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Boulangerie/Pâtisserie Coup de cœur

Boulangerie de Froment et de Sève

L’art de la farine et la tradition se rencontrent dans chaque croûte signature et viennoiserie pur beurre de cette institution du Plateau.

Le Plateau-Mont-Royal
4.3$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 7:00 (am)
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Photo de Boulangerie de Froment et de Sève, Le Plateau-Mont-Royal - Montréal
BoulangeriePâtisserieCaféDesserts et SucreriesSandwichsComptoir-Boutique
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Détails

À propos

Boulangerie de Froment et de Sève fonctionne comme un établissement artisanal dédié, se concentrant sur les pains au levain traditionnels et les techniques de pâtisserie feuilletée. Le processus de production privilégie des cycles de fermentation longs et des farines biologiques de haute qualité pour garantir un développement optimal de la croûte et des profils aromatiques intenses. La clientèle découvre une vaste sélection de viennoiseries classiques, incluant des croissants au beurre croustillants et des pains au chocolat préparés selon des méthodes de pliage précises. Le volet café intègre un programme de torréfaction conçu pour compléter les produits de boulangerie salés et sucrés exposés sur le comptoir. Les vitrines présentent des tartes aux fruits de saison et des entremets multicouches reflétant les normes de confiserie européenne par une exécution technique rigoureuse et disciplinée.

Commodités & services

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Foire aux questions

Où est situé Boulangerie de Froment et de Sève ?

Boulangerie de Froment et de Sève est situé au 820 Rue Rachel E, Montréal, H2J 2H6. dans le quartier Le Plateau-Mont-Royal.

Quels sont les horaires d'ouverture de Boulangerie de Froment et de Sève ?

FERMÉ Ouvre aujourd'hui à 7:00 (am)

lundi7:00 (am) - 19:00
mardi7:00 (am) - 19:00
mercredi7:00 (am) - 19:00
jeudi7:00 (am) - 19:00
vendredi7:00 (am) - 19:00
samedi7:30 (am) - 18:30
dimanche7:30 (am) - 18:00
Est-ce que Boulangerie de Froment et de Sève accepte les réservations ?

Les réservations en ligne ne sont pas offertes directement sur cette fiche pour Boulangerie de Froment et de Sève. Cependant, vous pouvez les appeler au (514) 665-7320 pour vous renseigner sur la disponibilité.

Est-ce que Boulangerie de Froment et de Sève propose la commande en ligne ?

Oui, Boulangerie de Froment et de Sève propose la commande en ligne pour la livraison.

Est-ce que Boulangerie de Froment et de Sève a un menu disponible ?

Bien que le menu complet ne soit pas hébergé directement sur cette fiche, vous pouvez visiter leur site officiel pour consulter les plats proposés.

Quels sont les types de cuisine principaux de Boulangerie de Froment et de Sève ?

Boulangerie de Froment et de Sève se spécialise dans :

Quelles sont les commodités et caractéristiques principales de Boulangerie de Froment et de Sève ?

Principales commodités et caractéristiques offertes chez Boulangerie de Froment et de Sève :

Est-ce que Boulangerie de Froment et de Sève est ouvert le dimanche ?

Oui, Boulangerie de Froment et de Sève est ouvert le dimanche.

Horaires du dimanche : 7:30 (am) - 18:00

Est-ce que Boulangerie de Froment et de Sève est ouvert le lundi ?

Oui, Boulangerie de Froment et de Sève est ouvert le lundi.

Horaires du lundi : 7:00 (am) - 19:00

Est-ce que Boulangerie de Froment et de Sève a un site web ?

Oui, Boulangerie de Froment et de Sève possède un site web officiel. Vous pouvez le visiter ici :

Est-ce que Boulangerie de Froment et de Sève a des liens vers les réseaux sociaux ?

Nous n'avons pas les liens des réseaux sociaux pour Boulangerie de Froment et de Sève, mais voici le lien vers sa fiche d'établissement Google :

Comment puis-je contacter Boulangerie de Froment et de Sève ?

Vous pouvez joindre Boulangerie de Froment et de Sève par les moyens suivants :

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Mentionné dans:Voir Plus

Boulangerie de Froment et de Sève a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Boulangerie de Froment et de Sève

Nourriture
Service
sur Google4.3 (200+)
*au 2026-09-01
5★
69%
4★
11%
3★
5%
2★
12%
1★
3%

Résumé des avis

Boulangerie de Froment et de Sève est largement reconnue comme une destination de premier choix à Montréal pour ceux qui recherchent des produits de boulangerie authentiques et de grande qualité. De nombreux visiteurs louent l'établissement pour ses croissants exceptionnels, fréquemment décrits comme étant parmi les meilleurs de la ville grâce à leur texture feuilletée et leur goût de beurre. La sélection variée de viennoiseries et de pâtisseries reçoit régulièrement des retours positifs pour leur fraîcheur et leurs saveurs. L'ambiance chaleureuse et le cadre accueillant complètent souvent l'expérience, faisant de cet endroit une adresse incontournable pour les habitués comme pour les nouveaux clients.
Page 1 de 13 - 126 Avis

On revient pour leur croissants aux amandes & leur chouquettes. C'est vraiment délicieux.

On va essayer les autres

5 sept. 2026
sur Google

Une expérience très décevante.

Aujourd'hui, mon mari & moi sommes allés à la Boulangerie de Froment & de Sève - Le Plateau-Mont-Royal parce que j'avais vu plusieurs vidéos sur Instagram qui donnaient vraiment envie. Tout ce qui était présenté avait l'air tellement appétissant que, comme nous passions dans le secteur, nous avons décidé de venir essayer.

Malheureusement, dès notre arrivée, l'ambiance nous a semblé assez froide. Il y avait deux employées au service & aucune des deux ne semblait particulièrement accueillante. Je comprends que tout le monde puisse passer une mauvaise journée, mais lorsqu'on travaille dans le service à la clientèle, je pense qu'un minimum de sourire & de gentillesse fait toute la différence.

Je voulais prendre un cappuccino & un pain aux raisins, mais il n'y en avait pas. J'ai donc pris un croissant à l'emmental (croissant avec fromage). Mon mari a commandé un sandwich au saumon & un thé glacé. Il a demandé à l'une des employées s'il était possible de réchauffer mon croissant, & elle lui a répondu assez sèchement que non, qu'ils réchauffaient seulement les sandwichs.

C'est la première fois que cela nous arrive dans une boulangerie. On ne nous a même pas demandé si nous voulions manger sur place ou prendre nos produits à emporter.

Malheureusement, la nourriture n'a pas non plus été à la hauteur de nos attentes. Le fromage de mon croissant était tellement dur. Le sandwich au saumon était assez fade &, même si le saumon était visible dans le comptoir, il fallait presque le chercher dans le sandwich. Le thé glacé était également assez fade & le cappuccino était simplement correct.

C'était notre première visite &, malheureusement, ce sera aussi la dernière.

Ce qui est dommage, c'est que j'aime habituellement recommander les bons endroits à mes amis & à mon entourage. Dans ce cas-ci, au lieu de gagner de nouveaux clients, vous en avez malheureusement perdu plusieurs.

J'espère que ce commentaire pourra être pris comme une occasion d'améliorer à la fois l'accueil & la qualité des produits.

Merci.

29 août 2026
sur Google

La Boulangerie de Froment & de Sève est mon endroit favori pour 3 articles en particulier : les croissants aux amandes, les danoises à l'érable & leur succulente tarte aux pacanes. Le sandwich au saumon (Nordique de mémoire) est très bon aussi. Les pâtisseries sont bonnes, les croissants, etc. & le service est courtois & rapide, le staff souriant & aimable. Bref, c'est vraiment un de mes endroits favoris sur le Plateau pour de petits déjeuners gourmands & savoureux!! :)

28 août 2026
sur Google
4.0

Fromage & baguette très bonnes! Parcontre la petite rousse était tellement pressée de finir son shift qu'elle m'a claqué la porte au dos... Pas tres charmant

24 août 2026
sur Google

Pastries are good, people are good & place is good. They even allowed us to charge our phones. Thank you! 🙏🏻

21 août 2026
sur Google

I come here for pastries at least once a week & they're flaky, buttery & delicious! However, the pain au chocolate (chocolatine) is not always baked the same way. Half the time, the chocolate inside is not melted & still hard bars of chocolate. Other times, the chocolate is perfectly melted. Not sure why this happens...

20 août 2026
sur Google

Thought the baked good were very good, very fresh & good size. Very tasty. Could not ask for anything more. Fairly priced as well.

17 août 2026
sur Google

The pastries are outstanding.

14 août 2026
sur Google

Le service est mauvais. Je me suis même fait chicaner une fois.
Plus besoin d'aller en France pour avoir le mauvais humeur des commerçants. Ils sont à Montréal.

12 août 2026
sur Google

Je suis allé chercher la tarte Tropezienne, le samedi vers 11:30 & tous les comensales ont eu le verdict que la tarte était trop sèche, à cause de la brioche faite d'avance & gelée, alors même si le crémage pâtissier sauve la tarte. La brioche est plus sèche que le dessert du Sahara. Alors, évitez acheter une tarte Tropezienne. Car elle n'est pas du jour du tout, 8 personnes ont resté sur leur fausses attentes.

10 août 2026
sur Google