Les avis présentent Furusato comme une adresse japonaise authentique et chaleureuse à Montréal, où sushis et sashimis frais et généreux côtoient des plats réconfortants tels que le karaage, l'agedashi tofu et les korokke croustillantes, et où des plats variés comme le katsudon, l'udon nabeyaki et le shabu shabu offrent une expérience culinaire complète; le service est unanimement salué pour sa gentillesse, son attention et son efficacité dans une ambiance simple et conviviale, tandis que les portions et le rapport qualité-prix sont fréquemment loués et que la fraîcheur du poisson est soulignée; la carte peut varier selon les jours avec l absence momentanée de certains plats comme le tendon, mais ce dernier revient parfois, ce qui montre une constance de la qualité au fil des visites; globalement, Furusato est perçu comme l'un des meilleurs restaurants japonais de Montréal et comme une expérience culinaire réconfortante qui donne envie de revenir encore et encore
Vraiment impressionnée par la qualité de la nourriture ! On a goûté aux sashimis, aux makis & au calamar grillé… & je comprends maintenant pourquoi leurs aubergines sont une spécialité : un gros coup de coeur. Le poisson était délicieux & le personnel adorable.
Petit bémol : deux groupes très bruyants sont arrivés & on ne s'entendait plus parler 🥺 Dommage, parce que l'ambiance était super calme & agréable avant ça.
So glad they reopened! Food is still amazing! Too bad the new menu doesn't have tendon anymore. Regardless, we ordered katsudon, Udon shrimp tempura, Udon nabeyaki & a mix of sushi, sashimi & our favorite maki heiwa & they were all still very delicious!!! Can't wait to go back again & again. The service is amazing! The staff are just the sweetest people!
Edit: Tendon is on the menu & it is delicious!
22 févr. 2026
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Mon copain m'a fait découvrir ce joyau du quartier & je ne peux en être plus reconnaissante. Simple & sans prétention, ce restaurant offre divers mets japonais qui sont tout simplement exquis & réconfortants. C'est l'endroit où l'on va pour célébrer nos anniversaires & petites victoires, ou simplement pour se faire plaisir. Bien que leurs sushi & sashimi ne soient pas disponibles au moment d'écrire ces lignes, je vous prie d'essayer les nombreuses entrées & bols. Vous allez découvrir des saveurs & des textures qu'on ne retrouve nul part ailleurs! Mes incontournables sont la soupe miso, les aubergines ageni, l'agedashi tofu, les korokke croustillantes, le poisson grillé & le karaage. Un immense coup de coeur pour leurs bouillons riches & savoureux! Le personnel est si gentil & accueillant, le service y est impeccable. Ça vaut grandement le détour!
Mon fils, qui fréquente régulièrement ce petit bistro, m'a fait découvrir ce lieu. Nous étions cinq, donc il était impératif de réserver. Moi j'ai pris le bol katsudon, je l'ai trouvé savoureux. Les autres membres du groupe ont été enchantés par la fondue Yosebabe, l'aubergine ageni, maquereau & bien sur les sushis sashimi parmi d'autres plats à partager. Le service est irréprochable dans ce bistro, l'ambiance est tranquille & la cuisine est superbe, sans prétention.
A humble little establishment with some of the finest sushi & sashimi in town, along with other lesser-known Japanese dishes. Service can sometimes be a bit slow, but it's worth it for the food. [2024 Update] Moved to a new location, but the quality is still some of the best in town.
Bistro de quartier tenu par une famille japonaise, tout ce qu'il y a de plus traditionnel! Excellent sushis, comme au Japon! La clientèle japonaise permet rapidement de constater que c'est authentique. À ce jour, mon spot préféré pour des sushis à Montréal. Pas la place pour les sushis "fusion" avec bcp trop de friture, mayo, sauce & décorations tape-à-l'oeil. Au Bistro Furusato, la carte des sushis plaira aux connaisseurs de nigiri/sashimi, & des makis sans flafla. Des poissons & fruits de mer frais. Même le edamame semble se démarquer! (Mon amie japonaise dit qu'ils s'approvisionnent d'edamame japonais, ça explique!) J'y retourne de temps en temps, & à chaque fois je prends des sushis, bien que j'aie aussi goûté à une entrée cette fois (Agedashi tofu). Je dois vraiment essayer leurs autres plats au menu! Bémol: ne pas être pressé. C'est vrai que ça peut prendre du temps, surtout si c'est occupé. Ce n'est pas de la restaurant rapide après tout.
Chouette expérience, ambiance au calme & ça fait du bien ! J'ai beaucoup aimé l'aubergine en entrée, le hamachi en sashimi (pour lequel j'ai toujours un faible) & nous avons testé le shabushabu ! C'était pas mal :) On a aussi testé le mini sukiyaki, plutôt bon, les tempura de légumes, bon mais sans plus, & le tempura udon que j'ai moins aimé. Les brochettes sont très bonnes, & le maquereau était pas mal
6 mars 2024
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Clearly this place is one of my all time favorite restaurants in Montreal. I'm going mainly for the sashimi. Their scallops are amazing. I pre order the grilled yellowfin collar bone because I don't see it on the menu anymore. But it's the best! Give me that, the agedashi tofu, eggplant & a bowl of rice & I'm in heaven !
