Bistro japonais/Izakaya "Funky & Cool" à Montréal! Le Biiru est un bistro japonais sympathique situé au centre-ville, sur la rue City Councillors, dissimulé dans l’ombre de l’église St-James, à quelques pas de la rue Ste-Catherine. Le chef se fait un plaisir de vous offrir des plats traditionnels et raffinés; vous n’avez qu’à goûter aux côtes de porc à la chair tendre et juteuse, marinées dans une sauce caramélisée. Elles fondent tout simplement dans la bouche! Les légumes tempura, cuits à point, sont également irrésistibles. Bref, le menu vous laisse bouche bée tant les spécialités sont toutes meilleures les unes que les autres. Vous y trouvez aussi une variété de délicieux tapas, idéal pour déguster en entrées! Le personnel aimable et courtois se fera un plaisir de vous accueillir, et vous promet un excellent 5 à 7 entre amis ou collègues. Venez profiter des savoureuses spécialités de ce sympathique bistro, tant apprécié de la clientèle!
Biiru est décrit comme un izakaya japonais convivial en centre-ville, proposant une carte de tapas à partager avec des plats comme karaage, côtes levées de porc, tartare de saumon, tataki de boeuf et okonomiyaki, accompagnés de gyozas et d'autres spécialités variées et de sauces bien travaillées; la nourriture est fréquemment saluée pour sa saveur et sa finesse et les portions permettent de goûter plusieurs plats. Le service est généralement impeccable et l'ambiance chic et chaleureuse, avec une terrasse très appréciée qui peut être conviviale mais parfois bruyante; des avis évoquent aussi des malentendus autour des règles d'accueil des mineurs et des temps d'attente plus longs lors des soirées chargées. Les retours sur le rapport qualité-prix varient: certains trouvent les plats généreux et parfaits pour partager, d'autres estiment les portions petites ou les tarifs élevés pour ce niveau de portion, mais l'équilibre reste positif pour la créativité et la qualité des saveurs. Biiru est souvent recommandé pour découvrir une cuisine japonaise fusion conviviale, idéale pour des sorties entre amis ou en groupe, avec une expérience qui donne envie de revenir tester d'autres plats et le menu degustation.
Un des tous premiers restos japonais "nouvelle vague" ouvert en 2014, des mêmes proprios que le trio Escondite, Koa Lua & Habanera situés sur la rue Union. Le resto ne réinvente pas la roue mais focus plutôt sur les classiques de la cuisine japonaise. Staff bien rodé sur l'heure du midi, service précis, attentionné & rapide, les plats sont tous sortis en même temps. On est allé avec les classiques takoyaki, poulet frit, saumon & yakitoris de boeuf & fromage. Je recommande particulièrement le saumon bonbon mais le yakitori & takoyaki étaient très bien exécutés également. Plus belle décoration d'un resto japonais à Montréal mais soyez avertis que le local, assis sur du béton, est très bruyant donc atmosphère urbaine & bruyante. Une erreur de facturation a été la seule entorse à un agréable repas du midi. Fortement recommandé.
The service was so quick. As soon as we were done a drink or a plate, we were asked how it was or if we want more. Our favourite item was the candied salmon. Although the okonomyaki & fried octopus balls were also delicious. We finished it off with the mochi cake which was also very impressive. I would 100% go back! Would recommend if you love Japanese/Asian food.
1 nov. 2023
sur Google
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Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
Server recommended two dishes per person, but finally the ratio of calories per $ is too low :( Food tasted great & was well presented. If the listing said $$$ in Google, I would not have felt deceived (but probably would have chosen another restaurant). We wanted to have a team lunch, but it was hard to hear each other over the music & other people.
Mon expérience culinaire préférée à Montréal ! Un japonais façon tapas pour goûter & partager des plats riches en saveurs. Je recommande les
Gyozas, le Tarutaru & le Karaage Don. La devanture ne laisse pas présager ce qui va suivre, le service est agréable , les cocktails sont bien réalisés & le service est en générale assez rapide.
Le tout dans une décors super sympa & il y a même une petite terrasse couverte & chauffée.
Amazing food. When there for lunch with colleagues, we shared the tasting menu, it was worth it. They made a special since I’m vegetarian & switch some meat plates for more seafood/vegetarian options. Would definitely recommend.
Belle expérience, service passionner, le serveur nous as bien recommander des plats partages & combien ca va nous coûter, leur cocktail sans super bon avec des ingrédients original,belle ambiance
Très satisfaite de mon expérience chez Biiru. La nourriture était exquise & le personnel très courtois. Petit bémol, l'endroit est particulièrement bruyant, avec les conversations & la musique assez forte, ce qui rend parfois les discussions difficiles. Cependant, j'ai tout de même adoré mon expérience à cet endroit. À recommander!
14 sept. 2014
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hello restomontreal
i'm japanese & i know a lot about izakaya in montreal, TO & Vancouver BC. i went to biiru izakaya & loved it a lot. ambiance really similar to goldengai in bigger size (新宿ゴールデン街). really liked the food.
i think it s good & smart adaptation of japanese izakaya cuisine for north american taste. keeping the traditional tast & sometimes upgraded with american technics.
