Bistro Japonais Furusato

Laurie

5.0

Mon copain m'a fait découvrir ce joyau du quartier & je ne peux en être plus reconnaissante. Simple & sans prétention, ce restaurant offre divers mets japonais qui sont tout simplement exquis & réconfortants. C'est l'endroit où l'on va pour célébrer nos anniversaires & petites victoires, ou simplement pour se faire plaisir. Bien que leurs sushi & sashimi ne soient pas disponibles au moment d'écrire ces lignes, je vous prie d'essayer les nombreuses entrées & bols. Vous allez découvrir des saveurs & des textures qu'on ne retrouve nul part ailleurs! Mes incontournables sont la soupe miso, les aubergines ageni, l'agedashi tofu, les korokke croustillantes, le poisson grillé & le karaage. Un immense coup de coeur pour leurs bouillons riches & savoureux! Le personnel est si gentil & accueillant, le service y est impeccable. Ça vaut grandement le détour!

7 juil. 2025

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Lucerora

5.0

Mon fils, qui fréquente régulièrement ce petit bistro, m'a fait découvrir ce lieu. Nous étions cinq, donc il était impératif de réserver. Moi j'ai pris le bol katsudon, je l'ai trouvé savoureux. Les autres membres du groupe ont été enchantés par la fondue Yosebabe, l'aubergine ageni, maquereau & bien sur les sushis sashimi parmi d'autres plats à partager. Le service est irréprochable dans ce bistro, l'ambiance est tranquille & la cuisine est superbe, sans prétention.

20 oct. 2024

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Nick

5.0

A humble little establishment with some of the finest sushi & sashimi in town, along with other lesser-known Japanese dishes. Service can sometimes be a bit slow, but it's worth it for the food. [2024 Update] Moved to a new location, but the quality is still some of the best in town.

3 oct. 2024

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Linda

5.0

Bistro de quartier tenu par une famille japonaise, tout ce qu'il y a de plus traditionnel! Excellent sushis, comme au Japon! La clientèle japonaise permet rapidement de constater que c'est authentique. À ce jour, mon spot préféré pour des sushis à Montréal. Pas la place pour les sushis "fusion" avec bcp trop de friture, mayo, sauce & décorations tape-à-l'oeil. Au Bistro Furusato, la carte des sushis plaira aux connaisseurs de nigiri/sashimi, & des makis sans flafla. Des poissons & fruits de mer frais. Même le edamame semble se démarquer! (Mon amie japonaise dit qu'ils s'approvisionnent d'edamame japonais, ça explique!) J'y retourne de temps en temps, & à chaque fois je prends des sushis, bien que j'aie aussi goûté à une entrée cette fois (Agedashi tofu). Je dois vraiment essayer leurs autres plats au menu! Bémol: ne pas être pressé. C'est vrai que ça peut prendre du temps, surtout si c'est occupé. Ce n'est pas de la restaurant rapide après tout.

8 juil. 2024

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Alice

4.0

Chouette expérience, ambiance au calme & ça fait du bien ! J'ai beaucoup aimé l'aubergine en entrée, le hamachi en sashimi (pour lequel j'ai toujours un faible) & nous avons testé le shabushabu ! C'était pas mal :) On a aussi testé le mini sukiyaki, plutôt bon, les tempura de légumes, bon mais sans plus, & le tempura udon que j'ai moins aimé. Les brochettes sont très bonnes, & le maquereau était pas mal

6 mars 2024

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No

5.0

I finally found real sashimi here. Tasty salmon, delicious rice & sukiyaki.

6 janv. 2024

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Lisa

5.0

Clearly this place is one of my all time favorite restaurants in Montreal. I'm going mainly for the sashimi. Their scallops are amazing. I pre order the grilled yellowfin collar bone because I don't see it on the menu anymore. But it's the best! Give me that, the agedashi tofu, eggplant & a bowl of rice & I'm in heaven !

8 nov. 2023

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N

5.0

You can eat real Japanese food !! I really enjoy everything. Sashimi, Sushi was amazing.

30 sept. 2023

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