Petite boulangerie réalisant des pains et des pâtisseries pour notre clientèle Montréalaise en cueillette à notre atelier ou en livraison à domicile. Aussi spécialisé dans le service et la livraison aux restaurateurs, nous offrons différents formats et variétés de pains personnalisés selon les besoins spécifiques de nos clients.
Blés de Pays est largement salué pour son pain exceptionnel et sa maîtrise artisanale des farines, avec des mentions spéciales pour le pain au levain, le pain au seigle et les viennoiseries, ainsi que les scones et le pain au chocolat de Pâques. La boulangerie est reconnue pour sa politique écologique et sans gaspillage, son approvisionnement transparent et son concept éco-responsable, et pour un accueil chaleureux qui rend l'expérience humaine et locale. Beaucoup apprécient la possibilité de commander à l’avance et la qualité constante qui attire une clientèle fidèle, décrivant l'endroit comme un véritable coup de cœur et un lieu où le goût et la durabilité se rencontrent.
Vraiment le meilleur pain à vie que nous avons mangé & que dire du pain au chocolat spécial de Pâques 🐣 un vrai délice! ainsi que les scones, je suis réellement contente de vous avoir découvert lors de cette grosse période de COVID vous êtes mon coup de coeur ♥? Félicitations de si bien nous nourrir!
Depuis la rue Casgrain à la rue Saint-Laurent, je suis un inconditionnel des produits de grande qualité de Blés de Pays. C'est avec plaisir que j'encourage un artisan d'ici.
Cette boulangerie est en avance sur son temps!!!
Elle produit un pain de grande qualité, étant devenue intolérante au gluten depuis mon arrivée à Montréal c'est le seul pain que je peux manger grâce à la qualité des céréales utilisées non transformées & à sa fabrication artisanale.
De plus il n'y a pas de gaspillage car Maxime produit seulement le pain que vous avez commandé 2 jours plus tôt.
Il propose aussi des viennoiseries gourmandes & la possibilité d'acheter de la farine excellente pour votre santé digestive.
Allez-y retrouver le vrai goût du pain!
Les pains sont délicieux ! Celui au seigle est devenu mon nouveau pain préféré, incomparable avec d'autres pains complets de boulangeries connues. & que dire des scones, texture parfaite, saveurs exquises & pas trop sucrés !
6 déc. 2025
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I never manage to finish a loaf of bread within a week & usually end up freezing it, as my body doesn't respond so well to bread. This loaf is the one exception. There's something about it. It's gone within a couple of days, & I experience no discomfort at all. Thank you for making such truly amazing bread.
