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Bakery/Pastry Shop Top Pick

Blés de Pays

Artisanal flour and time-honored techniques define the perfect golden crust of every loaf at Blés de Pays.

Little-Italy
4.9$ & $$
OPEN10 am - 4:30 pm
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Photo of Blés de Pays, Little-Italy - Montreal
BakeryPastries
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About

Blés de Pays presents an exceptional array of artisanal baked goods and delicate pastries, crafted with meticulous attention to detail. Patrons can discover a diverse selection of freshly baked breads, from hearty sourdoughs to classic baguettes, all made with premium ingredients. The pastry counter overflows with visually stunning and incredibly flavorful creations, including flaky croissants, rich éclairs, and fruit-tinned tarts that showcase seasonal produce. Each item is a testament to traditional baking techniques, ensuring a delightful sensory experience with every bite. This establishment is a must-visit for anyone seeking authentic, high-quality baked goods that satisfy both the eye and the palate.

Details

Amenities, services & more

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Mentioned in:

Blés de Pays was featured in the article(s) below.

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Reviews for Blés de Pays

Food
Service
on Google4.9 (100+)
*as of 2026-08-01
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Review Summary

Blés de Pays is widely celebrated as one of the best bakeries in Montreal, earning consistent praise for its exceptional artisanal breads, delicious pastries, and commitment to quality. Customers frequently highlight the bakery's sustainable, eco-friendly business model, which minimizes food waste by focusing on pre-ordered, small-batch production using locally sourced, high-quality grains. The welcoming atmosphere, knowledgeable staff, and deep passion for the craft create a memorable experience that keeps patrons coming back. While some items sell out quickly due to high demand and the specific ordering process, the general consensus is that the superior taste, texture, and digestibility of the products make this local establishment a must-visit destination.
Page 1 of 6 - 56 Reviews
5.0

Meilleure boulangerie de toute la petite Italie & Rosemont

Aug 2, 2026
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great friendly staff, beautiful loaves!

Jul 30, 2026
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Ils ont un pain incroyable, des croissants & chocolatines succulentes, j'en achète bcq pour moi & mes enfants. Love it

Jul 30, 2026
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Soyons clair, cette boulangerie est de loin celle qui fournit le meilleur pain de tout ce que j'ai pu tester à a Montréal. Oubliez les boulangeries avoisinantes, Blés de Pays vient d'enterrer la concurrence, pour un prix identique ou similaire aux boulangeries proches, vous avez un pain de qualité supérieurez, fabriquée en circuit court en plus. C'est simple, il n'y a pas mieux à Montréal!

Jul 27, 2026
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Boulangerie extraordinaire! Pains frais juste pour vous: oui, il faut commander d'avance car ils ne font que la quantité requise & si vous passez à l'improviste, c'est possible qu'il n'y ait rien pour vous! Une autre façon de gérer le gaspillage alimentaire, c'est de produire juste ce dont on a besoin! J'adore! & les chaussons aux pommes sont délicieux!

Jun 28, 2026
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Excellent products & great service.

Jun 6, 2026
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Le pain est excellent!!

May 27, 2026
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Je suis entrée simplement pour goûter leur pain aux pommes & au mélilot… & je suis finalement tombée sous le charme de toute la boulangerie. Dès qu'on passe la porte, une odeur chaleureuse de pain frais & de beurre enveloppe l'endroit & donne immédiatement envie de tout découvrir. La décoration intérieure est magnifique, authentique & apaisante, avec cette impression rare d'être dans un lieu créé avec passion & amour du métier.
Le monsieur qui m'a servie a pris le temps de m'expliquer leur démarche : des ingrédients locaux, soigneusement choisis ici même au Québec, un véritable respect des produits & des saisons. Cela se ressent dans chaque bouchée. Le pain aux pommes & au mélilot était absolument délicieux, parfumé, délicat & réconfortant à la fois.
J'ai aussi goûté leur pain au chocolat : parfaitement feuilleté, riche en goût, mais sans être trop sucré un vrai bonheur à manger 😋 On sent la qualité des ingrédients & le savoir-faire artisanal dans chaque produit.
Le service était tout aussi remarquable : chaleureux, attentionné & sincère, comme si l'on était accueillie chez des amis. Chaque détail semble pensé avec soin, autant dans les saveurs que dans l'ambiance.
Ils font aussi des pizzas certains jours seulement, ce qui donne encore plus envie d'y retourner pour découvrir le reste de leur savoir-faire. Une adresse précieuse & inspirante que je recommande de tout coeur.

May 26, 2026
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Simple ! Efficace ! Le gérant sait de quoi il parle

May 23, 2026
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1.0

No pizza dough which is fine but when I asked where could I find some (we are pretty much in little Italy) the rude man working the front was very snobby & said he had absolutely no idea. The bakery across the street had. It wouldn't have been hard for him to suggest it but it was clear he enjoyed being snobby more than being helpful.

May 20, 2026
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