Dans l’ensemble, les avis décrivent Boulangerie de Froment et de Sève comme une boulangerie animée offrant une large gamme de viennoiseries, pains et produits prêts à réchauffer, avec des croissants très généreux et une pâtisserie souvent appréciée, et la galette des rois est citée comme un point fort, mais certains jours la qualité peut varier; les viennoiseries sont parfois sèches ou moins fraîches que prévu pour le prix. Le personnel est fréquemment décrit comme chaleureux et attentionné, contribuant à une ambiance accueillante, bien que certains visiteurs signalent un service au comptoir lent et des écarts ponctuels dans la qualité. Beaucoup louent la galette des rois et la variété des pâtisseries, tandis que d'autres notent que la fraîcheur et la valeur peuvent varier, ce qui donne l’impression d’une institution locale avec des réussites et des déceptions.
Nous avons acheté un Paris Brest Dimanche dernier & il n'était pas frais du tout….sec & il ne goûtait vraiment pas bon….Je suis très déçue car je recevais de la famille & j'ai vanté votre pâtisserie….C est la dernière visite à votre pâtisserie!
18 mai 2026
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Vaste choix de viennoiseries qui sont généralement bonnes. Les croissants sont énormes mais leur goût est bien, sans plus. L'été, j'aime bien sa grande terrasse, qui est accessible aux fauteuils roulants.
What an incredible discovery for me. I had seen an add on fb, my husband & I decided to visit the place yesterday.
I had croissant aux framboises the coulis tasted heavenly. My husband had the apple turnover, it was flavorful, the pastry was so flaky, it was perfect! Absolutely'formidable!'. We went to Paris in September 2025 & we ate great viennoiserie, this croissant was equal to the ones we had in Paris.
We live 35 minutes away from the boulangerie & I would drive there everyday.
Malheureusement aujourd'hui c'est la goutte de trop… mon croissant aux amandes est DUR comme de la pierre même trempé dans le café c'est immangeable.
Il y a 2-3 ans la qualité des viennoiseries était incontestable ! Depuis 2025-2026, je tombe beaucoup trop souvent sur des viennoiseries sèches (sans doute de la veille même si on va me dire que c'est frais du jour) ou dures. Tu prends le temps venir tôt le matin pour avoir un produit frais (ce qui est attendu d'une boulangerie telle que Froment) mais non… c'est plutôt décevant surtout pour le prix des minis.
SVP prenez le temps de vérifier vos viennoiseries avant de les vendre. Une ou 2 fois ça peut arriver, mais à répétition ce n'est pas normal. Je sais pas ce qu'il se passe mais ça donne plus envie d'y aller.
Heureusement que le personnel est toujours aussi sympathique.
27 mars 2026
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Avec une copine on s'arrête là à 14h hier pour un café & une pâtisserie. J'ai pris un café filtre & je me suis servie moi-même . Il était froid! Le commis à la caisse me dit essayez plutôt le distributeur genre Van Houtte qu'on presse sur le dessus: encore plus froid que l'autre! Il me dit: on va vous le chauffer au micro-ondes. & le pire c'est qu'une fois réchauffé il n'était que tiède. Disons que je n'ai pas été impressionnée. A ce compte là, j'aurais eu un café meilleur que ça chez Tim Horton. La brioche aux raisins était bonne mais pour le café, un gros zéro. Même chez-nous je ne réchauffe pas mes restes de café au micro-ondes donc qu'on me serve du réchauffé même pas chaud dans un ´café branché ´ de Rosemont, j'ai trouvé ça nul à mort. Je n'y remettrai plus les pieds.
Bons produits & bons choix, par contre le staff semble caller 18L de tisane vervaine & camomille avant de rentrer. Le service au comptoir bistrot est tellement lent c'est fou! Chaque fois que j'y passe c'est 10 min pour payer même s'il y a juste 2 clients.
Ayant vu une publication sur les réseaux, j'ai testé les pâtisseries de chez de Froment & de Sève… un super accueil avec un personnel à l'ecoute. Par contre un peu déçu par la qualité des desserts, je m'attendais à mieux, par exemple la tarte au citron, un sablé trop sec, & un dôme de citron trop gélatineux.
Par contre le noisette était bien …
I love the pastries here, but I was disappointed to see the employee serving with their bare hands immediately after handling cash. Proper food hygiene requires tongs or gloves to prevent cross-contamination, I won't be back.
