Reviewers generally describe Boulangerie de Froment et de Sève as a warm, well stocked French bakery with an impressive array of breads, viennoiseries, and desserts and a welcoming atmosphere. Pastries such as croissants, chocolate croissants and the galette des rois are repeatedly highlighted for freshness, texture and flavor, and the butter croissant is often singled out as a standout; portions are typically generous and the drinks and on site offerings are well regarded. Service is praised for courtesy and attentiveness, with many noting a friendly, personal touch, though a few experiences mention slow service at the counter or occasional missteps in orders. Some comments point to price sensitivity and changes over time, especially at the Beaubien location, with pastry sizes perceived as smaller and items feeling pricier, but the overall impression remains that the bakery is a local favorite and a solid go to for takeout or eating in. The bakery is seen as a robust French bakery experience, though not every item meets every expectation.
J'ai récemment visité De Froment & de Sève & j'ai bien aimé mon expérience. Belle & agréable boulangerie avec musique d'ambiance & de saison. J'ai essayé le kouign amann & je l'ai mangé à leur comptoir. Il aurait pu être réchauffé un peu avant de servir mais c'était quand même très bon.
Les viennoiseries sont excellentes, mais ce sont leurs bûchettes qui m'ont le plus impressionné. Je les ai achetées pour emporter afin que nous puissions les essayer à la maison avant de commander la bûche pour 6-8 personnes.
Belle variété de saveurs, dont deux options sans gluten (lime-framboise & passion-mangue-chocolat), marronnier sans noix & royale aux noisettes. Tout était frais, bien équilibré & absolument délicieux.
Difficile d'en choisir une pour les fins de repas des Fêtes, on a envie de tous les essayer !
Une très belle découverte que je recommande sans hésitation. Essayez-les si vous ne l'avez pas encore fait !
Passez voir mon profil TikTok ou IG @avisgourmandmtl & regardez le reel que j'ai posté pour un aperçu délicieux de la boulangerie de Froment & Sève !
J'ai acheté 2 chocolatines, 1 Paris-Brest & un gâteau aux abricots, & honnêtement, c'était une catastrophe. Rien n'était frais, mais vraiment rien. Les produits avaient un goût & une texture de vieux stock oublié depuis une semaine. Les chocolatines étaient molles, caoutchouteuses, sans aucune texture, exactement comme si elles avaient été réchauffées au micro-ondes après avoir traîné des jours. Le Paris-Brest était rassis, sans saveur, & le gâteau aux abricots… une honte, complètement sec, pâteux & immangeable. C'est limite un manque de respect de vendre ça.
Ensuite, j'appelle la boulangerie : une employée reconnaît elle-même que j'ai raison & me demande de revenir le lendemain pour un remboursement.
Le lendemain, j'appelle pour confirmer : cette fois, c'est le gérant, très hautain & irrespectueux, qui refuse complètement de me rembourser.
Franchement, à éviter absolument. Produits pas frais, service inacceptable, & un gérant qui manque clairement de respect à ses clients. Fuyez cette boulangerie.
J ai acheté deux chocolatines aux amandes ce soir & les deux sont brûlées. Je vais les jetter toutes les deux puisque les deux côtes de chacune sont rôtis. J irai à une autre boulangerie du quartier la prochaine fois...Quelle désolante expérience.
Meilleures chocolatines & petites douceurs en ville. J'habitais à côté & je suis venue pendant des années. Maintenant je vis à 20 min en auto & je viens quand même toutes les fin de semaines car c'est dur à battre comme place 👌🏻
Aug 30, 2025
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J'ai commander une éclair au chocolat qui était très délicieuse, par contre le prix est trop chère pour une petite portion que j'ai reçu (8$). Je suis un peux déçu de cela.
Tried this place for the first time & it was incroyable!! The croissants were unbelievably fresh & light (despite their size!), so addictive. The chocolatine & butter croissant is the best I've had in my life & worth the higher price. Service was very kind & helpful. I can't wait to come back again.
The place is very clean & nice.
The stuff friendly & polite.
The sandwishes excellent.
For my Chocolat & rasberie croissant I was a little bit disepointed as the chocolat was non existant, only the lines on the outside.
Will I go back. 100%.
There are so many more items I want to test.
Thank you.
Chef de Cuisine en France, très bonne boulangerie à Montréal , viennoiseries diverses , même si pour moi une chocolatine reste un pain au chocolat ;)
Pour retrouver certaines références & goûts Français. Personnels agréables.
The cashier was pleasant this time, but last year a female Parisienne cashier belittled me when I asked for a chocolatine almonde croissant & she couldn't understand my order. After several attempts I had to go to the side of the displays to point out what I wanted. She said it's an almondine chocolat croissant. It took over a year before I came back again. I'm happy the snooty person was not there.
UPDATE: (CE MESSAGE CONCERNE LA BOULANGERIE SUR BEAUBIEN PROCHE BLVD SAINT LAURENT)
Lorsque cette boulangerie a ouvert sur beaubien j'ai été bluffé par le format des croissants & chocolatines. Certes le prix étaient un peu plus élevés mais ça le valait. Ils ont même eu le prix du meilleur croissant de Montréal en 2020 je crois. Mais voilà, avec le temps les cuistots ont changé, les viennoiseries sont bien plus petites qu'avant à l'inverse du prix qui lui, a bien monté lui (9,50 pour 2 croissants & 1 chocolatine) En prime, je ne les trouve plus aussi frais qu'avant même en y allant à 9h du matin. Enfin, le fait qu'ils aient rajouté l'option'pourboire' sur la machine à carte je trouve ça gonflé (c'est du service au comptoir!) Bien sur on est obligé à rien mais je n'aime pas ce que ça crée comme pression indirecte.
Les vendeurs sont polis il faut le dire mais je viens aussi pour me faire plaisir ce qui est de moins en moins le cas donc je vais ailleurs. 2020 semble bien loin.
Feb 28, 2025
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My girlfriend & I got the Beaubien & a chocolate twist roll. They were both INCREDIBLE! The creams were fresh & the pastry was delicious. Absolutely would recommend.
Expérience récente qui ne fut pas la meilleure. Je crois que nous ne sommes pas toujours obligé d'avoir le sourire 24h sur 24. Cependant, je pense qu'un bonjour "madame, monsieur", un "comment je pourrais vous aider", n'est pas trop demandé à votre équipe. Venir & sentir comme si on dérangeait n'est pas très agréable pour un client. Je ne demande pas la lune. Toutefois, croissant & chocolatine de qualité. Je suis d'accord pour dire que vous faites de très bonnes viennoiseries. Je ne peux pas en dire autant de la galette des rois. Beaucoup de pâte feuilletée pour peu de frangipane. Il manque aussi une petite touche de rhum afin d'agrémenter le tout. Autant j'ai été séduit par vos viennoiseries, autant je le suis moins sur la galette ! Dommage. Ce n'est qu'un avis perso !
MEILLEUR croissant au beurre & pain au chocolat (chocolatine)que j'ai manger dans ma vie OUFFF juste pas de mot. C'est un mélange de pur bonheur , la vie ☺️& une chance que je reste pas à coter je pourrais me ruiner tellement que c'est bon.
La qualité des pâtisseries est excellente, gros coup de coeur pour les croissant emmental & les chocolatines. Super emplacement sur Beaubien facile d'accès, les croissants amandes choco sont à se jeter par terre ! 😮💨🔥le pain au levain est si moelleux!
