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Blés de Pays

Little-Italy
5.0$ & $$
OPEN10 am - 6:30 pm
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Blés de Pays Montreal Restaurant: Menu, Reviews & Reserve (2026)
BakeryPastries
A small bakery crafting breads and pastries for our Montreal clientele, available for pickup at our workshop or home delivery. Also specializing in service and delivery to restaurateurs, we offer various formats and custom bread varieties tailored to our clients’ specific needs.

Amenities, services & more

Suggested Articles

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Reviews for Blés de Pays

Food
Service
on Google4.9 (100+)
*as of 2026-05-15
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Review Summary

Blés de Pays is praised for exceptional bread and a carefully crafted range of products, with reviewers calling the sourdough and rye loaf outstanding and the chocolate pastry and scones especially memorable. The bakery stands out for its use of high quality, non-transformed grains, its artisanal technique, and a strong eco-friendly, low-waste approach including a bring-your-own-bag policy and transparent sourcing. Warm, friendly service and a welcoming atmosphere are repeatedly mentioned, and many note that ordering in advance helps ensure availability while celebrating the ongoing commitment to local craft and responsible production.
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Depuis la rue Casgrain à la rue Saint-Laurent, je suis un inconditionnel des produits de grande qualité de Blés de Pays. C'est avec plaisir que j'encourage un artisan d'ici.

Dec 20, 2025
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5.0

Cette boulangerie est en avance sur son temps!!!
Elle produit un pain de grande qualité, étant devenue intolérante au gluten depuis mon arrivée à Montréal c'est le seul pain que je peux manger grâce à la qualité des céréales utilisées non transformées & à sa fabrication artisanale.
De plus il n'y a pas de gaspillage car Maxime produit seulement le pain que vous avez commandé 2 jours plus tôt.
Il propose aussi des viennoiseries gourmandes & la possibilité d'acheter de la farine excellente pour votre santé digestive.
Allez-y retrouver le vrai goût du pain!

Dec 8, 2025
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Tellement heureuse d'avoir enfin trouvé du pain vraiment incroyable à Montréal. En plus d'être délicieux, les produits sont faits avec une vraie attention portée à l'écologie & à la qualité des ingrédients.
Le pain est croustillant, bien équilibré. Mention spéciale pour le Grand Mélange, la baguette & le pain au chocolat & canneberges, (qui revient de temps en temps & que je guette à chaque visite) & à l'équipe passionnée, accueillante!

Bref, un vrai coup de coeur.

Aug 6, 2025
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Meilleur pain en ville.
Aucun gaspillage alimentaire. Commandez votre pain d'avance. Il y a un peu de'walk-in', mais rapidement, il n'y a plus rien.
Vous pouvez le trouver dans plusieurs restaurants de la métropole.
Il peut sembler dispendieux, mais le poids, la qualité, les techniques utilisées font que ce pain se démarque des autres & que finalement, il s'avère beaucoup moins cher que les grandes boulangeries.

Jul 8, 2025
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Pains d'une qualité unique à Montréal. J'admire que le propriétaire de la boulangerie Maxime soit en développement constant afin que ses pratiques de travail présentent le moins d'externalités négatives possibles sur l'environnement tout en offrant des produits gustatifs & sains pour la santé. Chapeau!

Mar 30, 2025
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Produits de très grande qualité!

Dec 1, 2024
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