisque les deux côtes de chacune sont rôtis. J irai à une autre boulangerie du quartier la prochaine fois...Quelle désolante expérience.
Mes deux dernières expériences m'ont beaucoup déçu (après presque 10 ans)
tourte au saumon: presque inmengeable, saumon de canne, aucune préparation, très basique, on l'a mis a la poubelle, firte odeur de poissons.
brownies caramel: plein de sel, à peine mangeable encore une fois.
sinon, je confirme que c'est une belle place local tout de même : pains, viennoiseries, café, service. Mais j'ai l'impression qu'il y a eu des changements dans la gestion peut être?
Nov 10, 2025
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Meilleure baguette en ville, ma préférée super croustillante & bien cuite! Délicieux café & croissant fait avec amour. Service impeccable de la part du gentil serveur. Tout était parfait, beau décor d'automne, ambiance calme & relaxante! Merci de l'accueil chaleureux!
qualité des produits médiocres. Il y a de meilleurs patisseries pas loin & la qualité n'est meme pas comparable. Le service est mauvais, se trompe dans la commande des sandwichs & difficile de revenir lorsqu'on a deja quitté. Endroit qui n'a rien d'extraordinaire
Meilleures chocolatines & petites douceurs en ville. J'habitais à côté & je suis venue pendant des années. Maintenant je vis à 20 min en auto & je viens quand même toutes les fin de semaines car c'est dur à battre comme place 👌🏻
J'ai commander une éclair au chocolat qui était très délicieuse, par contre le prix est trop chère pour une petite portion que j'ai reçu (8$). Je suis un peux déçu de cela.
Bonjour,
Ma critique vise surtout la qualité du café qui est pas du tout bonne malgré que la préposée a pris le temps de me la refaire, merci beaucoup sachant que c'est pas de sa faute mais j'aimerais revenir la prochaine fois sa hant que l'endroit est bon. Merci de transmettre mon message.
Tried this place for the first time & it was incroyable!! The croissants were unbelievably fresh & light (despite their size!), so addictive. The chocolatine & butter croissant is the best I've had in my life & worth the higher price. Service was very kind & helpful. I can't wait to come back again.
We went here quite a lot during our month in Montreal. We would often pick up a treat for our daily tea & found them consistently delicious. My daughter came for her birthday & chose the lemon cake for her special day. She loved it!
The place is impressive & the pastries looked divine, so I was looking forward to trying their apple raspberry turnover. Unfortunately what a disappointment! Very flaky on the outside & huge in size, but almost no filling. I actually tore it apart to see what was in it, & all it had, was a thin layer of apple sauce. It wasn't even pink from the raspberries because there were none. You would never get away with that in the Plateau! I threw it out. Now I don't feel like going back again.
I've had better croissants aux amandes & iced lattes. & the staff... one member was in a big hurry, & the other was friendly & took her time.
I'd give it a second try.
The place is very clean & nice.
The stuff friendly & polite.
The sandwishes excellent.
For my Chocolat & rasberie croissant I was a little bit disepointed as the chocolat was non existant, only the lines on the outside.
Will I go back. 100%.
There are so many more items I want to test.
Thank you.
