Blés de Pays

Marina

5.0

Je suis entrée simplement pour goûter leur pain aux pommes & au mélilot… & je suis finalement tombée sous le charme de toute la boulangerie. Dès qu'on passe la porte, une odeur chaleureuse de pain frais & de beurre enveloppe l'endroit & donne immédiatement envie de tout découvrir. La décoration intérieure est magnifique, authentique & apaisante, avec cette impression rare d'être dans un lieu créé avec passion & amour du métier.
Le monsieur qui m'a servie a pris le temps de m'expliquer leur démarche : des ingrédients locaux, soigneusement choisis ici même au Québec, un véritable respect des produits & des saisons. Cela se ressent dans chaque bouchée. Le pain aux pommes & au mélilot était absolument délicieux, parfumé, délicat & réconfortant à la fois.
J'ai aussi goûté leur pain au chocolat : parfaitement feuilleté, riche en goût, mais sans être trop sucré un vrai bonheur à manger 😋 On sent la qualité des ingrédients & le savoir-faire artisanal dans chaque produit.
Le service était tout aussi remarquable : chaleureux, attentionné & sincère, comme si l'on était accueillie chez des amis. Chaque détail semble pensé avec soin, autant dans les saveurs que dans l'ambiance.
Ils font aussi des pizzas certains jours seulement, ce qui donne encore plus envie d'y retourner pour découvrir le reste de leur savoir-faire. Une adresse précieuse & inspirante que je recommande de tout coeur.

Michael

5.0

Tu trouveras de meilleur pain à Montréal! Mention spéciale au chausson aux pommes, incroyable!

Amber

5.0

No kidding, their chausson de pomme is the best

Cathy

5.0

Incroyable! Les meilleurs chaussons aux pommes que j'ai eu la chance de manger à ce jour. Les pains sont savoureux. Mes papilles gustatives vivent une expérience lorsque je déguste les différents produits. Le fait que tous vos grains soient entiers, tout est fait maison, même la levure, c'est exceptionnel. Si vous n'avez pas encore fait l'expérience, je vous recommande de goûter à tout. Ça vaut la peine. Un pain dense exquis! Un fait cocasse : je viens de déguster le meilleur muffin anglais & Maxime nous avait avisé qu'il nous rembourserait puisque le résultat n'était pas optimal. J'ai refusé son remboursement ;-) ... Un an plus tard, je suis toujours aussi satisfaite. De bons pains biologiques locaux & le propriétaire est soucieux de minimiser les impacts sur l'environnement.