Le Bidon Taverne Culinaire évoque l’endroit par excellence pour profiter de la bistronomie montréalaise en plein cœur de Saint-Lambert. Avec ses accents inventifs et recherchés, le Bidon vous invite à une expérience gastronomique différente et stimulante. Chapeautée par notre nouveau chef exécutif, Marc-Alain Campeau, notre cuisine regorge d’ardents talents, dont Benjamin Binard comme chef midi. Notre gérante/sommelière-conseil, Valérie Cadieux, se fera un énorme plaisir de vous guider à travers nos inédits choix de vins d’importations privées. Un grand soin est porté à notre carte ainsi qu’à notre “hors-carte” , voyageant à travers une gamme de vins biologiques, biodynamiques et naturels, de l’accessible au plus haut de gamme. L’équipe de salle et l’équipe cuisine s’allient harmonieusement afin de vous offrir l’expérience absolue mariant bistronomie et sommellerie.
Bidon Taverne Culinaire offre une ambiance chaleureuse et conviviale et un service impeccable et attentif, avec une cuisine qui marie tradition et créativité et des plats généreux et savoureux. La carte est variée et créative, accessible tout en restant raffinée, et les portions généreuses donnent une vraie impression de valeur. Les plats phares comme l'onglet de boeuf et les fruits de mer sont mis en valeur par des cuissons justes et des présentations soignées, et les desserts ainsi que les choix de vin complètent parfaitement l'expérience. L'ambiance est animée mais confortable, le décor est soigné et le cadre peut être aussi agréable sur la terrasse fleurie que dans l'espace intime. Le service rapide et professionnel conseille judicieusement sur les plats et les vins, ce qui rend chaque repas facile et plaisant. Dans l'ensemble, c'est une adresse à Saint Lambert qui revient souvent dans les conversations et on repart avec l'envie d'y revenir pour une nouvelle expérience.
Excellente soirée du début à la fin !L'ambiance est animée mais confortable, le décor est soigné & le service est impeccable, rapide, attentionné & très professionnel.
Les plats sont absolument délicieux, des ingrédients de qualité, des saveurs parfaitement équilibrées & une présentation digne des grandes tables. Le menu est créatif tout en restant accessible, avec des portions généreuses qui valent vraiment le prix.
Une taverne gastronomique qui porte très bien son nom. Nous y retournerons sans aucun doute !
Très bon restaurant avec des plats à prix abordables pour tous les goûts! Très bruyant par contre & le service aurait pu être meilleur (nous avons dû demander à de plusieurs reprises de l'eau & on nous oubliait chaque fois).
Toujours de l'excellente nourriture à des prix très raisonnables. Pour une entrée, un plat & 3 verres de vins au verre ,100 dollars pour le soir c'est une aubaine . Définitivement le meilleur resto de la rive sud !
Belle adresse à Saint-Lambert. Service ultra sympa. Nous avions une petite salle privée pour notre groupe. La nourriture est très bonne, bien que pas très copieuse pour le prix. Ça vaut le détour.
Les huîtres étaient délicieuses ainsi que le tartare de boeuf. En plus les huîtres sont à moitié prix le mercredi. C'était ma première fois mais j'y retournerai avec ma mère qui adore les huîtres.
Première expérience où nous étions assis au bar. Ambiance feutrée, fond musical agréable sans être trop présent. Serveuse/barmaid sympathique & avenante. Large choix de cocktails proposés & de vins. Possibilité de goûter à certains vins avant d'en faire le choix. Les cocktails font la promotion de plusieurs alcool québécoises & utilisent des herbes fraîches & des ingrédients frais, ce qui donne de belles saveurs & tous les cocktails goûtés étaient bien calibrés. L'offre se prix est raisonnable. Menu restreint mais belle variété : plusieurs entrées me tentait. Nous avons fait le choix de foie gras torchon & du tataki de thon. L'entrée de foie gras est généreuse ; celle du tataki plus raisonnable. L'entrée de foie gras est un classique avec une jolie présentation. Le tataki avait de beaux morceaux, avait de belles saveurs mais il était température "sors du fridigaire". Un petit coup de torche pour le rendre "température ambiante ". Au repas principal mon conjoint a pris la joue de boeuf & moi les tagliatelles aux fruits de mer. La joue de boeuf était fondante, sans gras & sa sauce onctueuse. La portion était raisonnable mais si bonne que nous en aurions pris plus. Les pâtes étaient bonnes mais rien de wow. J'aurais payé un peu plus cher pour avoir de véritables pétoncles (plutôt que les vraiment minis que l'on cherche dans la sauce) & le calmar ajouté était "raide" & n'y apportait rien. Ce plat se compare à ce qu'on retrouve dans les restaurants de type bannière. Il manque un peu d'amour pour lui donner un petit quelque chose qui le démarquerait. Nous n'avons pas pris de dessert, étant déjà bien rempli. Nous faisons plusieurs restaurants & avons nos points de comparaison & somme toute, l'expérience était suffisamment bonne pour que nous ayons envie d'y retourner & essayer d'autres plats. Les prix sont raisonnables, dans l'ensemble les plats étaient bons (la joue était savoureuse!), le choix d'alcool étendu & à bon prix. Le service était rapide sans être bousculé & sans reproche. Nous y retournerons.
Je suis allé souper avec mon frère dans ce charmant restaurant de quartier & nous avons tous les 2 vraiment apprécié notre soirée. Il est rare qu'un restaurant offre à la fois une nourriture de qualité à prix raisonnable, une ambiance tamisée, une bonne maîtrise des cocktails, un beau décor, des portions généreuses & des plats bien présentés Une mention toute spéciale à notre serveur Félix qui est d'un professionnalisme & d'une gentillesse hors du commun. Nous y retournerons assurément.
L'excellence rien de moins.
Un incontournable Sur la rive sud !! mon resto préféré,
Une classe à part dans le service
Ambiance chaleureuse !
Décor accueillant !
Rapport qualité prix exceptionnel !
le staff est excellent & très attentionné, chaque personne que j'invite à cet endroit tombe en amour
excellente nourriture, les tartares ,le contre filet au beouf Angus wow un délice !!!
Le Bidon fait parti de mon top 5! J'y vais souvent & chaque fois j'en ressort très satisfaite! L'ambiance est invitante. Je trouve qu'il est de plus en plus difficile d'avoir du service dans les restaurants, & là bas, je ne suis jamais déçu. Le verre d'eau est toujours plein, on a du pain sur la table, ils sont présents du début à la fin (pas d'attente interminable). J'y vais souvent avec une amie qui a plusieurs allergies & intolérences, & ils prennent toujours le temps d'adapter un plat qui saura lui plaire & ce, sans avoir l'impression de les déranger. La nourriture tant qu'à elle, est fraîche & goûteuse. Plusieurs mentionnent que les plats sont petits...c'est vrai que dans les restaurants où on sert de la nourriture vide, les plats sont souvent très gros & à plus petit prix, mais la qualité n'est pas là & l'ingrédient principal pour ne pas dire unique, est de l'ail! De plus, on a tendance à se gaver, personnellement quand je fini mon assiette, j'ai suffisamment mangé & je n'ai pas envie de me rouler jusqu'à la voiture. Je me sents bien. Chacun son opinion ! Moi,J'adore!
